Segundo/a de Cocina - Hotlist - València

En Órale Compadre buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar la operación de cocina de nuestro restaurante de Alcobendas. Buscamos un perfil con capacidad de gestión, liderazgo operativo y responsabilidad sobre el funcionamiento integral de cocina, en una etapa de reorganización y crecimiento del proyecto. Funciones principales • Organización y supervisión integral de la cocina., • Gestión y liderazgo del equipo de cocina., • Coordinación del servicio y control de tiempos., • Supervisión de producción y mise en place., • Control de pedidos, stock y mermas., • Seguimiento de costes y ratios de cocina., • Supervisión de calidad y presentación de platos., • Cumplimiento de APPCC y estándares internos., • Coordinación constante con sala y dirección. Perfil buscado • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Perfil operativo, organizado y resolutivo., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar servicios dinámicos., • Persona comprometida, responsable y con iniciativa., • Valorable experiencia en cocina mexicana o cocina internacional. Condiciones • Jornada completa., • 5 días de trabajo y 2 días de descanso semanales., • Horario partido:, • Comidas: de 12:30 hs a 16:30 hs, • Cenas: de 19:30 hs a 00:30 hs, • Incorporación inmediata., • Proyecto estable y posibilidad de crecimiento interno. Salario • Entre 24.000 € y 26.000 € brutos anuales fijos según experiencia., • Variable trimestral por cumplimiento de objetivos operativos y resultados.

Buscamos incorporar talento para formar un equipo sólido en nuestras sucursales, profesional y con buen ambiente en nueva etapa del proyecto. Ubicación: Castañeda (Cantabria)- A8 SALIDA 218 39960 SOCOBIO CASTAÑEDA CANTABRIA Ubicación: Fombellida (CANTABRIA) Ubicacion: A 67 SALIDA126 CRTA N611 KM 130,1 39211 FOMBELLIDA CANTABRIA Funciones: • Gestión de cocina y organización del servicio, • Elaboración de platos y control de calidad, • Coordinación con el equipo, • Control de stock y pedidos Se valora: • Experiencia previa en cocina, • Capacidad de liderazgo y organización, • Actitud proactiva, • Salario según convenio + pago en mes en curso Condiciones • Jornada: completa, • Horarios: turnos rotativos (posibilidad de turnos seguidos), • Turnos seguidos y rotativos:, • Mañanas: 06:00 – 14:00 - 8 A 16 HS - 11 A 19 HS, • Tardes: 16:00 – 00:00, • Turnos intermedios según operativa, • Salario: según convenio de hostelería de Valladolid., • Pago: mes en curso, • Incorporación inmediata Condiciones del convenio • Jornada completa: ~40h semanales Ofrecemos • Buen ambiente de trabajo, • Proyecto estable, • Posibilidad real de crecimiento profesional, • Formación interna (especialmente para el puesto de cocinero responsable) ###

Buscamos incorporar talento para formar un equipo sólido en todas nuestras sucursales, profesional y con buen ambiente en nueva etapa del proyecto. Ubicación: Castañeda (Cantabria)- A8 SALIDA 218 39960 SOCOBIO CASTAÑEDA CANTABRIA Ubicación: Fombellida (CANTABRIA) Ubicacion: A 67 SALIDA126 CRTA N611 KM 130,1 39211 FOMBELLIDA CANTABRIA Empresa: La Corbata Iniciativas Gastronómicas Buscamos: • Buena actitud y trato al cliente, • Experiencia valorable, • Dinamismo y responsabilidad Condiciones • Jornada completa, • Turnos rotativos (prioridad a turnos seguidos), • Jornada: completa 40 horas, • Horarios: turnos rotativos (posibilidad de turnos seguidos) Turnos seguidos y rotativos: Mañanas: 06:00 – 14:00 / 08:00- 16:00 / 11:00 - 19:00 Tardes: 16:00 – 00:00 • Salario según convenio de hostelería, • Pago en mes en curso, • Incorporación inmediata Ofrecemos • Proyecto estable, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidades reales de crecimiento, • Formación interna Funciones: • Atención al cliente, • Servicio en sala y/o barra, • Toma de comandas Salario: 💰 1.300 – 1.450 € brutos/mes

En Diferens, el servicio no es solo servir mesas: es crear una experiencia. Buscamos un/a Camarero/a que disfrute del trato con el cliente, tenga energía y quiera crecer dentro de un equipo sólido. ¿Cuál será tu misión? Ser la cara visible del restaurante, asegurando que cada invitado viva una experiencia cuidada, ágil y cercana. Funciones principales • Toma de pedidos y asesoramiento al cliente., • Gestión integral del invitado durante el servicio., • Cobro y manejo de caja., • Coordinación de comandas con cocina y barra., • Rol de anfitrión/a: recibir, ubicar y acompañar al cliente., • Garantizar ritmo, orden y calidad en el servicio. Condiciones y horarios Contrato de junio a 15 de septiembre (el contrato puede ser hasta agosto también). • Jornada aproximada de 20 horas semanales. 5 días de trabajo, horario de 21:00h al cierre (1:00h)., • Turnos seguidos principalmente., • Posibilidad de turnos seguidos., • 2 días de descanso semanal. Qué ofrecemos • Salario: 700-800 € netos/mes (negociable según perfil)., • Propinas adicionales: aprox. 200 – 300 € mensuales., • Proyecto estable con posibilidades reales de desarrollo., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. ¿Qué valoramos? • Experiencia previa como camarero/a, al menos 1 año. Saber llevar bandejas., • Español (excluyente)., • Inglés y otros idiomas valorados., • Buena actitud y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar con ritmo., • Organización y responsabilidad., • Trabajo en equipo., • Se valoran idiomas. ¿Por qué Diferens? Porque aquí puedes aprender, aportar y crecer dentro de un proyecto con identidad y equipo.

¡Te estamos buscando! Secrets Mallorca Villamil Resort & Spa busca incorporar un/a Jefe/a de partida para formar parte de su equipo de Servicios Técnicos. Funciones Organizar y supervisar la partida asignada durante el servicio. Gestionar pedidos, control de stock y aprovechamiento de productos. Garantizar la calidad, presentación y sabor de los platos. Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinar y apoyar al equipo de cocina, participando en la formación e integración de nuevas incorporaciones. Atender las necesidades operativas derivadas de eventos, ocupación y servicios VIP. Requisitos Experiencia previa como Jefe/a de Partida en restaurantes a la carta. Conocimientos de cocina fusión y gastronomía actual. Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo. Orientación a la calidad y atención al detalle. Conocimientos de gestión de costes, pedidos y control de mermas. Valorable experiencia en hoteles de 4, 5 o restaurantes a la carta de calidad Conocimientos de idiomas: Español y deseable conocimientos básicos de inglés/alemán. Se ofrece Contrato Fijo Discontinuo. Incorporación inmediata. Salario según convenio. Servicios cenas - Restaurante a la carta. No se ofrece alojamiento.

Buscamos jefe de cocina. Para informacion en entrevista personal Milgracias

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Auxiliar de cocina para unirse a nuestro centro ubicado en Arteixo - A Coruña. El/a candidato/a ideal será responsable del apoyo en cocina y tareas de limpieza durante el período vacacional de una de las integrantes del equipo. Ofrecemos: Jornada: completa. Horario: de 08:30 a 16:30 de lunes a viernes. Salario según convenio de colectividades. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Responsabilidades: Apoyo en la elaboración de menús a usuarios/as. Pre elaboración de alguno de los ingredientes presentes en el menú del día (ensaladas, salsas, fondos...) Colaborar con la jefa de cocina para la elaboración del menú del día. Limpieza de maquinaria de cocina, menaje y utensilios. Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados. Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección.

Segundo/a de cocina Misión: En Finca la Bobadilla 5*, estamos seleccionando a un/a segundo/a de cocina apoyará directamente al jefe de cocina en la organización y operativa diaria del área de cocina, asegurando el correcto desarrollo del servicio tanto en la operativa habitual como en eventos y bodas. Su misión será garantizar la calidad de la propuesta gastronómica, el cumplimiento de los estándares de la empresa y una gestión eficiente del equipo, actuando como figura clave de coordinación y liderazgo en ausencia o apoyo del jefe de cocina. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia previa imprescindible como segundo/a de cocina o en un puesto similar. Conocimiento sólido de operativa de cocina, organización de servicios y gestión de equipos. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones bajo presión. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en servicios especiales, eventos y bodas. Compromiso con la calidad, el trabajo en equipo y el cumplimiento de los estándares de la empresa. Alto nivel de responsabilidad, proactividad y orientación al detalle. Responsabilidades: Apoyar al jefe de cocina en la planificación y ejecución de la operativa diaria de la cocina. Coordinar y supervisar al equipo durante los servicios, asegurando una correcta distribución de tareas y el cumplimiento de horarios y turnos. Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos, siguiendo las recetas y estándares establecidos. Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Colaborar en la organización y ejecución de eventos y bodas, asegurando un servicio fluido y de alto nivel. Participar en la formación, motivación y desarrollo del equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo colaborativo y profesional. Apoyar en el control de stocks, inventarios y correcta utilización de materias primas, contribuyendo a la optimización de costes y reducción de desperdicios. Sustituir al Jefe de Cocina cuando sea necesario, garantizando la continuidad del servicio y de los estándares de calidad. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia previa como Segundo/a de cocina o similar en restaurantes/hoteles de alta gama. Formación en Dirección y Gestión de Cocina . Capacidad para liderar equipos diversos y fomentar un entorno colaborativo. Excelentes habilidades organizativas y comunicativas. Compromiso con la sostenibilidad y el respeto por los productos locales. ¿Qué te ofrecemos? Contrato fijo-discontinuo y jornada completa. Uniforme y comidas por turno incluidas. Un entorno de trabajo dinámico y orientado al compañerismo. Oportunidades de formación continua y crecimiento dentro de la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

¿Te imaginas formando parte de un restaurante La Tagliatella, respirando aire italiano en cada uno de sus rincones? ¿Te entusiasma el buen servicio y el hacer de la experiencia de tus clientes algo único y excepcional? ¡VENTE CON NOSOTROS! Buscamos gente para nuestros equipos de Cocina (cocineros/as y Pizzeros/as) que se una a nuestra Compañía y que contribuyan al crecimiento de nuestra marca. Buscamos que tengas disponibilidad para trabajar en JORNADAS PARTIDAS Y ROTATIVAS A TIEMPO PARCIAL (comidas, cenas y/o fines de semana) Sobretodo para fines de semana. ¿Qué queremos? Personas DINÁMICAS en el día a día, que se involucren y que sean RESOLUTIVAS. Nos gustaría que fueras una persona COMUNICATIVA y con ENERGÍA, que disfrutes de tu día a día junto con tu equipo. EMPÁTICA tanto con tu equipo como con tus clientes y que disfrutes cuidándoles como un verdadero ANFITRIÓN en tu restaurante ya sea desde la cocina, como desde la sala. Si te ves reflejado en estas palabras ¡TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO! Si quieres trabajar de manera parcial y/o desarrollarte en el sector de restauración, vente a trabajar a los restaurantes Dove Mangiare è un Piacere, ¡apúntate en la oferta! te ofrecemos estabilidad laboral (contrato indefinido) y formación continua a cargo de la empresa. Amrest se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar, la salud laboral.

Cocinero/a – La Alegría de la Huerta (Playa de la Malvarrosa) Desde 1950, La Alegría de la Huerta forma parte de la historia de la playa de la Malvarrosa. Nacido como un emblemático merendero junto al mar y gestionado por varias generaciones de la misma familia, nuestro restaurante ha sabido conservar la esencia de la cocina valenciana tradicional, el amor por el producto y el trato cercano que nos caracteriza. Hoy, en una nueva etapa frente al Mediterráneo, seguimos cocinando con la misma pasión de siempre, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia auténtica en uno de los rincones más queridos del paseo marítimo de Valencia. Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo durante la temporada. Funciones • Elaboración y servicio de las diferentes partidas de cocina., • Preparación de arroces, entrantes fríos y demás elaboraciones de la carta., • Organización y mantenimiento de la partida asignada., • Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia demostrable en cocina de restaurante., • Valorable experiencia en partidas de arroces, fríos y cocina mediterránea., • Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse con agilidad durante el servicio., • Residir cerca del restaurante o disponer de vehículo propio., • Permiso de trabajo en vigor. Ofrecemos: • Contrato temporal hasta final de temporada., • Posibilidad real de renovación e incorporación a plantilla indefinida., • Jornada con turnos partidos., • Dos días consecutivos de descanso semanal., • Buen ambiente de trabajo en un restaurante histórico frente al mar., • Incorporación inmediata. Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando con producto de calidad y quieres formar parte de un restaurante con más de 75 años de historia, estaremos encantados de conocerte.

Sobre Honest Greens Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con la misión de mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso, y ofrecemos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad. Trabajamos con tecnología y tendencias actuales para apoyar un estilo de vida saludable y consciente. Descripción del puesto Buscamos Cocineros/as apasionados/as por la comida saludable para incorporarse a nuestro equipo en Valencia, en un entorno dinámico y comprometido. Formarás parte de un equipo cercano, con un ambiente moderno y saludable, donde cada día es una oportunidad para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Responsabilidades • Preparar platos frescos y sabrosos siguiendo nuestros estándares de calidad y recetas., • Participar en la mise en place y elaboración diaria, asegurando consistencia y eficiencia., • Colaborar con el equipo de cocina para mantener un entorno limpio, seguro y dinámico., • Mantener nuestros estándares de higiene, APPCC y buenas prácticas en cocina., • Apoyar en la recepción y control de productos, cuidando cada ingrediente. Requisitos • Experiencia previa como cocinero, preferiblemente en cocina saludable o con ingredientes naturales., • Disponibilidad para trabajar 40 horas semanales con turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad. Qué ofrecemos • Contrato de sustitución, con posibilidad de indefinido tras la sustitución., • Jornada de 40 horas semanales., • Turnos rotativos con 2 días de descanso seguidos., • Salario: 1626€ brutos mensuales., • Extras por festivos, nocturnidades y horas extra., • Comida incluida durante el turno (crédito diario de 16,60€)., • 50% de descuento en productos Honest Greens (límite mensual)., • Eventos corporativos y actividades de equipo., • Oportunidades de crecimiento interno., • Formación continuada. Cultura y valores En Honest Greens valoramos la autenticidad y el compromiso, promoviendo un ambiente donde puedes ser tú mismo, aprender y crecer. Nuestra misión es democratizar la alimentación saludable, cuidando la comunidad y el medio ambiente, y apoyando a productores locales y sostenibles. Cómo aplicar Si compartes nuestra pasión por la comida real y saludable y quieres formar parte de un equipo innovador, ¡esta es tu oportunidad! Visita nuestra página de ofertas para aplicar y unirte a la Real Food Revolution con Honest Greens.

En Grupo Gastro Trinquet, seguimos creciendo, y buscamos incorporar cocineros/as comprometidos y con pasión por la cocina mediterránea y valenciana que quieran formar parte de una familia gastronómica con raíces en Valencia. Desde 2017, trabajamos para ofrecer una experiencia culinaria con alma, basada en el producto de calidad, las elaboraciones propias y un equipo humano que lo da todo cada día. Nuestros tres restaurantes -Pelayo Gastro Trinquet, Casa Baldo 1915 y Vaqueta Gastro Mercat- son el reflejo de nuestra pasión por la cocina mediterránea y el carácter único de Valencia. Aquí no solo cocinamos: crecemos, compartimos y disfrutamos del camino juntos. ¿Qué buscamos? · Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 1 año) · Pasión por la cocina mediterránea y la tradición valenciana · Ganas de crecer dentro de un equipo estable y dinámico · Organización, actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo ¿Qué ofrecemos? · Contrato indefinido a jornada completa · Dos días de descanso consecutivos semanales · Cinco días de trabajo: 3 días en jornada continuada y 2 días en jornada partida · Salario 18.800 € brutos anuales, más retribución variable · Retribución adicional en trabajo de días festivos y horas extras · Comida de personal incluida · Servicio de bicicletas para facilitar tu movilidad · Cobra tu nómina cuando la necesites · Programas de bienestar y formación continuada · Un ambiente de trabajo profesional, cercano y con buen rollo. Funciones: · Preparación y elaboración de los platos siguiendo las fichas técnicas y recetario establecido. · Realizar producciones previas al servicio de forma organizada y eficiente · Participar en los pases de servicio, asegurando la calidad, presentación y tiempos de entrega · Supervisar y mantener la limpieza de su partida y del área de trabajo según los protocolos establecidos · Cumplir con los estándares de calidad y presentación definidos por el grupo · Aplicar correctamente los protocolos de seguridad alimentaria, APPCC e higiene · Cumplir con la correcta conservación de materias primas · Trabajar en coordinación con el equipo de cocina, sala y responsables, contribuyendo al buen ambiente y al objetivo común. Ubicación Nuestros tres restaurantes están en Valencia capital. Puedes incorporarte en cualquiera de los tres restaurantes. Si te apasiona la cocina, valoras el trabajo en equipo y estás buscando un sitio donde crecer profesionalmente, ¡nos encantará conocerte! Grupo Gastro Trinquet está comprometido en promover ambientes de trabajo en los que se trate con respeto y dignidad a las personas, procurando el desarrollo profesional de la plantilla y garantizando la igualdad de oportunidades en su selección, formación y promoción ofreciendo un entorno de trabajo libre de cualquier discriminación por motivo de género, edad, orientación sexual, religión, étnia o cualquier otra circunstancia personal o social Requisitos mínimos: • Experiencia al menos de un año. Especialidad: • No requerido