Descripción:
Restaurante con alto nivel de exigencia y estándar de servicio consolidado busca Segundo/a de Sala con experiencia real en coordinación operativa.
Buscamos una persona con liderazgo natural, criterio profesional y capacidad para asumir responsabilidad directa en el servicio. El puesto requiere presencia en sala, toma de decisiones y control del equipo.
Responsabilidades:
-Coordinación del equipo de sala durante el servicio.
- Supervisión de estándares y calidad en cada rango.
- Dirección operativa en ausencia de la responsable.
- Gestión de incidencias con clientes y equipo.
- Organización de turnos junto a dirección.
- Control de cierres y protocolos.
- Comunicación constante con cocina.
Perfil que buscamos:
- Experiencia previa como jefe/a de rango avanzado o segundo/a de sala.
- Seguridad liderando equipo.
- Mentalidad resolutiva y ordenada.
- Orientación clara al detalle.
- Capacidad para trabajar bajo presión sin perder elegancia en el trato.
Proyecto estable.
Entorno profesional
Posibilidad real de crecimiento dentro del proyecto.
- Experiencia
- No se requiere
- Jornada
- Completa
- Salario
- 2.400 € – 2.600 € mensual
Passeig Marítim, 07400, Puerto de Alcudia
Gerente de AsistenciaPuerto de Alcudia
Beach Club y Restaurante • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2024
Restaurante
Luca B.Activo hace 12 horas
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