Eixample, Barcelona
Buscamos un/a Maître de Eventos con experiencia demostrable exclusivamente en empresas de catering y eventos, acostumbrado/a a gestionar servicios de alto nivel para clientes corporativos, institucionales y privados. Imprescindible: experiencia previa como maître en empresas de catering. No se valorarán perfiles procedentes únicamente de restaurantes, hoteles o colectividades sin experiencia específica en catering de eventos. Funciones principales • Organización, coordinación y supervisión integral de eventos de catering., • Dirección del equipo de sala antes, durante y después del servicio., • Coordinación con cocina, logística y producción para garantizar el correcto desarrollo del evento., • Supervisión de montajes, protocolos, timings y estándares de calidad., • Distribución de funciones y liderazgo del personal de sala., • Resolución de incidencias durante el servicio con rapidez y autonomía., • Atención directa al cliente y a los responsables del evento, asegurando una experiencia excelente., • Control del material de servicio, menaje, mobiliario y equipamiento del evento., • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria y prevención de riesgos. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como Maître en empresas de catering y organización de eventos., • Amplia experiencia en eventos corporativos, cócteles, cenas de gala, congresos, inauguraciones y servicios VIP., • Capacidad demostrada para coordinar equipos numerosos y gestionar varios servicios simultáneamente., • Alto nivel de organización, liderazgo y orientación al cliente., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, fines de semana y festivos según la planificación de eventos., • Se valorará formación en Hostelería, Protocolo o Dirección de Sala. Buscamos una persona con una clara vocación por el mundo del catering, acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos y exigentes, con gran capacidad de planificación, liderazgo y atención al detalle, capaz de garantizar la excelencia en cada evento.