Maitre - Sodexo Iberia - Barcelona

Funciones • Atención y servicio al cliente en cafetería y comedor., • Servicio de desayunos, comidas y coffee breaks., • Reposición de productos y mantenimiento de la línea de servicio., • Preparación de salas y apoyo en eventos internos., • Manejo de TPV y cobro cuando sea necesario., • Recogida, limpieza y organización del comedor y las zonas de servicio., • Cumplimiento de las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad. Requisitos • Experiencia previa como camarero/a, preferiblemente en restauración colectiva, comedores de empresa o cafeterías., • Orientación al cliente y actitud proactiva., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmos de servicio elevados., • Valorable conocimientos de TPV y manipulación de alimentos., • Disponibilidad para incorporación inmediata. Ofrecemos • Contrato estable., • Jornada completa., • Horario intensivo de lunes a viernes, favoreciendo la conciliación., • Salario según Convenio de Restauración Colectiva., • Formación continua y posibilidades de desarrollo profesional., • Incorporación a una empresa sólida, líder en el sector.

Descripción del puesto Buscamos un/a Responsable de Eventos con experiencia en la planificación, organización y coordinación de eventos corporativos y servicios de catering. La persona seleccionada será responsable de garantizar una excelente experiencia para el cliente, liderando la operativa antes, durante y después de cada evento, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, rentabilidad y servicio. Funciones principales • Planificar, organizar y coordinar eventos corporativos, reuniones, cócteles, convenciones y celebraciones., • Actuar como interlocutor principal con el cliente, gestionando sus necesidades y expectativas., • Elaborar presupuestos y realizar el seguimiento económico de cada evento., • Coordinar con los diferentes departamentos implicados (cocina, sala, logística, compras y proveedores)., • Supervisar el montaje, desarrollo y desmontaje de los eventos., • Gestionar y liderar los equipos operativos, organizando turnos y asignación de tareas., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Resolver incidencias de forma ágil, asegurando la satisfacción del cliente., • Identificar oportunidades de mejora y optimización de procesos. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años en gestión de eventos, hospitality o restauración., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Excelentes habilidades organizativas y de planificación., • Alta orientación al cliente y a los resultados., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar varios eventos simultáneamente., • Dominio de Microsoft Office (Excel, Outlook y PowerPoint)., • Se valorará experiencia en empresas hoteles o catering., • Nivel de inglés valorable. Ofrecemos • Incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento., • Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional., • Formación continua., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Buen ambiente de trabajo.

Buscamos Auxiliares de Servicio de Línea (ASL) para incorporarse a un servicio de restauración colectiva. Disponemos de varias vacantes con diferentes jornadas laborales: • Jornada completa de 40 horas semanales., • Jornada parcial de 30 horas semanales., • Jornada parcial de 32 horas semanales. Funciones principales • Preparación y reposición de la línea de servicio., • Atención y servicio a los comensales durante el desayuno y la comida., • Emplatado y regeneración de alimentos siguiendo los procedimientos establecidos., • Reposición de bebidas, pan, cubiertos y demás elementos necesarios para el servicio., • Limpieza y desinfección de la línea de servicio, comedor, office y zonas de trabajo., • Lavado de menaje, vajilla y utensilios mediante tren de lavado., • Control y reposición del material necesario para el correcto funcionamiento del servicio., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos laborales., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad. Requisitos • Experiencia previa en colectividades, comedores de empresa, hospitales, residencias o centros educativos., • Valorable experiencia en cafetería y servicio de comedor., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener un ritmo de trabajo dinámico., • Persona responsable, organizada, resolutiva y con orientación al cliente., • Disponibilidad para adaptarse a las necesidades del servicio., • Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y APPCC. Buscamos personas con actitud proactiva, orientación al servicio y compromiso con la calidad, capaces de ofrecer una excelente atención al cliente y contribuir al buen funcionamiento del comedor.

Buscamos un/a cocinero/a con amplia experiencia en cocina de producción, acostumbrado/a a trabajar con altos volúmenes de elaboración y a mantener los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y organización. Horario: 12:00 h a 20:00 h. Funciones principales • Elaboración y producción de recetas según fichas técnicas., • Preparación de grandes volúmenes de comida garantizando la calidad y homogeneidad del producto., • Organización y planificación de la producción diaria., • Control de materias primas, rotación de productos y correcta conservación de alimentos., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y de las zonas de producción., • Colaboración con el jefe de cocina para asegurar el cumplimiento de los objetivos diarios de producción., • Optimización de tiempos y recursos para garantizar la eficiencia del servicio. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años en cocina de producción, colectividades, catering, hoteles o restauración organizada., • Dominio de técnicas culinarias y de producción a gran escala., • Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir plazos de producción., • Persona organizada, resolutiva y con atención al detalle., • Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria., • Se valorará experiencia con hornos mixtos, abatidores y maquinaria de cocina industrial. Buscamos un perfil comprometido, con iniciativa y orientación a la calidad, capaz de desenvolverse en un entorno de producción exigente y de mantener un alto nivel de organización durante toda la jornada.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Jefe/a de Sala para liderar el equipo de sala en un restaurante de alta gama recién inaugurado en Barcelona, barrio de Eixample, garantizando un servicio de alto nivel y una experiencia excelente para el cliente. Funciones: • Liderar y coordinar el equipo de sala., • Organizar turnos, descansos y asignación de rangos., • Supervisar el correcto montaje y desmontaje de la sala., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y hospitalidad., • Ser referente operativo y actitudinal para el equipo., • Atención directa al cliente, gestión de incidencias y resolución de conflictos., • Control del ritmo del servicio y comunicación constante con cocina y barra., • Formación y acompañamiento del equipo en carta, servicio y trato al cliente., • Supervisión del correcto uso del sistema de pedidos y cobros., • Apertura y cierre del local según turnos asignados., • Velar por el orden, limpieza e imagen de la sala conforme a estándares de alta categoría. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de Sala o Maître (imprescindible)., • Inglés avanzado (imprescindible)., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Alta orientación al cliente y al detalle., • Capacidad para trabajar en entornos de ritmo alto y exigencia elevada., • Excelentes habilidades de comunicación y organización., • Actitud profesional, resolutiva y proactiva. Beneficios: • Salario base: 2000 € netos/mes (según experiencia)., • Sistema de variables / bonus: hasta 500 € brutos ligados a desempeño y objetivos (todo en nómina)., • Propinas estimadas: 220 € mensuales., • Jornada completa, horario partido., • Dos días de descanso seguidos semanales., • Comida diaria para el personal., • 50 % de descuento para comer en el restaurante., • Oportunidad de formar parte de un proyecto de restauración de alta gama en expansión., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo., • Ambiente de trabajo profesional, exigente y colaborativo. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

2º Jefe/a de Sala – Restaurante Carmina (Barcelona) En Restaurante Carmina buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Sala con experiencia en restauración y liderazgo de equipos para formar parte de nuestro proyecto en Barcelona. Buscamos una persona organizada, dinámica y orientada a la excelencia en el servicio, capaz de coordinar las operaciones diarias del restaurante y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. ¿Cuál será tu misión? Como 2º Jefe/a de Sala, serás una pieza clave en la gestión operativa del restaurante, velando por el correcto funcionamiento de todos los departamentos y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del Grupo. Tus principales responsabilidades serán: • Supervisar el servicio diario de sala y coordinar las operaciones junto al equipo de dirección., • Garantizar la correcta comunicación entre Sala, Barra y Cocina., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y hospitalidad del Grupo., • Supervisar la organización de los diferentes turnos y servicios., • Gestionar y motivar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo., • Resolver incidencias operativas y garantizar una rápida respuesta ante cualquier necesidad del servicio., • Velar por la satisfacción del cliente y la excelencia en la experiencia gastronómica., • Supervisar la presentación del restaurante, la atmósfera del local y el correcto desarrollo de las operaciones de A&B., • Apoyar al Director/a de Restaurante en la gestión diaria y asumir responsabilidades operativas en su ausencia. ¿Eres tú? • Cuentas con al menos 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe/a de Sala o posición similar en restaurantes con alto volumen de clientes., • Tienes experiencia liderando y coordinando equipos de hasta 20 personas., • Posees habilidades de organización, planificación y gestión de personal., • Estás acostumbrado/a a trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia operativa., • Tienes experiencia en servicio de mesa y atención directa al cliente., • Destacas por tus habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de incidencias., • Dispones de flexibilidad horaria., • Tienes la documentación necesaria para trabajar en España., • Manejas herramientas informáticas y programas de gestión de restauración como Revo, ICG, CoverManager, Factorial o similares. Buscamos personas apasionadas por la hostelería, con vocación de servicio, actitud positiva y ganas de seguir creciendo profesionalmente dentro de un proyecto en expansión. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa., • 5 días de trabajo y 2 días consecutivos de descanso., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del Grupo Isabella's., • Comidas de personal., • Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's., • Formar parte de un equipo donde la pasión por la gastronomía y las personas es el motor de nuestro día a día.

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos en búsqueda de un perfil para incorporase como 2º MAITRE en el equipo de uno de nuestros hoteles ubicados en BARCELONA. Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: Apoyo al Maître en la organización y supervisión del servicio de sala. Control de stock, pedidos e inventarios de bodega. Supervisión de estándares de servicio, protocolos y atención al cliente. Formación y acompañamiento del equipo de sala en vinos y servicio. Coordinación con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido. Resolución de incidencias durante el servicio con orientación al cliente. REQUISITOS • Experiencia mínima de 3 años en restaurante como 2o Maitre • Inglés alto + Otros idiomas valorables • Don de gentes, con gusto por la atención al cliente y buena presencia. Persona dinámica y organizada. • Orientación al cliente, actitud positiva. • Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo. • Estudios en hostelería. SE OFRECE • Contrato de 40h semanales en turnos rotativos. • Salario competitivo. • Ambiente joven y dinámico.

BEBERAPID es una empresa dedicada al sector de la hostelería en eventos multitudinarios a nivel nacional. Somos la empresa líder indiscutible en venta y dispensación móvil en eventos de España, participando en más de 650 eventos anuales como conciertos, festivales y eventos deportivos. LUGAR Y DÍAS DE TRABAJO: UBICACIÓN: Calle de Victor Hugo 33, 08924, Santa Coloma de Gramenet (Cataluña) • JUEVES 2 DE JULIO, • VIERNES 3 DE JULIO, • SÁBADO 4 DE JULIO, • DOMINGO 5 DE JULIO HORARIO DISPONIBILIDAD: 15:00 A 03:00 aprox. Funciones principales: • Coordinación y supervisión del equipo de barra durante el evento., • Organización de turnos y distribución de tareas entre el personal., • Control de stock, reposiciones e incidencias operativas., • Supervisión de cobros y correcto funcionamiento de TPV y caja., • Garantizar la calidad del servicio y la atención al público., • Coordinación del montaje, desmontaje y recogida de material al finalizar el evento., • Se valorará como plus la experiencia en pinchado de barriles y gestión de grandes volúmenes de servicio de cerveza. Requisitos: • Mayor de 18 años., • OBLIGATORIO disponer de disponibilidad completa para trabajar en este evento., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos de trabajo., • Experiencia demostrable como Jefe/a de Barra en eventos, festivales o establecimientos de alta afluencia., • Experiencia coordinando equipos de más de 20 personas., • Habilidades organizativas, resolución de incidencias y orientación al cliente., • Buena presencia y actitud profesional. Se ofrece: • Salario según convenio., • Posibilidad de realizar eventos por toda España

Buscamos una persona con iniciativa, energía y ganas de implicarse en un proyecto ambicioso, capaz de dirigir el servicio y contribuir a ofrecer una experiencia excelente en uno de los locales más exclusivos de Barcelona. ¿Qué buscamos? * Experiencia demostrable como jefe/a de sala, maître o responsable de restauración. * Capacidad para liderar, formar y motivar al equipo. * Excelente atención al cliente y orientación al detalle. * Experiencia en restaurantes de alto volumen, locales premium o espacios de restauración y ocio nocturno. * Organización, presencia, dinamismo y capacidad para trabajar bajo presión. * Nivel de inglés valorable. * Disponibilidad principalmente en horario de tarde y noche. Funciones principales * Organización y supervisión del servicio de sala. * Coordinación del equipo y distribución de funciones. * Control de los estándares de atención y calidad. * Gestión de reservas, clientes y situaciones especiales. * Coordinación con cocina, dirección y equipo artístico. * Formación y seguimiento del personal. * Participación activa en la mejora de la experiencia y del producto. ¿Qué ofrecemos? * Incorporación a un restaurante y club consolidado y de primer nivel. * Un entorno dinámico, exclusivo y con un producto diferencial. * Proyecto estable con posibilidades reales de crecimiento. * Capacidad para aportar ideas y participar activamente en la evolución del local. * Condiciones económicas competitivas según experiencia. Buscamos a alguien que no quiera limitarse a ocupar un puesto, sino que tenga ganas de liderar, construir equipo y sentirse parte de un gran proyecto. Ubicación: Barcelona Jornada: completa Horario: principalmente tardes y noches Envía tu currículum y una breve presentación explicándonos tu experiencia y por qué te gustaría formar parte de Gatsby.

Únete a nuestro equipo! El de restauración "Tentación Criolla" especializado en gastronomía peruana con 3 restaurantes y más de 6 años de trayectoria, reconocido por ofrecer una experiencia gastronómica de calidad basada en un servicio cercano, profesional y cuidado. Actualmente buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala que lidere el equipo y garantice el correcto funcionamiento diario del restaurante. ¿Cuáles serán tus funciones? • Organización y supervisión del servicio diario., • Gestión, formación y liderazgo del equipo de sala., • Elaboración de horarios y planificación del personal., • Supervisión de la atención al cliente, asegurando una experiencia excelente., • Resolución de incidencias tanto con clientes como con el equipo., • Control de proveedores, pedidos e inventarios., • Gestión y control de stocks., • Coordinación con cocina para garantizar un servicio fluido., • Supervisión del cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza e higiene., • Control de apertura y cierre del restaurante., • Apoyo operativo durante los servicios cuando sea necesario., • Seguimiento de objetivos de venta y optimización de los recursos del restaurante. Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o Segundo/a Jefe/a de Sala., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Perfil organizado, resolutivo y con iniciativa., • Excelente orientación al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo un alto nivel de servicio., • Se valorará experiencia en cocina peruana o cocina internacional. Ofrecemos • Incorporación a un grupo consolidado y en crecimiento., • Estabilidad laboral., • Posibilidades reales de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo., • Salario competitivo según experiencia y valía.

Descripción del puesto: Buscamos una persona con capacidad para coordinar el equipo de camareros y garantizar una experiencia de cliente excepcional en cada servicio. El/la candidato/a seleccionado/a trabajará de forma estrecha con la dirección y con cocina para asegurar un funcionamiento fluido, profesional y orientado al detalle. Responsabilidades: Coordinar, motivar y supervisar al equipo de camareros.Controlar la operativa diaria del servicio en sala (montaje, servicio y cierre).Garantizar que se cumplan los estándares de atención al cliente definidos por la marca.Organizar horarios y turnos del equipo, gestionando ausencias o refuerzos.Resolver incidencias en sala con criterio, empatía y autonomía.Formar al equipo en protocolos de servicio, técnicas de venta y conocimiento del producto.Colaborar en la propuesta de mejoras de servicio y experiencia del cliente. Requisitos: Experiencia previa como encargado/a o jefe/a de sala (mínimo 2 años).Capacidad de liderazgo, organización y comunicación.Conocimiento del protocolo de servicio y cultura gastronómica.Castellano y catalán imprescindibles; se valorará nivel medio/alto de inglés.Actitud positiva, resolutiva y orientada al detalle. Se ofrece: Contrato indefinido con periodo de prueba.Jornada completa con dos días de descanso semanales.Salario competitivo según perfil y experiencia.Ambiente de trabajo profesional, dinámico y en crecimiento.Posibilidad de desarrollo dentro de la estructura de la empresa.

2º Jefe/a de Sala – Restaurante Gala (Barcelona) En Restaurante Carmina buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Sala con experiencia en restauración y liderazgo de equipos para formar parte de nuestro proyecto en Barcelona. Buscamos una persona organizada, dinámica y orientada a la excelencia en el servicio, capaz de coordinar las operaciones diarias del restaurante y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. ¿Cuál será tu misión? Como 2º Jefe/a de Sala, serás una pieza clave en la gestión operativa del restaurante, velando por el correcto funcionamiento de todos los departamentos y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del Grupo. Tus principales responsabilidades serán: • Supervisar el servicio diario de sala y coordinar las operaciones junto al equipo de dirección., • Garantizar la correcta comunicación entre Sala, Barra y Cocina., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y hospitalidad del Grupo., • Supervisar la organización de los diferentes turnos y servicios., • Gestionar y motivar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo., • Resolver incidencias operativas y garantizar una rápida respuesta ante cualquier necesidad del servicio., • Velar por la satisfacción del cliente y la excelencia en la experiencia gastronómica., • Supervisar la presentación del restaurante, la atmósfera del local y el correcto desarrollo de las operaciones de A&B., • Apoyar al Director/a de Restaurante en la gestión diaria y asumir responsabilidades operativas en su ausencia. ¿Eres tú? • Cuentas con al menos 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe/a de Sala o posición similar en restaurantes con alto volumen de clientes., • Tienes experiencia liderando y coordinando equipos de hasta 20 personas., • Posees habilidades de organización, planificación y gestión de personal., • Estás acostumbrado/a a trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia operativa., • Tienes experiencia en servicio de mesa y atención directa al cliente., • Destacas por tus habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de incidencias., • Dispones de flexibilidad horaria., • Tienes la documentación necesaria para trabajar en España., • Manejas herramientas informáticas y programas de gestión de restauración como Revo, ICG, CoverManager, Factorial o similares. Buscamos personas apasionadas por la hostelería, con vocación de servicio, actitud positiva y ganas de seguir creciendo profesionalmente dentro de un proyecto en expansión. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa., • 5 días de trabajo y 2 días consecutivos de descanso., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del Grupo Isabella's., • Comidas de personal., • Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's., • Formar parte de un equipo donde la pasión por la gastronomía y las personas es el motor de nuestro día a día.