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Jefe de sala - Tentación Criolla Gran Vía 🇵🇪 - Barcelona

Camareros

hace 2 horas113 vistas

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El de restauración "Tentación Criolla" especializado en gastronomía peruana con 3 restaurantes y más de 6 años de trayectoria, reconocido por ofrecer una experiencia gastronómica de calidad basada en un servicio cercano, profesional y cuidado.
Actualmente buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala que lidere el equipo y garantice el correcto funcionamiento diario del restaurante.

¿Cuáles serán tus funciones?

  • Organización y supervisión del servicio diario.
  • Gestión, formación y liderazgo del equipo de sala.
  • Elaboración de horarios y planificación del personal.
  • Supervisión de la atención al cliente, asegurando una experiencia excelente.
  • Resolución de incidencias tanto con clientes como con el equipo.
  • Control de proveedores, pedidos e inventarios.
  • Gestión y control de stocks.
  • Coordinación con cocina para garantizar un servicio fluido.
  • Supervisión del cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza e higiene.
  • Control de apertura y cierre del restaurante.
  • Apoyo operativo durante los servicios cuando sea necesario.
  • Seguimiento de objetivos de venta y optimización de los recursos del restaurante.

Requisitos

  • Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o Segundo/a Jefe/a de Sala.
  • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
  • Perfil organizado, resolutivo y con iniciativa.
  • Excelente orientación al cliente.
  • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo un alto nivel de servicio.
  • Se valorará experiencia en cocina peruana o cocina internacional.

Ofrecemos

  • Incorporación a un grupo consolidado y en crecimiento.
  • Estabilidad laboral.
  • Posibilidades reales de desarrollo profesional.
  • Buen ambiente de trabajo.
  • Salario competitivo según experiencia y valía.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon457 Gran Via de les Corts Catalanes, Eixample, 08015, Barcelona

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Camarero/a Jefe/aBarcelona

Restaurant • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde julio, 2026

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Roberto M.Activo hace 1 hora
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