Buscamos una persona con iniciativa, energía y ganas de implicarse en un proyecto ambicioso, capaz de dirigir el servicio y contribuir a ofrecer una experiencia excelente en uno de los locales más exclusivos de Barcelona.
¿Qué buscamos?
* Experiencia demostrable como jefe/a de sala, maître o responsable de restauración.
* Capacidad para liderar, formar y motivar al equipo.
* Excelente atención al cliente y orientación al detalle.
* Experiencia en restaurantes de alto volumen, locales premium o espacios de restauración y ocio nocturno.
* Organización, presencia, dinamismo y capacidad para trabajar bajo presión.
* Nivel de inglés valorable.
* Disponibilidad principalmente en horario de tarde y noche.
Funciones principales
* Organización y supervisión del servicio de sala.
* Coordinación del equipo y distribución de funciones.
* Control de los estándares de atención y calidad.
* Gestión de reservas, clientes y situaciones especiales.
* Coordinación con cocina, dirección y equipo artístico.
* Formación y seguimiento del personal.
* Participación activa en la mejora de la experiencia y del producto.
¿Qué ofrecemos?
* Incorporación a un restaurante y club consolidado y de primer nivel.
* Un entorno dinámico, exclusivo y con un producto diferencial.
* Proyecto estable con posibilidades reales de crecimiento.
* Capacidad para aportar ideas y participar activamente en la evolución del local.
* Condiciones económicas competitivas según experiencia.
Buscamos a alguien que no quiera limitarse a ocupar un puesto, sino que tenga ganas de liderar, construir equipo y sentirse parte de un gran proyecto.
Ubicación: Barcelona
Jornada: completa
Horario: principalmente tardes y noches
Envía tu currículum y una breve presentación explicándonos tu experiencia y por qué te gustaría formar parte de Gatsby.
- Experience
- Not required
- Employment
- Full-time
Head WaiterBarcelona
