Segundo/a de Sala - Grupo San Telmo

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman siete restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2001., 2. SAN TELMO, desde al año 2006., 3. EL CANALLA, desde el año 2011., 4. PALOSANTO, desde el año 2014., 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2021., 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2024., 7. CASA TELMO, desde el año 2025. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda un profesional que pueda ejercer como friegaplatos y, en la medida de lo posible, ayudar al equipo de cocina con otras funciones que le pueda asignar el Chef. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de pica/friegaplatos u otro puesto en el sector de hostelería durante 4 años. Tipo de contrato: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Salario: 1.701,08€ brutos mensuales + Propinas (100€-200€ aprox.) IMPORTANTE: No se aceptarán candidaturas que no dispongan de toda su documentación en regla.

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman siete restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2.001., 2. CAFÉ SAN TELMO, desde al año 2.006., 3. EL CANALLA, desde el año 2.011., 4. PALOSANTO, desde el año 2.014., 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2.021., 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2.024., 7. CASA TELMO, desde el año 2.025. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda activa de cocineros/as con Experiencia en partidas frías y calientes para nuestros restaurantes: Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. Tenemos disponibles 2 ofertas de trabajo: Salario mensual en Restaurante BISTRÓ MATÓ de Pedralbes: 1.857,14€ brutos + Propinas (250€ - 400€ aprox. mensuales). Ubicación: C/ Bisbe Catalá N.º 10. 08034, Barcelona. Salario mensual Restaurante CASA TELMO: 1.857,14€ brutos + Propinas (250€-400€ aprox. mensuales). Ubicación: C/ Milanesat N.º 19. 08017, Barcelona. Tipo de contrato: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Intentamos realizar 2 turnos seguidos, 3 turnos partidos y 2 días de fiesta (consecutivos). ¡IMPORTANTE! No se aceptarán candidaturas que no dispongan de su documentación en regla.

Desde el Grupo San Telmo buscamos un/a camarero/a, con disponibilidad de incorporación inmediata, para trabajar a jornada completa (40h/s). Necesitamos a alguien con experiencia mínima de 2 años, capacidad autónoma de llevar rango de 8 mesas, indispensable control de bandeja y de llevar 3 platos. Horarios: jornada intensiva y/o jornada partida. 2 días de descanso consecutivos, rotativos. Salario: 1.600€ Netos (Aprox.) + Propinas. Nº de pagas: 12. Restaurante: Café de l'Acadèmia. Ubicación: Barcelona. ¡IMPORTANTE! No se aceptarán candidaturas que no tengan la documentación en regla.

Desde el Grupo San Telmo buscamos camareros/as, con disponibilidad de incorporación inmediata, para trabajar a jornada completa (40h/s) en alguno de nuestros restaurantes de la zona alta de Barcelona: El Café de l'Acadèmia, Palosanto y Tantarantana. Necesitamos a profesionales con experiencia mínima de 2 años, capacidad autónoma de llevar rango de 8 mesas, indispensable control de bandeja y de llevar 3 platos. Restaurante: EL CAFÉ DE L'ACADÈMIA. Dirección: C/Dels Lledó N.º 01. 08002, Barcelona. Posición: Camarero/a. Jornada: 40h/s. Distribución horaria: Lunes-domingo, con 2 días de descanso consecutivos. Turnos: Intensivos y partidos, rotativos. Disponibilidad horaria pretendida: Total. Disponibilidad de incorporación: Inmediata. Salario: 1.733,65€ brutos mensuales + Propinas (100€-200€ aprox.). Horarios: jornada intensiva y/o jornada partida. 2 días de descanso consecutivos, rotativos. Restaurante: PALOSANTO. Dirección: C/ D'Avinyó N.º 30. 08002, Barcelona. Posición: Camarero/a. Jornada: 40h/s. Distribución horaria: Lunes-domingo, con 2 días de descanso consecutivos. Turnos: Intensivos y partidos, rotativos. Disponibilidad horaria pretendida: Total. Disponibilidad de incorporación: Inmediata. Salario: 1.733,65€ brutos mensuales + Propinas (100€-200€ aprox.). Horarios: jornada intensiva y/o jornada partida. 2 días de descanso consecutivos, rotativos. Restaurante: TANTARANTANA. Dirección: C/Tantarantana N.º 24. 08017, Barcelona. Posición: Camarero/a. Jornada: 40h/s. Distribución horaria: Lunes-domingo, con 2 días de descanso consecutivos. Turnos: Intensivos y partidos, rotativos. Disponibilidad horaria pretendida: Total. Disponibilidad de incorporación: Inmediata. Salario: 1.857,14€ brutos mensuales + Propinas (250€-350€ aprox.). Horarios: jornada intensiva y/o jornada partida. 2 días de descanso consecutivos, rotativos. ¡IMPORTANTE! No se aceptarán candidaturas que no tengan la documentación en regla.

Buscamos un/a encargado/a de sala con experiencia para liderar un equipo de 5 camareros en una barra gastronómica especializada en picoteo. Que ofrecemos • Contrato: Indefinido, jornada completa., • Salario: 1.800 € netos/mes + 200 € de propinas/mes., • Horario: Turno partido de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00., • 2 días descanso seguidos rotativos. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como encargado de sala o maître., • Capacidad para liderar y gestionar un equipo de 5 camareros., • Conocimientos en apertura/cierre de caja, reparto de rangos y supervisión de servicio., • Castellano avanzado., • Documentación en regla: Permiso de trabajo y NIE/SS en vigor (imprescindible). Responsabilidades: • Liderar y gestionar el equipo de camareros., • Repartir rangos y supervisar que el servicio salga bien., • Atender incidencias del servicio., • Apertura/cierre de caja del local., • Atención personalizada a los clientes.

REF: GA -SE Buscamos a alguien que sepa liderar al equipo de sala cuando el jefe no está, mantener el estándar del servicio y transmitir tranquilidad incluso con sala llena. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 años en sala de restaurante, con habilidades demostradas de liderazgo., • Capacidad para organizar turnos, reparto de mesas y coordinar con cocina., • Dominio de técnicas de servicio, manejo de reclamaciones y control de tiempos., • Disponibilidad total para trabajar en turnos partidos y seguidos., • Documentación en regla para trabajar en España., • Disponibilidad inmediata para incorporación. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa: 40 horas semanales., • Salario: 1.600€ – 1.700€ netos mensuales, según valía y experiencia profesional., • Propinas mensuales, • Horario: 3 turnos partidos: 12:00–16:00 y 20:00–00:00. 2 turnos seguidos: 16:00–00:00.

Desde Cliente Zero estamos buscando una persona para ocupar un puesto de jefatura de sala en un proyecto único y singular por su apuesta, trayectoria y saber hacer. Este restaurante 1 estrella michelín y 1 sol repsol está ubicado en la zona Noroeste de Madrid. ¿Cuales serán las princiapales responsabilidades del puesto? • Dirigir y supervisar el equipo de sala, manteniendo un servicio profesional, ágil y elegante., • Conocimientos en vinos y sumillería., • Coordinar la comunicación entre sala, cocina y sumillería., • Garantizar la correcta secuencia de los pases y la satisfacción del cliente durante toda la experiencia., • Formar, motivar y evaluar al equipo, impulsando su desarrollo profesional., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, protocolo y hospitalidad propios del restaurante., • Gestionar reservas, organización de turnos y control de material y costes., • Participar en la propuesta de mejoras en la experiencia global del cliente., • Colaborar con gerencia para la creación de ofertas especiales diferenciadas del servicio de sala. Para este puesto, buscamos los siguientes requisitos: Formación y conocimientos • Formación en hostelería, restauración o dirección de sala., • Conocimiento profundo de protocolo y servicio en alta gastronomía (ritmos de pase, secuencias, emplatado en sala, etc.)., • Conocimientos de enología y maridajes., • Dominio de gestión de reservas, organización de turnos y control de costes., • Capacidad para coordinar eficazmente sala y cocina, manteniendo la fluidez y armonía del servicio. Idiomas • Español nativo o equivalente., • Se valorará conocimiento de inglés, francés u otro idioma adicional. Experiencia profesional • Al menos 2 - 3 años de experiencia en restaurantes gastronómicos o con estrella Michelin., • Experiencia demostrable en liderar equipos de sala y coordinar servicios complejos., • Historial de trabajo en entornos donde la hospitalidad, el detalle y la empatía son tan importantes como la técnica. Competencias personales • Liderazgo natural: capaz de inspirar, motivar y cohesionar al equipo., • Excelente comunicación y trato humano, tanto con clientes como con compañeros., • Visión global del servicio: anticiparse a necesidades, gestionar imprevistos con elegancia y mantener la calma bajo presión., • Orientación a la excelencia sin rigidez; equilibrio entre profesionalidad y calidez., • Capacidad de organización, planificación y formación de equipos., • Pasión auténtica por la gastronomía, el vino y el servicio., • Actitud proactiva, compromiso con la filosofía del restaurante y deseo de crecimiento profesional. Disponibilidad • Flexibilidad horaria para servicios de comida de miércoles a domingo y de cenas de jueves a sábado., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Residencia en zona cercana o disponibilidad para desplazarse a Valdemorillo (Madrid). ¿Y cuales son las condiciones que se ofrecen para este proyecto? • Contrato Temporal de 3 meses, con prórroga de 3 meses y luego transformación a indefinido., • Periodo de prueba de 1 mes., • Categoría profesional - Jefe de sala., • Descanso semanal: 2 dias, consecutivos., • Vacaciones: 30 dias naturales., • Recuperación de festivos trabajados como día de descanso adicional., • Salario bruto anual a negociar entre 25.000 - 35.000 € brutos anuales que irán en función del perfil, experiencia aportada y capacitación., • Horarios de servicio:, • Miércoles y domingo: 14:00hs - 17:00hs, • ​​​Jueves, viernes y sábado: 14:00hs - 17:00hs y 20:30hs - 23:00hs, • Lunes y martes cerrado. Existe posibilidad de alojamiento por parte de la propiedad, que sería deducido de la nómina como pago de especie. ¿Quieres conocer más sobre este proyecto tan especial? Inscríbete en la oferta y hablemos.

¡Únete a Honest Greens y revoluciona el mundo! ¿Te apasiona la comida real y buscas un trabajo donde puedas ser tú mismo? En Honest Greens creemos que comer sano puede ser divertido y delicioso. Combinamos tradición y tecnología y cocinamos con mucho amor. Si eres un amante de los aguacates, el café de especialidad y te encanta aprender, este es tu lugar. ¡Somos más que un restaurante, somos una experiencia! ¡Te estamos buscando a ti! Líder Energético/a, positivo/a, organizado/a, comunicativo/a, con capacidad para la resolución de problemas y clara orientación a cuidar y satisfacer a nuestros #HonestLovers. Que hayas tenido previa experiencia liderando un equipo en restaurantes. Si te gusta cuidar de tu equipo y formarlos y tienes ganas de aprender y crecer en un ambiente exigente y dinámico, ¡Este es tu lugar! ¡Únete a nuestra revolución! Creemos que nuestra Honest People se merece: 🍍Hasta 300€ de saldo para comer en nuestros restaurantes 🥑50% descuento en todos nuestros locales 🎳 Salidas “culturales” mensuales 🎟️Eventos corporativos muy divertidos 📑Contratos indefinidos (40horas) 🚀 Oportunidades de crecimiento internas 📚 Formación continuada 🌍 Oportunidad de unirte a una empresa en plena expansión ♥️ Equipo diverso e inclusivo. ¡Se tú mismo! 💯Ambiente de trabajo increíble. ¡100% únicos! #ÚneteAHonestGreens #EnvianostuCV #Crececonnosotros #HonestPeople Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (15,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada, • Turnos seguidos

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Actualmente, estamos buscando un Segundo Jefe de Sala para nuestro restaurante Molino de Pez, ubicado en (Carrer de Còrsega, 346 - 08037, Barcelona). ¿Qué te ofrecemos? • Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales, • 2 días de descanso semanal, • Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional, • Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector, • Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo, • Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños, • Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional, • Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso), • Juego de uniformes Requisitos del cargo: • Permiso de trabajo en vigor, • Experiencia mínima de 2 año en puestos iguales o similares, • Haber trabajado en posiciones de atención al cliente, de manera presencial, • Conocimiento de protocolo de servicio en restaurantes, • Capacidad de trabajar en equipo y compañerismo, • Conocimiento en otras lenguas, • Ingles avanzado, • Actitud positiva y con ganas de trabajar y de progresar en nuestra familia, con ilusión, • Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos, • Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: • Encargado de pedidos, personal, control de costes, etc., • Funciones de organización y control del restaurante. Resolución de reclamaciones., • Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante., • Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante., • Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para obtener el buen funcionamiento del restaurante., • Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Si estás interesado/a, ¡no dudes en inscribirte!

Búsqueda de camarero/a de sala para negocio restauración focalizado en tapas y platillos. Negocio familiar en crecimiento, y que se necesita persona con ganas de crecer, aportar e involucrarse en este crecimiento. Después de 3 meses, y si consigue los objetivos cualitativos marcados, (los 3 primeros meses, horario 30 horas y si cumple expectativas), pasaría a un ascenso a camarero / futuro encargado con 40 horas indefinido. Condiciones económicas: 1.300-1.500 brutos anuales más una parte en variables (300€) Competencias clave: iniciativa, compromiso, orientación a cliente, visión de negocio, liderazgo Horario: tarde / noche, con 2 días fiesta.

El Maleducat es un proyecto de tres amigos: Víctor, Marc e Ignasi, donde proyectamos nuestra experiencia gastronómica ideal. Compartir, de un modo desenfadado y canalla, el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido. Actualmente, estamos en busca de un/a Segundo/a Encargado/a de Sala para reforzar la estructura de nuestro equipo y apoyar al jefe/a de sala en la gestión diaria del restaurante. Buscamos a una persona con liderazgo, sensibilidad por el detalle y pasión por la gastronomía y el servicio. Funciones del rol • Apoyar al jefe/a de sala en la organización y supervisión del equipo de sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio Maleducat., • Coordinar y supervisar el servicio diario, garantizando una experiencia excelente y coherente para el cliente., • Asegurar la correcta atención al cliente, anticipándose a sus necesidades y resolviendo incidencias durante el servicio., • Supervisar la preparación, montaje y correcto funcionamiento de la sala y barra., • Controlar inventarios de bebidas, licores y consumibles, reportando necesidades de reposición., • Gestionar pedidos, recepción de mercancía y revisión de albaranes., • Velar por la correcta imagen, higiene y presentación del equipo., • Realizar reportes de cierre de turno y comunicar incidencias relevantes., • Participar activamente en la formación continua del equipo y en la integración de nuevas incorporaciones., • Detectar oportunidades de mejora en procesos, servicio, organización y experiencia de cliente, proponiendo soluciones prácticas. Requisitos • Experiencia previa mínima de 2 años en sala, con al menos 1 año en posiciones de responsabilidad o supervisión., • Clara orientación al cliente y habilidades de liderazgo y comunicación., • Capacidad de organización, toma de decisiones y trabajo bajo presión., • Actitud positiva, ejemplar y profesional., • Dominio del castellano, catalán e inglés fluido., • Conocimientos de coctelería y sumillería valorados positivamente., • Flexibilidad horaria y compromiso con el proyecto. Qué buscamos en ti • Pasión por el servicio y la hospitalidad., • Responsabilidad, proactividad y atención al detalle., • Capacidad para motivar y acompañar al equipo., • Naturalidad, entusiasmo y respeto, alineados con los valores de El Maleducat. Condiciones • Contrato indefinido a 40 horas semanales., • Jornada de 4 días laborables en turno partido y 1 día de solo servicio noche o mañana. 2 días y medio de descanso a la semana., • Domingos y festivos cerrados., • Extra de bono variable ligado a objetivos de facturación, costes, reseñas y mejora continua., • Incorporación inmediata.

Buscamos 2º JEFE/AS DE SALA para nuestros restaurantes en BARCELONA ¿Tu misión? Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes En ausencia del Director de Restaurante , se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento. Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's Requisitos mínimos: Tienes 3 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales. Ha gestionado equipos de hasta 20 personas. Experiencia en organización y gestión de personal. Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. Disponibilidad horaria. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...).