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Segundo/a Jefe de Cocina - NUEVA APERTURA BOADILLA DEL MONTE.

Chef y Cocinero

hace 24 horas45 vistas

Seleccionamos una persona para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina para un nuevo proyecto de apertura en Boadilla del Monte.
El proyecto lleva siendo un éxito en San Sebastián de los Reyes desde hace más de 1 año y medio y en esta segunda apertura quieren incorporar su oferta a la diversidad de locales de Boadilla del Monte.
Buscamos a personas con capacidad de liderar una cocina y de poder crecer a posiciones de jefatura de cocina en un tiempo, así que podemos evaluar perfiles de jefes de cocina que ahora puedan querer tener un poco menos de presión y conocer un nuevo proyecto gastronómico.
La cocina es un punto fundamental de este proyecto teniendo una carta muy elaborada y con unas elaboraciones muy cuidadas y trabajadas.
El perfil tendrá que:
Controlar APPCC y etiquetados.
Ser capaz de gestionar servicio.
Ser capaz de gestionar equipos.
Ser capaz de gestionar pedidos y compras.
Revisión y supervisión de escandallos y control de costes de materia prima.
Colaboración con el Primer Jefe de cocina en la gestión integral del servicio.

Lo más importante, pasión por la cocina y por hacer las comida rica.
Ofrecemos:
Contrato indefinido, 3 meses prueba.
Salario competitivo y a negociar que estará entre los 1600 y los 1700 € netos (en 12 pagas). Esto irá también en función del IRPF a aplicar a cada uno.

2 dias de descanos seguidos a la semana.
30 dias de vacaciones.
Horarios rotativos en turno fijo y partido.
¿Quieres saber más?
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  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    De lunes a domingo con los descansos que establece la ley.
  • Salario
    23.000 € – 26.000 € anual
  • Extras
    Propinas a parte.

pin icon9 Avenida Infante Don Luis, 28660, Boadilla del Monte

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Jefe/a de CocinaBoadilla del Monte

Consultoría de Negocios y Recursos Humanos • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde julio, 2023

Cliente Zero es el punto de inicio. Es el lugar dónde suceden las cosas. Estamos especializados en el sector Horeca (Hoteles, Eventos, Congresos, Restaurantes). Aportamos más de 25 años de experiencia en el sector.

Luis Garcia Roza avatar icon
Luis Garcia RozaActivo hace 8 minutos
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