Segundo Maitre - GRUPO EL ESCONDITE

Grupo El Escondite busca incorporar a su equipo un Coordinador/a de Eventos Jornada: A tiempo completo Ubicación: Boadilla del Monte, Madrid Presencial Salario bruto anual entre 21.000€ y 24.000€ según valía. Descripción de la empresa Grupo El Escondite es un grupo hostelero líder en Madrid que sigue creciendo gracias a nuestra pasión por la gastronomía y la creatividad. Cada uno de nuestros restaurantes, catering y espacios gastronómicos nace con un objetivo: crear experiencias que emocionen y sorprendan. Nos mueve la innovación, el compromiso y, sobre todo, las personas: clientes, equipos y todos los que forman parte de nuestros proyectos. Somos un equipo cercano, dinámico y lleno de energía, y nos encanta que cada momento que creamos deje una huella memorable. Descripción del puesto Buscamos un/a Coordinador/a de Eventos para incorporarse a nuestra sede en Boadilla del Monte. Se trata de un puesto presencial y a tiempo completo, responsable de planificar, coordinar y gestionar los eventos de principio a fin. Serás el/la principal punto de contacto con los clientes, asegurando un servicio cercano y profesional. Te encargarás de la logística de los eventos, la coordinación con proveedores y la supervisión del personal. Tu misión será que cada evento se desarrolle sin problemas y deje una impresión duradera en los asistentes. Responsabilidades Planificar, coordinar y supervisar los eventos en nuestro espacio de eventos. Atender y acompañar al cliente durante todo el proceso, garantizando un servicio excepcional. Organizar montajes y desmontajes de espacios, cuidando cada detalle. Coordinar al personal extra necesario para los eventos. Gestionar la comunicación con proveedores y el equipo interno. Contribuir en la gestión comercial relacionada con la captación y reservas de eventos. Evaluar los eventos tras su realización para asegurar la mejora continua. Requisitos Experiencia en planificación y gestión de eventos. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y gestionar múltiples tareas. Organización, proactividad y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar presencialmente en Boadilla del Monte. Valorable disponer de vehículo propio. Lo que ofrecemos Jornada presencial de lunes a viernes 08:00–17:00, con posibilidad de tener que cubrir eventos puntuales en tarde/noche o fines de semana. Formar parte de un grupo hostelero líder en Madrid y en pleno crecimiento. Integrarte en un equipo cercano, dinámico y apasionado. Participar en proyectos que permiten crecer profesionalmente y aprender cada día. Salario bruto anual entre 21.000€ y 24.000€ según valía. Si te apasionan los eventos, te ilusiona construir, te mueven los desafíos y quieres formar parte de un equipo donde las ideas se valoran tanto como el talento: ¡Queremos conocerte!

Descripción ¿Te gusta la gastronomía y buscas desarrollarte profesionalmente en un importante grupo de restauración? GRUPO EL ESCONDITE selecciona CAMARERO/A CON EXPERIENCIA para uno de sus restaurantes. 📍 Ubicación: Madrid centro 👨‍🍳 Puesto: Camarero/a con alta experiencia en restauración 📅 Incorporación: Inmediata ⏳ Jornada: Completa Restaurante, referente en gastronomía de autor con inspiración japonesa, busca incorporar un/a camarero/a profesional con sólida experiencia en sala y atención al cliente de alto nivel. Buscamos un perfil apasionado por la restauración, con atención al detalle y vocación por ofrecer una experiencia impecable. ⸻ ✅ Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia en restaurantes gastronómicos o de alto nivel., • Excelente manejo del protocolo de sala, emplatado y servicio en mesa., • Conocimientos básicos de vino y maridaje (se valorará formación específica)., • Buena presencia, habilidades comunicativas y trato cercano pero profesional., • Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con orientación al cliente., • Se valorará conocimiento de gastronomía japonesa o internacional., • Incorporación a un equipo consolidado y ambiente profesional., • Formación continua y posibilidades de crecimiento dentro del grupo., • Estabilidad laboral y condiciones según valía y experiencia.

En el Grupo El Escondite seguimos creciendo, y lo hacemos con sabor. Buscamos incorporar un/a 2do de COCINA CON EXPERIENCIA para uno de nuestros restaurantes en Madrid, Apostamos por el producto, el ritmo de cocina bien organizada y un equipo que comparte pasión por la hostelería. ¿QUE BUSCAMOS? Un/a cocinero/a que domine las funciones propias del puesto, con iniciativa, compromiso y experiencia trabajando en cocinas dinámicas. Si te mueve la cocina y quieres formar parte de un grupo con proyección, esta es tu oportunidad. Ubicación: Madrid Centro Jornada: Completa Contrato: Indefinido Horario: Turnos partidos Incorporación: Inmediata SALARIO: 1.600€ NETOS MENSUALES RESPONSABILIDADES: -Preparación y ejecución de la mise en place -Elaboración de platos según receta -Montaje, cocción y emplatado en cocina caliente y fría -Salida de comandas con agilidad y limpieza -Control de stock, rotación de producto y pedidos -Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y APPCC -Coordinación con compañeros de cocina y sala en servicio REQUISITOS: -Experiencia mínima de 3 años como cocinero -Conocimiento sólido de cocina caliente y fría -Agilidad y capacidad de trabajo en equipo -Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos -Incorporación inmediata -Formación en cocina o carnet de manipulador QUE OFRECEMOS: -Contrato indefinido desde el primer día -Jornada completa con horarios rotativos -Incorporación inmediata a un grupo en expansión -Buen ambiente y cultura de equipo -Formación interna y posibilidad de crecimiento profesional -Salario competitivo, según experiencia y convenio de hostelería ¡Únete a un equipo donde la pasión por la cocina es el ingrediente principal!

En el Grupo El Escondite seguimos creciendo, y lo hacemos con sabor. Buscamos incorporar un/a COCINERO CON EXPERIENCIA para uno de nuestros restaurantes en Madrid, Apostamos por el producto, el ritmo de cocina bien organizada y un equipo que comparte pasión por la hostelería. ¿QUE BUSCAMOS? Un/a cocinero/a que domine las funciones propias del puesto, con iniciativa, compromiso y experiencia trabajando en cocinas dinámicas. Si te mueve la cocina y quieres formar parte de un grupo con proyección, esta es tu oportunidad. Ubicación: Madrid Centro Jornada: Completa Contrato: Indefinido Horario: Turnos rotativos Incorporación: Inmediata SALARIO: 1.400€ NETOS MENSUALES RESPONSABILIDADES: -Preparación y ejecución de la mise en place -Elaboración de platos según receta -Montaje, cocción y emplatado en cocina caliente y fría -Salida de comandas con agilidad y limpieza -Control de stock, rotación de producto y pedidos -Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y APPCC -Coordinación con compañeros de cocina y sala en servicio REQUISITOS: -Experiencia mínima de 3 años como cocinero -Conocimiento sólido de cocina caliente y fría -Agilidad y capacidad de trabajo en equipo -Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos -Incorporación inmediata -Formación en cocina o carnet de manipulador QUE OFRECEMOS: -Contrato indefinido desde el primer día -Jornada completa con horarios rotativos -Incorporación inmediata a un grupo en expansión -Buen ambiente y cultura de equipo -Formación interna y posibilidad de crecimiento profesional -Salario competitivo, según experiencia y convenio de hostelería ¡Únete a un equipo donde la pasión por la cocina es el ingrediente principal!

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en uno de nuestros restaurantes así como de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te ofrecemos: Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales; 2 días de descanso semanal; Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional; Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector; Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo; Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños; Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional; Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso); Juego de uniformes. Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor; Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas; Manejo en cartas, conocimiento en control de alergenos y restricciones alimentarias; Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos; Se valora la formación en Hostelería. Tus funciones: 1. Gestión del personal • Supervisar y coordinar al personal de sala, incluyendo camareros, hostess y demás empleados., • Capacitar al personal en procedimientos de servicio, protocolo y atención al cliente., • Dar apoyo al personal de sala. 2. Atención al cliente • Dar la bienvenida a los clientes y asegurarse de que tengan una experiencia agradable., • Manejar solicitudes especiales y resolver problemas de los clientes o empleados de manera efectiva., • Toma de comandas en los servicios., • Ayudar con los cobros y cuentas. 3. Planificación y organización • Organizar reservas, asignar de manera eficiente y supervisión de estas con la hostess., • Hacer pedidos y validar albaranes., • Organización de horarios y vacaciones., • Comunicación con la cocina para asegurarse de que los pedidos, albaranes, la gestión de los platos del restaurante y los servicios se den de manera efectiva., • Apoyar al director en todo lo necesario. 4. Control de calidad • Supervisar la presentación de platos y bebidas antes de que se sirva a los clientes., • Mantener altos estándares de calidad en el servicio y la presentación de alimentos. Gracias.

Restaurante disco top en Madrid Centro busca Maitre para trabajar 30 horas semanales. Requisitos: Experiencia en restaurantes, protocolo, catering, eventos. Contar con carnet o certificado de manipulación de alimentos. Disponibilidad inmediata para trabajar Vivir por zonas cercanas a Chamartín o Madrid Centro. Se ofrece: Contrato de trabajo por ETT+ Paso a plantilla de restaurante. Salario:1500 € bruto/hora Jornada parcial de 30 horas semanales + bote Horario de trabajo: de 20 a cierre

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestro restaurante Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Contrato a término indefinido con periodo de prueba de 2 meses, • 30 días de vacaciones por año de servicio más los festivos. FUNCIONES: • Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación y control del restaurante-bar-cafetería., • Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo. DISPONIBILIDAD: • Contar con disponibilidad para trabajar en el Paseo de Recoletos, 2, 28014 Madrid

Buscamos personal de sala para reforzar nuestro equipo. Valoramos tanto perfiles de camarero/a con experiencia como candidatos/as para Segundo/a de Sala, con capacidad de gestión y uso de herramientas profesionales. Responsabilidades (según nivel del candidato): • Atención al cliente y ejecución del servicio con estándares de calidad., • Apoyo en la coordinación de turnos y supervisión del equipo (nivel segundo/a de sala)., • Gestión de stock de bebidas y control de mermas., • Manejo de sistemas de gestión de hostelería (Ágora, Gstock, Sighore) para los puestos de responsabilidad., • Aplicación de técnicas de upselling para aumentar ticket medio., • Resolución de incidencias y apoyo al jefe de sala. Requisitos: • Experiencia mínima en sala (1–2 años)., • Se valorará experiencia previa en puestos de responsabilidad., • Se valorará experiencia como barista., • Manejo de herramientas de gestión (Ágora, Gstock, Sighore) muy valorado para segundo encargado., • Orientación al cliente, actitud dinámica y resolutiva. Ofrecemos: • Hasta jornada completa (turnos rotativos)., • Posibilidad de crecimiento dentro del equipo (camarero/a → segundo/a de sala)., • Buen ambiente y estabilidad laboral.

🎯 ¡Buscamos profesionales con actitud, pasión y ganas de crecer! 💼✨ ¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo 💪 👩‍🍳Buscamos segundo/as encargados de sala, con experiencia previa, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros/as clientes/as en cada bocado, para incorporar en uno de nuestros restaurantes en Madrid. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? ✅ Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio para garantizar la satisfacción 😊 y fidelización 💖 del cliente. 📦 Control de stock y realización de pedidos para que nada falte. 👥 Supervisión de equipos: apoyo en horarios 🕒, gestión de absentismo 🚫 y vacaciones 🌴. 💰 Gestión económica: cierre de caja 🔒 y informe de ventas diario 📊 🤝 Coordinación del equipo durante el turno para que todo fluya 🔄 🍽️ Atención al cliente: toma de comandas, servicio con una sonrisa 😄 y cobro 💳 Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

🍴🔥 ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional con un toque fusión? 🌍✨ 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo 💪 👩‍🍳Buscamos segundo/a de cocina, para nuestros restaurantes de Madrid 📍 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🔪 Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina 🔎 Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca 💪 Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías 🔥

Buscamos incorporar un MAITRE con formación y experiencia dentro de un restaurante de alto nivel, SE VALORARÁ CONOCIMIENTOS DE SUMILLERÍA e INGLÉS NIVEL CONVERSACIÓN. Pero sobre todo buscamos personas entusiastas de la profesión que busquen un compromiso a largo plazo con la empresa y vincularse a proyecto fresco y joven en crecimiento y estable, con: • Dotes de liderazgo, • Capacidad de planificación y organización, • Experiencia en trabajar y crear equipos e incentivar al personal a su cargo, • Orientación a la excelencia y al cliente., • Un trabajo enfocado a resultados, • Don de gentes y empatía Los candidatos deben tener experiencia mínima demostrable de cinco años como Maitre en restaurantes de nivel medio- alto y acostumbrados al protocolo y a la excelencia en la sala. Funciones: • Planificación y organización del día a día de la sala, • Realizar caja, arqueos y cuadres, • Llevar a cabo la gestión de compras, • Controlar la apertura y cierre de sala, • Repartir las tareas y rangos, • Controlar "Mise en Place" sala, • Elaboración de horarios., • Controlar la salida de platos y servicio de bebida, • Recepcionar y despedir a los clientes., • Seguimiento de los objetivos marcados, • Proporcional al cliente una experiencia gastronómica única