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Sumiller - Grupo Casa Curro - Marbella

Camareros

hace 4 horas21 vistas

Funciones principales:

  • Gestión y supervisión de la carta de vinos.
  • Asesoramiento a clientes sobre maridajes y selección de vinos.
  • Control de stock, pedidos e inventario de bodega.
  • Formación del equipo de sala en conocimientos enológicos.
  • Colaboración en eventos, catas y presentaciones de producto.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 2 años como sumiller o puesto similar.
  • Formación especializada en enología, viticultura o sumillería.
  • Conocimiento de vinos nacionales e internacionales.
  • Nivel alto de atención al cliente y habilidades comerciales.
  • Valorable dominio de inglés y otros idiomas.

Condiciones laborales:

  • Contrato indefinido.
  • Jornada completa.
  • Salario competitivo según experiencia y valía del candidato.
  • Incentivos por objetivos y ventas.
  • Dos días de descanso semanales.
  • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional.
  • Incorporación inmediata.
interview badgeEntrevistas hoy
Diego B. avatar icon
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  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    hasta 1.800 € mensual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon20 Avenida Ricardo Soriano, 29601, Marbella

icon
SommelierMarbella

Grupo de Restaurantes • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2024

Grupo en expansión, con mas de 1300 referencias de vinos, lugar muy dinámico con cocina a la vista y que valora a las personas por su actitud.

Diego B. avatar icon
Diego B.Activo hace 3 horas
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    Marbella

    Buscamos un/a Sumiller apasionado/a y con experiencia, cuya misión será enriquecer la experiencia culinaria de nuestros clientes, guiándolos a través de nuestra cuidada selección de vinos y bebidas con su experiencia, pasión y sentido de la hospitalidad, en un restaurante de alta gastronomía en un entorno único. Responsabilidades clave: • Crear, gestionar y actualizar la carta de vinos y bebidas, asegurando una armonía perfecta con nuestro menú gastronómico en constante evolución., • Asesorar a los clientes sobre maridajes y selecciones, ofreciendo recomendaciones expertas y personalizadas., • Supervisar la gestión de la bodega, incluyendo compras, almacenamiento, rotación de existencias y control de inventario., • Formar y educar al equipo de sala en conocimientos de vinos y servicio, elevando el nivel general de nuestra oferta., • Mantener los más altos estándares de servicio y satisfacción del cliente., • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y dirección para asegurar la coherencia entre la oferta de bebidas y las creaciones culinarias., • Participar activamente en el servicio de sala junto al equipo, ofreciendo una experiencia cálida, profesional y fluida a nuestros clientes; se espera implicación en el servicio diario del restaurante. Requisitos: • Experiencia demostrable como Sumiller en restaurantes de alta gastronomía o establecimientos de lujo., • Conocimiento profundo de vinos, licores y otras bebidas, incluyendo regiones, añadas y maridajes., • Habilidades excepcionales de comunicación y trato con el cliente, con capacidad para inspirar y educar., • Gran capacidad de organización y gestión de inventarios., • Fluidez en español e inglés; se valorarán otros idiomas., • Actitud dinámica y capacidad para integrarse en un equipo de sala activo y exigente., • Pasión genuina por la gastronomía y un deseo constante de aprender y crecer en el mundo del vino. Si eres un profesional dedicado con un paladar refinado y buscas contribuir a una experiencia gastronómica excepcional, te invitamos a formar parte de nuestro equipo dinámico y creativo.

    Inscripción fácil

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