Sushiman/Sushiwoman - Bonito Premium Sushi

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Dominas el arte del sushi y la cocina nikkei? Únete a nuestro equipo como Sushiman (Itamae) y sé parte de esta gran apertura. Tus responsabilidades: • Preparación experta de sushi, makis y platos fusión según los estándares Osaka, • Ejecución impecable de técnicas tradicionales y contemporáneas, • Control de calidad de pescados y mariscos para garantizar frescura premium, • Mantenimiento de protocolos de higiene y organización en la barra Requisitos clave: • Experiencia comprobable como Itamae (1+ años en cocina nikkei/sushi), • Conocimiento profundo de ingredientes y técnicas japonesas, • Certificación en manipulación de alimentos (BPM/HACCP), • Inglés básico y manejo de herramientas digitales ¿Qué te ofrecemos? • Ser parte de una marca internacional con estándares de clase mundial, • Oportunidad única de participar en una apertura emblemática, • Entorno dinámico con oportunidades reales de crecimiento, • Cultura de aprendizaje continuo y trabajo en equipo ¿Listo para crear arte culinario con nosotros? Da el siguiente paso en tu carrera - ¡Osaka te espera!

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Grupo China Crown busca sushiman para sus restaurantes, ubicados en el centro de Madrid. Queremos ampliar nuestro equipo con un profesional con experiencia demostrable en la elaboración de sushi. Buscamos personas que quieran un trabajo estable y deseen consolidar su carrera con nosotros. Funciones • Preparación de sushi, sashimi, nigiris, makis y otras especialidades japonesas siguiendo los estándares de calidad del grupo., • Corte y manipulación de pescado y marisco fresco garantizando la seguridad alimentaria., • Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo cumpliendo con las normas de higiene., • Control de stock e inventario de productos., • Colaboración con el equipo de cocina para asegurar un servicio rápido y de calidad. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como sushiman., • Conocimiento en técnicas de corte y manipulación de pescado., • Compromiso, puntualidad y capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. Se ofrece • Contrato estable., • Incorporación inmediata., • Oportunidades de crecimiento profesional en una empresa en expansión., • Salario competitivo según experiencia.

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About the job About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. About Four Seasons Hotel Madrid: Four Seasons Hotel Madrid, a collection of seven heritage buildings is ideally situated near the business district and close to Madrid’s major tourist attractions. A historical landmark redefining elegance, sophistication and urban luxury, located in Centro Canalejas Madrid. Four Seasons Hotel Madrid is home to 200 guest rooms including 39 suites, 22 luxury residences, four restaurants and bars including an expansive roof terrace, a cutting-edge Spa, stylish function spaces and luxury retail. The Role of Pastry Sous Chef: Four Seasons Hotel Madrid is looking for a pastry sous chef to join our team. Our Pastry Sous Chef should provide leadership and management for the Main Kitchen by establishing plans of character, integrity, and quality which result in the long-range continued growth and profitability of the department. The main duties to perform are: Executing the instructions of the Executive Pastry Chef and Executive Chef. Assist in training, development, of employees in the Main Kitchen through effective management and leadership to ensure that established cultural and core standards are met. Control Main kitchen labor and operating expenses through effective planning, purchasing decisions, policy making, and inventory control while focusing on creative cost control and revenue generation solutions to maximize profit in the department, division and hotel. Ensuring the adherence to the hygiene and safety standards and requirements per the applicable Legislation. Set up control systems which will assure quality and portion consistency and the ability to create proper purchasing specifications as well as monitor and review operating criteria and develop an awareness of the importance of the preparation and quality of the product. Communicate with employees to ensure operational needs are met as well as attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. Sign all food requisitions and make the proper adjustments. Check on all equipment in the Main Kitchen that has to be fixed and report to the Restaurant Chef and / or the Executive Chef immediately. Check all the kitchen storerooms daily; ensure that food is well rotated on a first in-first out rotation. Assisting in planning and developing menus for the hotel’s outlets. Our Ideal Pastry Sous Chef will have: Our ideal Pastry Sous Chef candidate has excellent interpersonal skills, as well as the ability to provide exceptional service according to standards. This position does require an applicant with a flexible schedule, able to work morning and afternoon shifts, weekends, and holidays. The ability to multi-task is required, as well as the ability to plan, organize, control and direct the work of employees. Must have at least 1 years’ experience as a Pastry Sous Chef in a similar environment. Must have the legal right to work in Spain and have fluency in English and Spanish. Four Seasons Hotels and Resorts can offer what many hospitality professionals dream of; the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done. We look for talent who share the Golden Rule – people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. As Four Seasons works towards phenomenal growth in the next decade, our most valuable partners continue to be our talent, with whom we have a strong relationship based on the Golden Rule. This relationship is made tangible by the awards received year after year by Four Seasons on a corporate level, as well as by our hotels, resorts and residences around the world, making us an undisputed “employer of choice.” Department: F&B kitchen Language required: Spanish. The company History comes to life with vibrant modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historical buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, a four-level spa and a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to Madrid.

Para nuestros restaurantes Monster Sushi, buscamos Sushiman o Sushiwoman con experiencia en velocidad de corte y en el uso de cuchillo japonés. Ofrecemos distintas jornadas y horarios (fin de semana, noches, mediodias, etc) 20h (900€ brutos) 30h (1350€ brutos) 40h (1800€ brutos) ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido Jornada flexible Horario rotativo Herramientas de trabajo japonesas de la más alta calidad Anticipos de nómina Posibilidades de seguro privado a bajo costo para ti y los tuyos. Empresa en expansión con posibilidad de crecimiento Formación Continua Comida de empresa Descuento para empleados Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia comprobable Documentación en regla TURNO PARTIDO de comidas y cenas (jornada 40h)

🌟¡Únete a nuestro equipo!🌟 En Li Onna estamos en búsqueda de SUSHI CHEF estamos buscando personas apasionadas y talentosas que deseen marcar la diferencia y crecer en el emocionante mundo de la restauración. ¿Te apasiona la gastronomía y el servicio al cliente ¡Éste es el lugar para ti! ¿Qué ofrecemos? • 🌟 Un ambiente de trabajo dinámico y amigable., • 🍴 Oportunidades de formación y desarrollo., • 💰 Salario competitivo y propinas., • 👔 Uniforme., • 🎉 Descuentos en comidas y un equipo que se siente como una familia. ¿Qué buscamos? • Personas apasionadas por la gastronomía y el servicio., • Experiencia previa de mínimo 3 años en restaurantes de lujo o similares., • Actitud positiva y habilidades para trabajar en equipo., • Horarios seguidos y partidos. ¿Te interesa? Si estás listo para unirte a nosotros y ser parte de una experiencia culinaria única no dudes en aplicar y enviar tu CV. ¡Nos encantaría conocerte! ¡Ven y forma parte de nuestra familia en Li Onna! 🍽️✨🍽️✨

En Grupo Khazuria seguimos creciendo y buscamos un/a Sushi Man 🍣🥢 con pasión por la gastronomía japonesa y el trabajo bien hecho. Ofrecemos: Incorporación a un grupo sólido y en expansión Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo Requisitos: Experiencia en preparación de sushi y cocina japonesa Conocimiento de técnicas de corte y manipulación de pescado Rapidez, pulcritud y atención al detalle Actitud proactiva y espíritu de equipo 📍 Ubicación: Maison Jaguar - Calle Goya, 39 Madrid 💶1500€ netos