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Técnico/a de Calidad Y Producción - obrador bcn - Barcelona

Industria y Producción

hace 3 horas162 vistas

Buscamos incorporar un/a Técnico/a de Calidad para nuestro obrador. La persona seleccionada será responsable de gestionar y mantener toda la documentación relacionada con calidad y seguridad alimentaria, garantizando el cumplimiento de la normativa vigente y de los procedimientos internos de la empresa.


Funciones


* Gestión y actualización de la documentación de calidad.
* Control y seguimiento de registros APPCC.
* Gestión de trazabilidad de materias primas y productos elaborados.
* Supervisión de protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
* Preparación de documentación para auditorías e inspecciones.
* Control de fichas técnicas, etiquetado y documentación de proveedores.
* Verificación del cumplimiento de la normativa sanitaria aplicable.


Requisitos


* Formación relacionada con Calidad Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición o similar.
* Experiencia previa en industria alimentaria, restauración o colectividades.
* Conocimientos de APPCC, trazabilidad y seguridad alimentaria.
* Persona organizada, meticulosa y con capacidad para trabajar de forma autónoma.


Ofrecemos


* Contrato de 20 horas semanales.
* Incorporación a una empresa en crecimiento.
* Buen ambiente de trabajo.

  • Experiencia
    No se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Parcial
  • Horario
    lunes a viernes de 9h a 13h.

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Ayudante de FábricaBarcelona

obrador alimentario • 1-10 empleados

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