GavĂ
ÂżTienes experiencia en hostelerĂa y buscas una nueva oportunidad laboral? ÂżTe gustarĂa trabajar en un hotel junto al mar y desarrollar tu carrera profesional en Marriott? Si es asĂ, ¡te estamos buscando! Desde Hotel AC GavĂ mar creemos en las personas y en su talento. Por eso, queremos ayudarte a crecer y encontrar tu lugar en el mundo laboral, aportando conocimientos y experiencia de forma mutua. Buscamos personas motivadas, dinámicas, con ganas de aprender y emprender retos que fomenten su desarrollo profesional. Formarás parte de un hotel perteneciente a una reconocida cadena hotelera internacional, ubicado en GavĂ Mar. AC Hotel GavĂ Mar es un hotel urbano totalmente reformado con 69 habitaciones. Además, dispone de siete salas de reuniones para eventos, reuniones de negocios o ceremonias privadas en una ubicaciĂłn inmejorable junto a la playa. Gracias a nuestro nuevo concepto actual, cálido y mediterráneo, creamos ambientes versátiles y acogedores, tanto para nuestras habitaciones como para los espacios comunes y para eventos, asegurando que la experiencia de nuestros huĂ©spedes, asĂ como nuestras reuniones y otras celebraciones sean aĂşn más especiales y memorables. Ofrecemos cocina mediterránea, siempre de productores locales con ingredientes de temporada y la más alta calidad. La experiencia se complementa con nuestro magnĂfico bar, donde ofrecemos un menĂş de cĂłcteles exclusivos y una hermosa terraza con piscina y vista al mar. La persona que necesitamos deberĂa tener: • Experiencia previa demostrable en hostelerĂa como cocinero/a, • Imprescindible formaciĂłn especĂfica del puesto., • Disponibilidad total horaria y flexibilidad., • Imprescindible hablar castellano. Funciones/Responsabilidades • Preparar, cocinar y presentar los platos del menĂş segĂşn recetas y procedimientos establecidos., • Asegurar el correcto almacenamiento de ingredientes y alimentos preparados., • Controlar la calidad y frescura de los productos utilizados., • Mantener la limpieza y el orden de su estaciĂłn de trabajo y utensilios., • Colaborar con el equipo de cocina en el montaje de platos y servicio en horas pico., • Aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria (por ejemplo, APPCC)., • Informar sobre cualquier necesidad de reposiciĂłn de productos o mal funcionamiento de equipos.