Trabajos alimentacion empresa en en CastelldefelsCrear alertas

Aramark España es una compañía de servicios de alimentación, que forma parte del grupo Aramark Corporation. Con presencia en España desde 1992, Aramark abarca cuatro grandes áreas de negocio: centros educativos (universidades y colegios), centros sociosanitarios (hospitales y residencias), empresas y centros de ocio y entretenimiento. Nuestro propósito es alcanzar lo extraordinario y, para ello, la compañía cuenta con una plantilla de 12.500 personas en España, y distribuye diariamente más de 370.000 menús para más de 1.500 centros donde gestiona el servicio de alimentación. Buscamos 1 Cocinero/a para una residencia en Castelldefels: Jornada: 40h semanales Horario: Semana larga L, X, S, D y semana corta M,J, V (jornadas de 12h) Incorporación: inmediata Contrato: Indefinido con periodo de prueba correspondiente Salario: Salario convenio REQUISITOS: - Vivir en la zona - Tener conocimiento de APPCC - Experiencia con cocina colectividades - haber trabajado con un volumen alto FUNCIONES: - Elaboración de menú del día, montaje y presentación de los platos. - Gestión de intolerancias y alérgenos - Conociendo los tiempos precisos para cada materia prima o preparación. - Conservación de los alimentos. - Verificación de los controles y procedimientos de calidad - Mantener un área de trabajo limpia y segura. Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.