Trabajos alimentos calidad en Madrid

Se requiere experiencia de al menos 3 años como responsable de producción. Responsable de ejecutar los procesos de producción y calidad de planta productiva de alimentos. Responsable de proponer y ejecutar en los tiempos acordados los planes de acción para la mejora de la calidad de producto y los modelos de producción. Responsable de mejorar los procesos productivos de fábrica y de diseñar nuevos procesos productivos encaminados a i) la optimización de productividad de las distintas líneas de producción; ii) el control de coste de producto y iii) los standares de calidad y de salud alimentaria conforme a los planes de acción previamente definidos.

En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Madrid. Buscamos personas para nuestro espacio en cocina, que compartan nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. Tareas Se valorará muy positivamente la experiencia previa en hostelería realizando funciones similares a las siguientes, entre otras: 1. Participar en la elaboración de platos. 2. Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidos 3. Prepara, corta y limpia los alimentos. 4. Revisa la mercancía entregada y la almacena. 5. Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina. 6. Dominio de técnicas culinarias y APPCC 7. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición 8. Otras tareas relacionadas con el puesto. Requisitos Experiencia contrastada, de al menos dos años, desempeñando las funciones descritas- Turnos partidos y disponibilidad de incorporación inmediata- Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área- Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura madre, selecciona un AYUDANTE/A DE CAMARERO/A para trabajar en POMODORO situado en Marqués de Vadillo. Funciones de ayudante de camarero/a: -Atender al cliente con un trato amable y eficiente, ofreciendo un servicio excelente. -Realizar la venta sugerida. -Conocer la carta al detalle para orientar al cliente en caso de necesidad. -Reponer la zona del mostrador antes de iniciar el turno y durante el mismo para disponer de todos los elementos necesarios durante el servicio. -Preparar los productos de la marca, tomar pedidos en la caja y atender la barra /mostrador. -Control minucioso de la caja al realizar los cobros. -Aplicar las buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene en todo el establecimiento. -Mantener el máximo nivel de limpieza de todo el restaurante para darle al cliente una imagen adecuada y de calidad, así como de la maquinaria para preservar la calidad de los productos. -Informar sobre posibles quejas o incidencias a su responsable directo.. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 40 horas semanales. Salario según Convenio Colectivo ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!

Monio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de Cocina. Condiciones: Jornada completa. 40h Salario: 2000€-2800€ Funciones: Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la marca. Funciones ● Máximo responsable de la calidad, estándares y procesos en cocina. ● Máximo responsable de los escandallos y cumplimiento de pesajes y emplatados que establece la Dirección de la compañía. ● Verifica que los procesos de sabor y calidad son los establecidos desde la operativa del negocio. ● Planifica y supervisa la mise en place. ● Analiza los costes de producto y conoce cuál es el margen de beneficio de todos y cada uno de los platos que se sirven en el restaurante. ● Distribuye y organiza las tareas de todos los miembros de la cocina, antes, durante y después de cada servicio. ● Realiza horarios y distribuye jornadas en función de la necesidad del negocio. ● Máximo responsable de aprovisionamiento de productos. ● Pedidos y menaje. • Responsable de la formación de equipo: 1. Conservación y etiquetado de alimentos. 2. Utilización de maquinaria en cocina. 3. Cumplimiento de horarios. 4. Cumplimiento de vestuario. 5. De la correcta limpieza y orden de toda la cocina. 6. Del aprendizaje de las fichas técnicas de alimentos. 7. ● Evalúa y da feedback a la dirección sobre el personal a su cargo. Se requiere: Formación oficial. Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina para restaurantes con gran volumen. Experiencia en todas las partidas y cocina mediterránea. 1. Ubicación: Alcalá de Henares.

Desde Open References se precisa incorporar COCINERO/A para un céntrico restaurante de alta cocina en Madrid. Un lugar luminoso y moderno donde poder disfrutar de la mejor cocina elegante, con un producto de cercanía y de calidad. Lo que pedimos de ti: - Experiencia min. de 1 años en vacante similar - Perfil proactivo con buenas habilidades de comunicación Tus tareas: - Elaboración de platos. Se valorará experiencia para gestionar partidas concretas, cuarto frio, plancha, repostería, etc. - Participar con autonomía y responsabilidad en los procesos relacionados con la producción de cocina bajo supervisión del chef - Emplatado de los alimentos de forma profesional - Limpieza de los utensilios de cocina después de su uso y APPC Qué ofrecemos: - Contrato Indefinido - Jornada Completa (Turno partido) - Domingos y Lunes descanso semanal - Salario: 18.000€ brutos/anuales + propinas - Incorporación inmediata

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: - Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales - 2 días de descanso semanal - Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional - Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector - Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo - Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños - Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) - Juego de uniformes Requisitos del cargo: - Permiso de trabajo en vigor - Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas - Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias - Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos - Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: - Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados - Verificar e informar del estado de los productos de su cargo - Preparar la mise en place necesaria para el servicio - Llevar un stock diario, para relazar pedidos - Realizar las elaboraciones siguiendo los estándares de calidad y tiempos establecidos - Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación (DAFO) - Asistir al equipo en el desempeño de sus tareas Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura madre, selecciona un AYUDANTE/A DE CAMARERO/A para trabajar CANTINA MARIACHI- zona norte de Madrid, Sanchinarro. Funciones de ayudante de camarero/a: -Atender al cliente con un trato amable y eficiente, ofreciendo un servicio excelente. -Realizar la venta sugerida. -Conocer la carta al detalle para orientar al cliente en caso de necesidad. -Reponer la zona del mostrador antes de iniciar el turno y durante el mismo para disponer de todos los elementos necesarios durante el servicio. -Preparar los productos de la marca, tomar pedidos en la caja y atender la barra /mostrador. -Control minucioso de la caja al realizar los cobros. -Aplicar las buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene en todo el establecimiento. -Mantener el máximo nivel de limpieza de todo el restaurante para darle al cliente una imagen adecuada y de calidad, así como de la maquinaria para preservar la calidad de los productos. -Informar sobre posibles quejas o incidencias a su responsable directo.. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 40 horas semanales. Salario según Convenio Colectivo ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura madre, selecciona un AYUDANTE/A DE CAMARERO/A para trabajar CANTINA MARIACHI- zona norte de Madrid, Sanchinarro. Funciones de ayudante de camarero/a: -Atender al cliente con un trato amable y eficiente, ofreciendo un servicio excelente. -Realizar la venta sugerida. -Conocer la carta al detalle para orientar al cliente en caso de necesidad. -Reponer la zona del mostrador antes de iniciar el turno y durante el mismo para disponer de todos los elementos necesarios durante el servicio. -Preparar los productos de la marca, tomar pedidos en la caja y atender la barra /mostrador. -Control minucioso de la caja al realizar los cobros. -Aplicar las buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene en todo el establecimiento. -Mantener el máximo nivel de limpieza de todo el restaurante para darle al cliente una imagen adecuada y de calidad, así como de la maquinaria para preservar la calidad de los productos. -Informar sobre posibles quejas o incidencias a su responsable directo.. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 20 horas semanales, viernes, sábado y domingo. Salario según Convenio Colectivo ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!

En nuestra división Lotta Talent Staff Solutions, buscamos para empresa líder en la industria cárnica, un oficial de carnicero. El candidato ideal será responsable de realizar diversas tareas relacionadas con el procesamiento y preparación de carne. Título del Puesto: 🥩 Oficial de Carnicero 🍖 Ubicación: Mercamadrid (Madrid) Descripción del Trabajo: Responsabilidades: 🔪 Despiezar, cortar y preparar diferentes tipos de carne según las especificaciones del cliente. 🧼 Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro en cumplimiento con las regulaciones de salud y seguridad. 🕵️ Inspeccionar la carne. 🛠️ Utilizar equipos y herramientas de carnicería de manera segura. 👩‍👩‍👧‍👦 Colaborar con otros miembros del equipo. 🍽️ Cumplir con las normas y procedimientos de manipulación de alimentos. Requisitos: 📝 Experiencia previa como carnicero/a o en un rol similar en la industria cárnica. 🥩 Conocimiento práctico de técnicas de despiece y corte de carne. ⏱️ Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y mantener altos estándares de calidad. 💬 Habilidad para seguir instrucciones y trabajar de forma independiente. 🧐 Excelentes habilidades de comunicación. 🌟 Compromiso con la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normativas. Tener coche y carné de conducir, ya que el horario de entrada es anterior a las 5:00 a.m. Beneficios: 💰 Salario competitivo. 21.000 brutos anuales. Horario - 5:00 - 13:00. Contrato - Indefinido.

En Grupo Don Benito estamos en búsqueda de Camareros/as de Sala, Barra y Terraza, con Plaza Fija, en Barrio Chamberí. Somos un Restaurantes de Cocina Gaditana Tradicional, donde nos especializamos en Pescaditos Fritos y Atunes, con un producto de alta calidad y accesible, orientado a un ambiente cálido y familiar, con el estilo característico andaluz. Requisito Excluyente: Certificado de Curso de Manipulador de Alimentos. Experiencia. Disponibilidad para Turno Partido. Incorporación Inmediata.

¡Únete a nuestro equipo como Pastelero/Brunch Help y contribuye a crear experiencias únicas para nuestros clientes! Estamos buscando a un apasionado de la repostería que también tenga habilidades en la producción de platos de brunch. Este puesto está disponible tanto para una posición a tiempo parcial (mínimo 20 horas por semana) como para una posición a tiempo completo (40 horas por semana). Responsabilidades: Preparar y hornear una variedad de pasteles, tartas y postres siguiendo recetas establecidas. Desarrollar y crear nuevos productos de repostería que sean atractivos y deliciosos. Participar en la producción y preparación de platos de brunch, como avotoasts, pancakes, entre otros. Mantener altos estándares de calidad e higiene en todas las etapas de la preparación de alimentos. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la eficiencia y la calidad en la operación diaria. Requisitos: Experiencia previa como pastelero/a. Conocimiento en la producción de platos de brunch es altamente deseable. Capacidad para trabajar de manera eficiente y mantener la calma bajo presión. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Flexibilidad para trabajar tanto en turnos de día como de tarde, según sea necesario. Ofrecemos: Oportunidad de crecimiento profesional en un ambiente dinámico y acogedor. Beneficios adicionales, incluyendo descuentos en nuestros productos. Capacitación continua para desarrollar tus habilidades culinarias. Horario de Trabajo: Para la posición de tiempo parcial: Mínimo 20 horas por semana, con posibilidad de aumentar según la demanda y dos dias libres consecutivos. Para la posición de tiempo completo: 40 horas por semana, con dos días libres consecutivos. Si estás listo/a para unirte a un equipo apasionado por la gastronomía y la excelencia culinaria, ¡esperamos recibir tu solicitud!

Descripción de la Empresa Quincé es un espacio gastronómico que explora las diversas cocinas del mundo utilizando ingredientes locales y de temporada. También, Quincé sirve de plataforma para pequeños productores que desean mostrar sus productos de alta calidad. A través de una estrecha colaboración, Quincé no solo obtiene ingredientes frescos y auténticos, sino que también comparte historias cautivadoras sobre sus orígenes, enriqueciendo así la experiencia gastronómica. Respetando ingredientes locales y de temporada, Quincé crea menús y platos combinando habilidosamente sabores y tradiciones para crear viajes culinarios inolvidables. Descripción del Rol Este es un rol a tiempo completo, como Jefe de Sala en Quincé, ubicado en Madrid. Como Jefe de Sala, serás responsable de dirigir y supervisar todas las operaciones de sala. Esto incluye garantizar un servicio al cliente excepcional, coordinar con el personal de cocina, administrar reservas y asignación de mesas, liderar el entrenamiento y desarrollo del personal, y mantener un alto nivel de profesionalismo y eficiencia en el área de comedor. Se valorará experiencia y manejo en vinos y/o sumilleria. Cualificaciones Experiencia previa en un rol similar en la industria de la hospitalidad Habilidades sólidas de liderazgo y gestión Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales Dominio del Español e Inglés Capacidad para trabajar bien bajo presión y manejar consultas y quejas de los clientes de manera efectiva Conocimiento sólido de alimentos y vinos. Formación de vinos y sumilleria es una ventaja. Atención al detalle y habilidades organizativas Flexibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos Presentación profesional y actitud cortés

Se ofrece el puesto de Gerente en nuestro restaurante ubicado en Madrid. El restaurante tiene capacidad para 150 comensales y una plantilla de 20 personas. Los requisitos para el puesto son: - Más de 5 años de experiencia en puestos directivos en restauración. - Capacidad demostrada en análisis de costes de hostelería y gestión de hostelería. - Habilidades para la dirección de restaurante y la gestión del personal. - Dominio de herramientas ofimáticas como Google y hojas de cálculo. - Buenas habilidades comunicativas, liderazgo y resolución de problemas. - Disponibilidad para trabajar turnos rotativos Sus funciones son: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante. - Gestionar el personal, incluida la contratación, capacitación y programación. - Mantener los estándares de servicio al cliente y la calidad de los alimentos. - Gestionar inventarios y realizar pedidos de suministros. - Garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad. - Analizar informes y establecer objetivos de ventas. - Colaborar con los chefs para desarrollar menús y especiales. - Resolver problemas y atender las quejas de los clientes. La oferta que se brinda incluye un salario acorde a la experiencia y posibilidad de formación continua. Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu curriculum.

Restaurante, ubicado en el centro de Madrid, busca incorporar un cocinero/a a su equipo. Requisitos mínimos para el puesto: - Experiencia en puesto similar de al menos 1 año - Agilidad y rapidez - Actitud positiva y buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - Disponibilidad completa en inmediata - Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo - Capacidad de desarrollo - Ganas de crecer y hacer carrera dentro del grupo - Persona resolutiva y responsable Funciones del puesto que siempre debe realizar antes, durante y después del proceso de cocina: - Comprobación de calidad: Deberá asegurarse de que los productos que se van a cocinar están bien conservados, de que no ha pasado la fecha de caducidad, y de que se ven en buen estado. - Limpieza e higiene: Deberá tratar de manipular todos los alimentos de consumo con suma higiene y cuidado. - Gestión: Se encargará de ponerse en contacto con los proveedores para el envío, almacenamiento y la recepción de los productos. - Preparación de los menús: De darse el caso de que el establecimiento no cuente con un chef, el cocinero/a será quién lleve a cabo la elaboración de las recetas estipuladas según la actividad del local o empresa para la que trabaje. - Presentación: Una vez terminada la elaboración del menú el cocinero debe supervisar que la presentación del plato es la adecuada conforme a los requisitos antes de entregarlo a los camareros/as para que llegue al cliente final. ¿Qué podemos ofrecerte?: - Contrato indefinido - Ambiente laboral agradable - Proyección a futuro -Salario 1500 brutos mensuales

Desde GRUPO LANAK nos encontramos en búsqueda de un camarero para importante empresa del sector de la hostelería situada en Madrid. FUNCIONES: - Preparar y cocinar carne, aves, pescado y verduras a la parrilla u otros métodos de cocción al fuego. - Seleccionar los ingredientes adecuados y de alta calidad para la parrilla. - Crear y mantener el fuego y la temperatura adecuada de la parrilla. - Marinar, sazonar y condimentar los alimentos para realzar el sabor. - Trabajar en colaboración con otros chefs y cocineros para garantizar que los platos se preparen de manera oportuna y se sirvan al cliente caliente y fresco. - Mantener la limpieza y organización de la estación de la parrilla y la cocina en general. REQUISITOS DEL PUESTO - Conocimientos: trato con clientes, atención en mesa - Experiencia en pescado y marisco, principalmente - Buena actitud y presencia - Persona extrovertida, dinámica y con buena actitud - Seriedad y responsabilidad en el trabajo CONDICIONES Se ofrece un contrato a través de Lanak de 3 meses con posterior incorporación a empresa de forma indefinida JORNADA COMPLETA de lunes a domingo con dos días de descanso consecutivos. DIAS DE DESCANSO: Lunes y Martes / Miércoles y Jueves (los dos días consecutivos).

¿Tienes experiencia previa como camarero/a en hoteles de 4* o 5*? ¿Dominas inglés? ¿Estás buscando empleo para la temporada de verano? ¡Esta es tu oferta! Nuestro cliente: Podrás desarrollarte en uno de los hoteles de lujo más reconocidos de la zona de la Ribera de Duero. Tus funciones: Seguir las indicaciones del restaurante/hotel: - Recepcionar clientes. - Atender comandas. - Preparar bebidas y servir bebidas en mesa. - Servir los platos de comida y retirarlos. - Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente. - Limpieza y organización del comedor. Tus beneficios: - Salario Anual: 18.500 ¿ + Alojamiento en piso compartido si residieras fuera de la provincia de Valladolid + Propinas - Manutención Incluida (Comida o Cena según turnos en el Hotel). - Contrato temporal del 01 de junio al 30 de septiembre. - Jornada laboral completa 40h de lunes a domingo con sus respectivos descansos. - Turnos: Rotación de 8 horas de servicio según escalonamiento del servicio de Hotel (Apróx. de 07:00 a 02:00) (Flexibilidad) - Trabajar en un ambiente agradable y dinámico, con equipo de profesionales muy competente y comprometido. Requisitos del puesto: - Imprescindible experiencia previa como camarero/a en hoteles de 4* y 5*. - Imprescindible al menos nivel B2 de inglés. - Valorable Carnet de manipulador de alimentos - Imprescindible vehículo propio. - Necesario uniformidad de camarero/a: Pantalón negro, zapato de vestir negro y camisa blanca de manga larga. - Ritmo de trabajo intenso: Tolerancia al estrés y muchas ganas - Compromiso - Actitud e iniciativa

Buscamos un/a Jefe/a de Equipo para nuestro Foodtruck, con pasión por la cocina, especialización en hamburguesas y experiencia en gestión de equipos en entornos de alto volumen de trabajo. El candidato ideal será responsable de liderar un equipo de tres personas, gestionar la preparación de alimentos, asegurar la calidad del servicio al cliente y transportar el foodtruck a diversos eventos por todo el territorio nacional durante los meses de Junio, Julio, Agosto y Septiembre. Se estiman unos 30 eventos durante estos meses. Responsabilidades: -       Preparación de hamburguesas y gestión de la cocina con altos estándares de calidad. -       Liderazgo y dirección de un equipo de tres personas, asegurando una operación eficiente y armoniosa. -       Transporte del Foodtruck a los lugares de eventos en todo el país, lo que requiere flexibilidad y disponibilidad para viajar fuera de la comunidad autónoma. -       Abastecimiento de género para el desarrollo del evento. -       Mantenimiento de los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. -       Gestión de inventario y suministros necesarios para eventos. Requisitos: -       Experiencia demostrable en la elaboración de hamburguesas y cocina en entornos de alto volumen (Se realizará prueba) -       Carnet de conducir B (imprescindible). -       Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a entornos dinámicos. -       Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. -       Disponibilidad para viajar por el territorio nacional y trabajar en horarios flexibles, principalmente viernes y fines de semana. -       Actitud positiva, energía y pasión por la cocina y el servicio al cliente. Beneficios y remuneraciones: -       Remuneración competitiva por evento de 200€ al día (líquidos) y con bonificaciones por producción. -       Comida y alojamiento cubiertos durante los eventos si fuera necesario. -       Oportunidad de viajar y conocer diversas localidades a lo largo del territorio nacional. -       Ser parte de una empresa dinámica y en crecimiento, con un ambiente de trabajo positivo y orientado al equipo. Cómo Aplicar: Envía tu CV y una carta de presentación, explicando por qué eres el candidato ideal para este puesto. Incluye ejemplos de tu experiencia previa y cualquier otra información que creas relevante para destacarte en este rol.

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura madre, selecciona un AYUDANTE/A DE CAMARERO/A para trabajar CANTINA MARIACHI- zona norte de Madrid, Sanchinarro. Funciones de ayudante de camarero/a: - Atender al cliente con un trato amable y eficiente, ofreciendo un servicio excelente. - Realizar la venta sugerida. - Conocer la carta al detalle para orientar al cliente en caso de necesidad. - Reponer la zona del mostrador antes de iniciar el turno y durante el mismo para disponer de todos los elementos necesarios durante el servicio. - Preparar los productos de la marca, tomar pedidos en la caja y atender la barra /mostrador. - Control minucioso de la caja al realizar los cobros. - Aplicar las buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene en todo el establecimiento. - Mantener el máximo nivel de limpieza de todo el restaurante para darle al cliente una imagen adecuada y de calidad, así como de la maquinaria para preservar la calidad de los productos. - Informar sobre posibles quejas o incidencias a su responsable directo.. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido de 30 horas semanales. - Salario según Convenio Colectivo ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!

Actualmente estamos buscando Ayudantes de Cocina para varios departamentos en nuestra Unidad del Aeropuerto en Madrid. Si tienes pasión por la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, ¡esta es la oportunidad para ti! Como Ayudante de Cocina, serás asignado a un departamento como Cantina, Carniceria, Pasteleria, Verduleria, Cocina Halal (¡y más!). Tu rol será diverso, dependiendo del departamento en el que trabajes. Tus responsabilidades pueden incluir: Ayudar en la preparación de alimentos específicos del departamento asignado, como carne, pescado, verduras, cantina o halal. Esto incluye cortar, rebanar y porcionar ingredientes de acuerdo con las recetas y directrices proporcionadas Recibir, inspeccionar y almacenar los ingredientes y suministros entrantes, asegurándose de que cumplen las normas de calidad y seguridad Etiquetar y organizar correctamente los artículos en las áreas de almacenamiento designadas, como frigoríficos, congeladores y almacenamiento en seco Limpiar y mantener el equipo de cocina, los utensilios y las áreas de trabajo para garantizar un entorno higiénico y seguro Seguir las recetas estandarizadas y las directrices de porcionado para garantizar la coherencia en la preparación de los alimentos Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado en todo momento. Desinfectar regularmente las superficies de trabajo, el equipo y los utensilios para cumplir las normas de salud y seguridad Colaborar con el resto del personal de cocina, incluidos chefs, cocineros y otros ayudantes de cocina, para garantizar el buen funcionamiento y la preparación puntual de las comidas

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura madre, selecciona un AYUDANTE/A DE CAMARERO/A - AYUDANTE/A COCINA para trabajar POMODORO situado Marqués de Vadillo. Funciones de ayudante de camarero/a: - Atender al cliente con un trato amable y eficiente, ofreciendo un servicio excelente. - Realizar la venta sugerida. - Conocer la carta al detalle para orientar al cliente en caso de necesidad. - Reponer la zona del mostrador antes de iniciar el turno y durante el mismo para disponer de todos los elementos necesarios durante el servicio. - Preparar los productos de la marca, tomar pedidos en la caja y atender la barra /mostrador. - Control minucioso de la caja al realizar los cobros. - Aplicar las buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene en todo el establecimiento. - Mantener el máximo nivel de limpieza de todo el restaurante para darle al cliente una imagen adecuada y de calidad, así como de la maquinaria para preservar la calidad de los productos. - Informar sobre posibles quejas o incidencias a su responsable directo.. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido de 40 horas semanales. - Salario según Convenio Colectivo ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura madre, selecciona un AYUDANTE/A DE CAMARERO/A para trabajar POMODORO situado Marqués de Vadillo. Funciones de ayudante de camarero/a: o Atender al cliente con un trato amable y eficiente, ofreciendo un servicio excelente. o Realizar la venta sugerida. o Conocer la carta al detalle para orientar al cliente en caso de necesidad. o Reponer la zona del mostrador antes de iniciar el turno y durante el mismo para disponer de todos los elementos necesarios durante el servicio. o Preparar los productos de la marca, tomar pedidos en la caja y atender la barra /mostrador. o Control minucioso de la caja al realizar los cobros. o Aplicar las buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene en todo el establecimiento. o Mantener el máximo nivel de limpieza de todo el restaurante para darle al cliente una imagen adecuada y de calidad, así como de la maquinaria para preservar la calidad de los productos. o Informar sobre posibles quejas o incidencias a su responsable directo.. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido de 20 horas semanales. - Salario según Convenio Colectivo ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!

Buscamos a una persona apasionada y dinámica para liderar nuestro Rooftop Le Tavernier Madrid. Como responsable de azotea, serás el/la encargado/a de garantizar que nuestros clientes tengan una experiencia excepcional en nuestro exclusivo espacio al aire libre. Responsabilidades: - Dirigir, planificar, organizar y controlar el servicio en la azotea dirigiendo y gestionando al equipo de trabajo. - Garantizar que se cumplan los estándares de calidad del servicio al cliente, así como de los estándares de calidad de alimentos y bebidas. - Coordinar eventos y promociones en la azotea. - Optimizar la gestión de reservas y su eficiencia en todo momento. - Mantener un ambiente acogedor y agradable para los clientes. - Gestionar el inventario y realizar pedidos para garantizar que siempre haya suficientes suministros. - Resolver posibles conflictos con los clientes de manera afable. - Preparar y coordinar los horarios de trabajo del personal. - Supervisar y controlar los costos y gastos del área de la azotea, así como llevar a cabo el cierre de caja al final del día. Requisitos: - Experiencia previa en gestión de equipos en un entorno de hostelería o restauración. - Excelente capacidad de liderazgo y toma de decisiones. - Conocimientos sobre bebidas, alimentos y en la preparación de bebidas mezcladas o habilidad en la coctelería. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Pasión por la excelencia del servicio al cliente. - Capacidad para trabajar en equipo y resolver problemas de manera efectiva. Ofrecemos: - Incorporarse a un proyecto y a un grupo empresarial joven, pero con un gran potencial con un partner de primer nivel como Meliá Hoteles. - Paquete de condiciones, tanto retributivas como contractuales muy competitivo asociado a un plan de desarrollo profesional a medida. - Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional