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¿Listo/a para liderar una cocina mediterránea de referencia en Alcalá de Henares? En Monio Group buscamos a alguien que la lidere, la mejore y deje su huella en cada servicio. Somos el grupo de restauración líder en Alcalá de Henares. Más de 15 años, 10 restaurantes y un proyecto que sigue creciendo. Desde el Dpto de RRHH,buscamos Jefe/a de Cocina para nuestro concepto de cocina mediterránea: una persona con criterio gastronómico, capacidad de liderazgo real y visión operativa. *Tu misión en el puesto:* Serás el/la responsable absoluto/a de la cocina: desde la propuesta de carta hasta la formación del equipo, pasando por el control de costes y la garantía de calidad en cada plato que sale a sala. Principales responsabilidades: • Liderar, organizar y planificar el equipo de cocina en los turnos de pre-servicio, servicio y cierre., • Proponer y desarrollar nuevos platos y menús junto a Dirección, alineados con la línea gastronómica mediterránea del concepto., • Supervisar el cumplimiento de recetas, escandallos, gramajes, emplatados y presentaciones según los estándares definidos., • Garantizar que los procesos de sabor, calidad y seguridad alimentaria se cumplan en cada servicio., • Gestionar pedidos, inventario y aprovisionamiento con criterio y eficiencia., • Controlar costes, rentabilidad de carta y optimización de recursos., • Formar, motivar y desarrollar al equipo de cocina, creando un ambiente de trabajo profesional y exigente apartes iguales., • Gestionar las operaciones del día a día con autonomía y capacidad resolutiva. Requisitos imprescindibles: • Experiencia mínima de 4-5 años como Jefe/a de Cocina en restaurantes de volumen alto y estándares de calidad., • Dominio de la cocina mediterránea y conocimiento de técnicas culinarias actuales., • Liderazgo demostrado: capacidad para gestionar equipos, resolver conflictos y mantener el nivel en momentos de alta presión., • Perfil organizado, autónomo, comunicativo y orientado a resultados., • Conocimientos sólidos de control de costes, escandallos y gestión de compras. Se valorará: • Grado Superior en Dirección de Cocina de Restauración o formación equivalente., • Experiencia previa en restauración organizada o grupos con múltiples conceptos., • Disponibilidad de incorporación inmediata. ¿Qué encontrarás en Monio Group? • Un proyecto gastronómico sólido, con identidad propia y recorrido real., • Equipo comprometido y profesional que empuja en la misma dirección., • Formación continua — aquí el talento se ve y se reconoce. Un entorno donde tu voz cuenta: trabajarás codo a codo con Dirección. Condiciones laborales • Incorporación: Inmediata, • Tipo de contrato: Indefinido, • Jornada: Completa, • Turnos: Combinación de turnos seguidos y partidos — los turnos partidos no son diarios, • Descanso: 2 días libres completos por semana, • Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid) En Monio Group encontrarás un proyecto donde tu liderazgo tiene impacto real. Si buscas un reto a la altura de tu experiencia y quieres crecer en un grupo gastronómico en plena expansión, da el paso, ¡estamos esperando tu candidatura!.

URNOJE ELECTRICIDAD Y CONTROL S.L.U. busca incorporar a su equipo un Oficial de 1ª Electricista con experiencia demostrable en el sector. Somos una empresa pequeña y en crecimiento, con muchos años de experiencia en el sector de las instalaciones eléctricas, control y domótica. Trabajamos en proyectos e instalaciones de diferentes características, por lo que ofrecemos un trabajo variado y dinámico. Requisitos imprescindibles: • Experiencia previa como Oficial de 1ª Electricista., • Experiencia en instalaciones eléctricas., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y desenvolverse por sí mismo en los trabajos asignados., • Formación en Prevención de Riesgos Laborales (PRL) conforme al convenio, como mínimo el curso de 20 horas específico de electricidad., • Documentación en regla., • Persona responsable, autónoma en el trabajo y con capacidad para trabajar en equipo. Se valorará: • Carnet de conducir B., • Curso de PRL de 60 horas., • Formación en trabajos en altura., • Formación para manejo de plataformas elevadoras., • Experiencia en instalaciones industriales, mantenimiento y/o obra. Ofrecemos: • Incorporación a una empresa estable y en crecimiento., • Jornada completa., • Contrato estable., • Buen ambiente de trabajo., • Trabajo variado en diferentes proyectos., • Salario a convenir según experiencia y valía. Si tienes experiencia como Oficial de 1ª Electricista y estás buscando un proyecto estable en una empresa en crecimiento, ¡queremos conocerte! Envíanos tu CV indicando tu experiencia y formación.