Jefe/a de cocina Colectividades -Residencia Amavir (Zona Sur/ Madrid)
hace 9 días
Centro, Madrid
¿Tienes dotes de mando? ¿Te apasiona la cocina? Te estamos buscando para cubrir la posición de Jefe/a de cocina en uno de nuestros centros en la zona sur de Madrid, tus funciones serán:
Preparación y producción de los menús
Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
Mantenimiento y gestión del stock, y de la materia prima
Alto volumen de menús al día
Gestión de equipos
Gestión de proveedores, pedidos, costes
Requisitos
Imprescindible experiencia como Jefe/a de cocina en colectividades de al menos 3 años en colectividades
Persona versátil, adaptable, con buen carácter, predisposición
Trabajo bajo presión
Conocimientos de APPC´s. prevención y riesgos
Imprescindible incorporación inmediata
Imprescindible tener coche para llegar al lugar de trabajo
Persona acostumbrada a trabajar con alto volúmenes de producción en colectividades
Que Ofrecemos
Tipo de contrato: Selección de puesto
Jornada: 40h
Horario: Horario: Lunes a domingo- Jornada Completa-
Salario según Valia.
Incorporación inmediata