Trabajos andaluz de en SevillaCrear alertas

Empresa de restauración sostenible oferta vacante de una plaza para el puesto de cociner@. Se requiere una persona con formación reglada en cocina, que cumpla de manera óptima con las funciones propias del puesto: Seguir con diligencia las fichas técnicas de producción alimentaria. Tener conocimientos de ingredientes y platos de la cocina andaluza. Ayudar en la creación de sugerencias de temporada. Realizar un correcto aprovisionamiento: emisión, recepción y almacenaje de pedidos. Conocer las técnicas de cocinado básicas y conservación de productos. Se valorará positivamente conocimientos en cocina molecular. Realizar una correcta pre elaboración, re termalización y ensamblado de los platos. Controlar el stock de mise en place / consumos. Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Requisitos: Experiencia previa de dos años. Ser residente en Sevilla. Se valorará positivamente la experiencia en cocinas show cooking y a la carta en hoteles de cinco estrellas. Se ofrece Se ofrece contrato de cociner@, a jornada completa de 36 horas en contrato de fijo discontinuo de septiembre a junio. Turno rotativo seguido de lunes a sábados con horario de 08:00 a 14:00 ó de 14:00 a 20:00. Salario según convenio.

Si te encanta la cocina tradicional andaluza y vives en Sevilla… ¡Tenemos una vacante de empleo esperándote! Se requiere un ayudante/a de cocina para un nuevo restaurante de cocina tradicional andaluza pero con toques modernos, ubicado en la zona de Nervión (Sevilla). Te contamos un poco más sobre el puesto de trabajo: REQUISITOS FUNDAMENTALES PARA EL PUESTO: - Actitud proactiva y ganas de aprender - Capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico y con ritmo rápido - Excelentes habilidades de comunicación - Atención al detalle y ganas de mejorar - Disponibilidad para trabajar en turno partido Buscamos personas resolutivas e importante: ¡CON MUCHA ACTITUD! FUNCIONES DEL PUESTO: - Formar parte de la cadena de elaboraciones y emplatados de una partida - Asegurarse de la limpieza y el orden en la cocina - Seguimiento de las recetas bajo los estándares de calidad exigidos - Colaborar en el almacenamiento y etiquetado de los productos Por nuestra parte, ¿Qué podemos ofrecerte? - Estabilidad profesional con contrato indefinido - Ambiente laboral agradable. Un equipo joven, dinámico y con mucha actitud. - Proyección de futuro y posibilidades reales de crecimiento - 2 días de descanso semanales - Salario según convenio Si te apasiona la cocina tradicional y la alta cocina, tienes la actitud necesaria y ganas de aprender, no dudes en contactarnos para que te contemos más acerca de nuestro proyecto. ¡Te esperamos!