Apertura de restaurante jobs in MonachilCreate job alerts

Bar-restaurante situado en Sierra Nevada, a pie de pista, en un entorno privilegiado y con gran afluencia de clientes durante la temporada de esquí. Ofrecemos desayunos y comidas en horario ininterrumpido, en un ambiente dinámico donde el trabajo en equipo es fundamental. Para nosotros, las personas son lo más importante. Buscamos construir un clima laboral sano, basado en el respeto, la buena comunicación, el compañerismo y el buen ambiente. Creemos que cuando un equipo se siente bien, eso también se refleja en la atención y en la experiencia de nuestros clientes. Somos un negocio de temporada, con actividad aproximadamente entre noviembre y abril, dependiendo de las fechas de apertura y cierre de la estación y de las condiciones de cada temporada.

ENCARGADO/A DE SALA – JEFE/A DE EQUIPO | GRUPO HERMANOS LUNA Grupo Luna busca incorporar un/a Encargado/a de Sala / Jefe/a de Equipo para uno de nuestros establecimientos en Granada. Buscamos una persona con experiencia real gestionando equipos de hostelería, con liderazgo, capacidad organizativa y orientación a resultados. Responsabilidades principales: • Organización y liderazgo del equipo de sala., • Elaboración y optimización de horarios según previsión de ventas., • Control del coste de personal y productividad., • Supervisión de fichajes, puntualidad y cumplimiento de horarios., • Implantación y seguimiento de protocolos de servicio., • Formación y seguimiento del personal., • Control de apertura y cierre del establecimiento., • Gestión de reservas y coordinación del servicio., • Seguimiento de reseñas y experiencia del cliente., • Impulso de venta: ticket medio, vinos, postres, cócteles y venta sugerida., • Resolución de incidencias y toma de decisiones durante el servicio., • Coordinación directa con dirección y cocina., • Seguimiento semanal de objetivos y principales KPI del negocio. Buscamos: • Experiencia previa como encargado/a, maître o jefe/a de sala., • Capacidad para liderar y exigir manteniendo un buen ambiente de trabajo., • Perfil organizado y resolutivo., • Mentalidad comercial., • Capacidad para trabajar con objetivos y números., • Responsabilidad, puntualidad y buena presencia., • Disponibilidad para fines de semana y temporada alta. Valoraremos especialmente: • Experiencia con herramientas de planificación y control horario como Skello., • Experiencia con sistemas de reservas y TPV., • Conocimientos de ratios de personal, ventas y gestión de restaurantes., • Experiencia formando equipos. Ofrecemos: • Incorporación a un grupo hostelero con varios establecimientos en Granada., • Proyecto estable., • Autonomía y responsabilidad real sobre el funcionamiento del negocio., • Posibilidad de crecimiento dentro del grupo., • Condiciones económicas según experiencia y responsabilidad del candidato/a.

Buscamos camareros de barra con conocimiento de cafe y camarero de terraza con manejo de bandeja, ademas de cocineros. Somos un Bar-restaurante situado en Sierra Nevada, a pie de pista, en un entorno privilegiado y con gran afluencia de clientes durante la temporada de esquí. Ofrecemos desayunos y comidas en horario ininterrumpido, en un ambiente dinámico donde el trabajo en equipo es fundamental. Para nosotros, las personas son lo más importante. Buscamos construir un clima laboral sano, basado en el respeto, la buena comunicación, el compañerismo y el buen ambiente. Creemos que cuando un equipo se siente bien, eso también se refleja en la atención y en la experiencia de nuestros clientes. Somos un negocio de temporada, con actividad aproximadamente entre noviembre y abril, dependiendo de las fechas de apertura y cierre de la estación y de las condiciones de cada temporada.