Artesanal jobs in AspeCreate job alerts

Oferta de empleo: Repostero/a – Pastelero/a (mín. 2 años de experiencia) Ubicación: Aspe Jornada: [Completa / Parcial] – [Turno mañana / rotativo] Incorporación: inmediata Sobre nosotros En Panadería y Pastelería La esperanza ,obrador/cafetería con enfoque en producto artesanal y de calidad, buscamos ampliar el equipo con un/a repostero/a – pastelero/a con experiencia demostrable. Funciones - Elaboración diaria de pastelería y repostería (bizcochos, tartas, mousses, bollería/hojaldre, cremas y rellenos). - Decoración y acabado (glaseados, frutas, chocolate, fondant). - Organización de producción, escandallos y control de mermas. - Cumplimiento de APPCC, higiene y limpieza de zona y utillaje. - Gestión básica de pedidos, recepción de materias primas y control de stock. - Propuestas de mejora y desarrollo de nuevos productos de temporada. Requisitos - Mínimo 2 años de experiencia reciente en obrador de pastelería/repostería. - Formación en Pastelería/Repostería (FP, escuela profesional o equivalente). - Conocimiento de APPCC y Manipulador/a de Alimentos vigente. - Ritmo de trabajo, orientación a la calidad y detalle, y trabajo en equipo. - Disponibilidad para trabajar fines de semana/festivos según rotación. Se valorará - Experiencia en bollería laminada/hojaldre, chocolate y piezas finas. - Elaboraciones sin gluten / veganas / sin lactosa. - Manejo de escandallos y optimización de costes. - Creatividad en carta y presentación. Ofrecemos - Contrato [indefinido/temporal + posibilidad de indefinido] con 2 meses de prueba. - Salario: [según convenio + incentivos / año], en función de experiencia. - Descuentos en producto, formación interna y ambiente profesional. - Dos días de descanso semanales y planificación de turnos con antelación. Cómo postular Envía tu CV y, si dispones, porfolio con asunto “Repostero/a”. Indica disponibilidad, pretensiones salariales y una breve lista de tus especialidades.

Descripción del puesto: Buscamos una persona responsable y meticulosa para integrarse en el área de producción de nuestra empresa de alimentación. Será la encargada de elaborar masas, controlar las cortadoras de masa y asegurar que los productos mantengan la textura, forma y calidad características de nuestra repostería artesanal. Funciones principales: Preparación y dosificación de masas según receta y orden de producción. • Manejo y supervisión de maquinaria de laminado y corte., • Revisión visual del producto para detectar defectos de forma., • Limpieza y mantenimiento básico de equipos y zona de trabajo., • Comunicación de incidencias o desviaciones al responsable de producción. Requisitos: • Experiencia previa en obradores o fábricas de repostería, galletas o pastas., • Capacidad para trabajar con precisión y en equipo., • Valorable formación en panadería, repostería o industria alimentaria., • Compromiso con la calidad y las normas de higiene alimentaria. Si reúnes estos requisitos y/o piensas que puedes encajar, envíanos tu CV