¿Eres empresa? Contrata ayudante cocino candidatos en Vigo
• Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio • Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. • Verificar segundas caducidades de los productos. • Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza • Preparación de mise-en-place. • Etiquetar los productos según el procedimiento establecido • Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos • Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. • Pesar y medir raciones • Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos • Control y autonomía partida asignada • Limpieza de menaje, vajilla y utensilios • Apoyo jefe cocina en logística y desarrollo de servicios (cubriendo descansos y vacaciones) • Realización inventarios • Conocimiento y desarrollo todas las partidas destinadas en cocina, dando soporte en todas • Gestión del tiempo, eficacia y efectividad. • Absorbe todas las funciones de ayudante cocina.
Emoresa Hostelera Busca: Ayudante cocina Horario: Lunes: 11:30-16:30 Miercoles a Domingo:20:00-01:00 Contrato 30h semanales Salario 950.98 Camarero: Horario Lunes: 12:00-17:00 Jueves:12:00-17:00 Viernes:13:00-17:00 y 21:30-01:30 Sabado:13:30-17:30 y 21:30-01:30 Domingo:13:30 17:30 30h semanales Hay otro horario de 30h disponible Interesados enviar curriculum