Bar de tapas jobs in MadridCreate job alerts

Join our team as a Chef in Ålesund, Norway. We are looking for a chef to work in a small kitchen team for a new gin bar and social food concept, focused on sharing dishes inspired by classic tapas and international flavours. You will work closely with the Head Chef preparing a small menu of sharing plates and seasonal lunch dishes in a relaxed but professional environment. We are looking for someone with experience in tapas, casual dining or sharing concepts, who enjoys teamwork and simple, high-quality food. This role offers the opportunity to gain international experience in Norway and be part of an exciting new concept opening soon.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Segundo de Cocina para un bar - restaurante especializado en tapas y bocadillos, ubicado en el barrio de Atocha (Madrid). Funciones: • Liderar y coordinar el equipo de cocina, organizando turnos y tareas., • Supervisar la preparación de tapas, bocadillos y platos sencillos, garantizando calidad y tiempos de servicio., • Organización general de la cocina: planificación diaria, orden y limpieza., • Gestión de pedidos, control de stock y aprovisionamiento de materias primas., • Recepción, almacenamiento y correcta conservación de los productos., • Control del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración activa con el equipo en las tareas operativas cuando sea necesario. Requisitos: • Experiencia previa como responsable de cocina, jefe/a de cocina o segundo/a de cocina., • Capacidad para liderar equipos y organizar el trabajo en cocina., • Conocimientos en gestión de stock, pedidos y control de costes básicos., • Buen ritmo de trabajo, responsabilidad y capacidad de toma de decisiones., • Compromiso con la limpieza, la organización y la calidad del servicio., • Residencia en Madrid o disponibilidad para desplazarse al centro de trabajo. Beneficios y condiciones: • Salario: 24.000 € brutos anuales., • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Horario: de 7:15 a 16:00 h., • Descanso semanal: dos días consecutivos (lunes y martes, o martes y miércoles)., • Incorporación inmediata. Si estás interesadao/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

🧑‍🍳 Oferta de Empleo: Cocinero/a para Bar-Cafetería en Valdemoro ¿Te apasiona la cocina tradicional y quieres formar parte de un equipo con buen ambiente? ¡Esta es tu oportunidad! 📍 Ubicación: Valdemoro 🕒 Jornada: Completa (40 horas semanales) 📅 Incorporación: inmediatamente 💶 Sueldo: 1.750 € brutos/mes Requisitos: Mínimo 5 años de experiencia en cocina, especialmente en cocina tradicional, tapas y raciones. Experiencia en el control de producto y gestión de materias primas en cocina. Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar fines de semana durante los meses de alta demanda. Posibilidad de turnos partidos en algunos días. Opción de realizar horas extras si estás interesado/a. Ofrecemos: Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo. Condiciones claras y atractivas. 📩 ¿Interesado/a? Envía tu CV actualizado o contacta directamente para concertar una entrevista

Jornada 20h semanales. 630€ Netos al mes (aprox) + propinas + horas. ¿Quieres formar parte de la plantilla de Indalo Tapas Nassica? Somos un bar-retaurante de tapas y raciones, con un buen ambiente de trabajo y donde tendrás un contrato indefinido y la posibilidad de desarrollo dentro de la empresa desde el primer día. El sueldo inicial son 630€ NETOS al mes (aprox) para la JORNADA de 20h semanales con la posibilidad de realizar más horas cotizadas y mejorar las condiciones y categoría. Requerimos experiencia mínima de 1-2 años. Valoraremos la cercanía al puesto de trabajo (Valdemoro, Pinto, Getafe). Horario principalmente de tardes y fines de semana. Libranzas entre semana.

Se busca cocinero/a para trabajar en el turno comida/cena en un restaurante/bar de tapas moderno en Malasaña, Madrid. Jornada completa de 40h semanales. Incorporación inmediata! Sueldo bruto anual aprox: €19.200 Requisitos: • documentación en día, • experiencia mínima de 2 años trabajando en cocina, • disponibilidad para trabajar en el turno de la tarde, noche, en los fines de semana y festivos. Un máximo de tres dias de turno partido por semana, • buscamos personas con perfil de liderazgo, ordenadas, creativas, que sepan trabajar en equipo y en un ambiente con mucho movimiento

Estamos buscando un/a camarero/a para unirse a nuestro equipo en un nuevo restaurante de tapas, bar y cafetería en Madrid, especializado en cocina española. Buscamos personas dedicadas y amigables con pasión por el servicio al cliente, comprometidas a asegurar una experiencia memorable para nuestros comensales. Responsabilidades clave: • Ofrecer un servicio cordial, eficiente y atento a los clientes., • Tomar pedidos de alimentos y bebidas con precisión y servir a tiempo., • Mantener la limpieza y organización de las mesas, el área de trabajo y los utensilios., • Colaborar activamente con el equipo de sala y cocina para garantizar un flujo de trabajo óptimo y una experiencia de alta calidad. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como camarero/a, idealmente en restaurantes de cocina española o tapas (se valora experiencia de más de 2 años)., • Excelentes habilidades de comunicación y un trato excepcional al cliente., • Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno dinámico y bajo presión., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, entusiasmo y una verdadera pasión por el sector de la hostelería. Si tienes una actitud positiva y el deseo de formar parte de un equipo en un ambiente animado y profesional, ¡te invitamos a aplicar!

Se requiere una persona proactiva, con experiencia en el área de barra, para trabajar en un bar de carta y menú. Es fundamental que sea capaz de trabajar en equipo, ser ordenada y puntual. Valoramos la actitud , colaborativa para integrarse en nuestro pequeño local familiar.

DE MOMENTO BAR busca incorporar un/a ayudante de cocina para reforzar su equipo en turno partido de Miércoles a Domingo (lunes y martes libres) Funciones principales: • Elaboración de cocina fría y moderna: ensaladillas, gildas, tostas, tartares y otras tapas y aperitivos típicos españoles., • Preparación de mise en place., • Montaje de tablas de embutidos y presentación de platos., • Apoyo general en cocina y mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo. Se ofrece: • Contrato laboral., • Jornada completa de 40 horas semanales en turno partido 12h-16h / 20h - 00h, • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo, dinámico y joven., • Requisitos:, • Experiencia previa en cocina (especialmente en cocina fría o tapas)., • Agilidad, organización y atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo., • Imprescindible documentación en regla para trabajar en España. Si te gusta la cocina moderna con base tradicional y quieres formar parte de un equipo joven y en crecimiento, ¡te estamos buscando!

Urgen camareros/as bar de tapas leganes, jornada completa o media jornada.incorporación inmediata, barra y/o terraza.

Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es liderar la operativa diaria de una taberna de referencia en Madrid reconocida por Metrópoli como el Mejor Bar de Tapas de España. El Segundo de Sala debe aportar una trayectoria sólida y agilidad operativa para gestionar un proyecto integrado en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional. Su misión es garantizar que nuestra propuesta de servicio y atención al cliente en una de las barras más dinámicas de la capital se ejecuten con el oficio, la identidad y la consistencia que exige una casa de este prestigio. Responsabilidades: Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable como Segundo de Sala o Jefe de Rango Senior en tabernas gastronómicas, bares de tapas de alto volumen o conceptos de restauración informal de alta gama., • Dominio operativo de servicios con altísima rotación de mesas y gestión de barras dinámicas., • Experiencia previa coordinando equipos de al menos 5-8 personas en entornos de ritmo intenso. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Perfil resolutivo, con gran capacidad de reacción y criterio para tomar decisiones rápidas en el pase., • Ambición profesional y ganas de evolucionar dentro de un grupo con proyección nacional., • Habilidad para la comunicación asertiva tanto con el equipo de cocina como con el cliente bajo presión. Gestión Técnica y Formación • Formación en Hostelería, servicios de sala o gestión de establecimientos., • Conocimientos actualizados en seguridad alimentaria y manipulación en barra., • Manejo fluido de TPV y herramientas digitales de control de ventas y gestión de reservas/esperas. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos y fines de semana, asegurando la consistencia operativa en cada servicio., • Actitud proactiva, imagen cuidada y compromiso con la identidad de la marca.

Se busca cocinera con experiencia para trabajar en bar. Funciones principales: • Preparación de tapas, • Elaboración de raciones, • Apoyo general en cocina Requisitos: • Experiencia en cocina, • Capacidad para trabajar en equipo, • Rapidez y organización Se ofrece: • Buen ambiente de trabajo, • Jornada a concretar, • Incorporación inmediata Si te interesa la vacante, puedes contactar por mensaje privado a través de la plataforma para más informacion.

Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es liderar la operativa de sala de una taberna de referencia en Madrid y reconocida como el Mejor Bar de Tapas de España. El Jefe de Sala debe aportar una trayectoria sólida y una hospitalidad de alto nivel para gestionar un proyecto integrado en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional. Su misión es garantizar que el servicio al cliente refleje el oficio, la identidad y la agilidad que exige una casa de este prestigio, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable y eficiente. Responsabilidades: Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable como Jefe de Sala o Responsable en conceptos de taberna gastronómica, bares de tapas de alto volumen o grupos de restauración con conceptos informales de éxito., • Dominio operativo de servicios con alta rotación de mesas y gestión de barra dinámica., • Capacidad contrastada para liderar y organizar equipos de sala de más de 10 personas en entornos de crecimiento. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Figura con capacidad de mando, criterio operativo y una actitud resolutiva frente al cliente., • Perfil ambicioso con ganas de crecer y evolucionar dentro de un grupo con proyección nacional., • Habilidad para la resolución de conflictos y toma de decisiones rápidas bajo presión en servicios de mucha afluencia. Gestión Técnica y Formación • Formación en Hostelería, Dirección de Sala o Gestión de Restauración., • Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria aplicadas a la manipulación en barra., • Disponibilidad horaria completa para liderar la operativa de una taberna de referencia y asegurar la consistencia del proyecto en cada turno.

Buscamos camarero/a para unirse al equipo de Linguini Bar Somos un bar moderno con esencia vintage en Boadilla del Monte, especializado en tapas y un ambiente cercano y acogedor. Buscamos una persona dinámica, con buena actitud, que disfrute del trato con el cliente y trabaje bien en equipo. Requisitos: Incorporación inmediata Experiencia previa en hostelería Buena presencia y actitud proactiva Jornada completa Documentación en regla Si te gusta el mundo de la hostelería y quieres formar parte de un equipo con ganas y buen rollo, ¡te esperamos!

Oferta de empleo: Ayudante de cocina (partida de fríos) Ubicación: Cervecería Chamberí Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a ayudante de cocina para la partida de fríos en nuestro bar-restaurante de comida tradicional española. Somos un local con trayectoria, abierto desde 1994, lo que nos permite ofrecer un entorno de trabajo estable y consolidado. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos fríos (ensaladas, tapas, aperitivos, etc.)., • Apoyo en la organización y limpieza de la cocina., • Control y conservación de los alimentos., • Colaboración con el equipo de cocina en el servicio diario. Horario: • El horario específico se comunicará durante el proceso de selección. Requisitos: • Valorable experiencia previa en cocina, especialmente en restaurantes de cocina española., • Persona organizada, ágil y con capacidad para trabajar en equipo., • Actitud proactiva y ganas de aprender. Se ofrece: • Estabilidad laboral en un negocio consolidado desde 1994., • Salario de 1.600 € netos mensuales + propinas., • Buen ambiente de trabajo. Si estás interesado/a, no dudes en enviarnos tu candidatura.

Con experiencia para bar de tapas y copas

Objetivos del puesto: El objetivo de esta posición es responsabilizarse de la gestión y ejecución técnica de una partida específica dentro de la cocina. Como pieza clave del Mejor Bar de Tapas de España según Metrópoli, el Jefe de Partida debe asegurar que cada ración y tapa bajo su mando mantenga la identidad y la presentación que exige la casa, liderando con agilidad y oficio su sección en un entorno de alto volumen y ritmo constante. Responsabilidades: • Gestión Operativa de Partida: Organizar la mise en place y el servicio de su sección, garantizando que el flujo de salida de platos sea dinámico y sin errores., • Excelencia en la Ejecución: Elaborar guisos, fondos y platos emblemáticos de la gastronomía española respetando los estándares de sabor y calidad., • Control de Calidad y Producto: Supervisar la recepción y conservación de la materia prima de su partida, aplicando rigurosamente el sistema FIFO para garantizar la frescura., • Eficiencia y Mermas: Controlar el stock de su sección y reportar las necesidades de pedido, enfocándose en minimizar el desperdicio para proteger la rentabilidad., • Liderazgo de Base: Dirigir y apoyar la formación de los Cocineros y Ayudantes asignados a su partida, manteniendo el orden y la disciplina operativa., • Seguridad e Higiene: Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos APPCC y mantener su área de trabajo en perfectas condiciones de limpieza. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa como Jefe de Partida en tabernas de alta rotación, restaurantes de producto o conceptos de tapeo gastronómico., • Dominio de técnicas de cocina tradicional (fritura impecable, puntos de guiso, salsas caseras) y capacidad para trabajar con producto de mercado., • Hábito de trabajo en servicios con picos de intensidad muy altos, manteniendo la calma y la organización. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad de mando, criterio operativo y una fuerte sensibilidad por la cocina bien hecha., • Perfil proactivo, ordenado y con gran atención al detalle., • Actitud colaborativa para trabajar en sintonía con el resto de las partidas y la sala., • Gestión Técnica y Formación, • Formación profesional en Cocina o Dirección de Cocina., • Conocimiento sólido de normativas higiénico-sanitarias., • Capacidad para ejecutar fichas técnicas con precisión y constancia. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para asegurar la continuidad y el éxito operativo

🔪 Cocinero/a Avanzado/a: Súmate a nuestro nuevo Gastro Cocktail Bar en Madrid 🌟 Ubicación: Madrid Capital (Zona Los Jerónimos - Nueva Apertura) ¿Eres un profesional de la cocina con una mente técnica, obsesión por el detalle y experiencia en formatos ágiles como tapas de autor o pinchos de alta gama? Estamos abriendo un exclusivo Gastro Cocktail Bar en el corazón de Madrid donde la Coctelería es la protagonista (70%) y la Cocina es sin humo, basada en técnica pura: cocina fría, ensamblajes de precisión, mini-dishes y ejecuciones técnicas de vanguardia. Buscamos un Cocinero/a Avanzado/a, con gran destreza manual, autonomía y ganas de crecer en un entorno innovador. Si dominas las técnicas modernas (al vacío, fermentos, texturas) y te motiva trabajar en una cocina abierta frente al cliente, ¡queremos conocerte! Tus responsabilidades principales serán: Requisitos que buscamos: ¿Qué te ofrecemos? Se valorará positivamente: Experiencia previa en Gastrobares de estilo "Fine Dining" y soltura con herramientas digitales de cocina. ¿Estás listo/a para elevar el nivel de nuestro tapeo técnico? Si buscas un reto donde la técnica y el producto son lo primero, ¡esperamos tu solicitud!

Se necesita encargado o subgerente de local para nuestros restaurantes de Cañas y Tapas. Mínimo 1 año de experiencia de encargado de un restaurante o bar. Se necesita saber hacer horarios, pedidos, gestión de inventarios, dominar el servicio, liderar equipos, destreza con el ordenador. Se requiere disponibilidad completa de horario y documentación en regla. Si quieres formar parte de un equipo que está en constante crecimiento, no dudes en aplicar para esta oportunidad! Se pagan bonificaciones variables por objetivos de venta y beneficio.

Camarero/a de Bar-tienda de quesos gourmet y preparación de tapas y tablas para degustar.

En Puro Tapeo, un reconocido bar de tapas gourmet, buscamos incorporar a un cocinero apasionado por la hostelería. Si tienes una sólida formación en escuela de hostelería y una clara vocación de servicio, esta es tu oportunidad. Ofrecemos: Un horario estable con jornadas continuas de un máximo de 8 horas. 5 días a la semana de trabajo, con 2 días de descanso consecutivos. Un excelente ambiente de trabajo. Oportunidades de crecimiento profesional dentro de un grupo hostelero importante.

Bar La Mina busca personal | Mejorada del Campo Bar La Mina está buscando incorporar personal con experiencia para formar parte de su equipo. Requisitos • Experiencia en cocina de bar o restaurante, • Preparación de platos, tapas y raciones, • Organización y limpieza del área de trabajo, • Control de tiempos y calidad de los alimentos, • Capacidad para trabajar de forma rápida y eficiente Ubicación Mejorada del Campo Salario A convenir según experiencia ¡Te esperamos para formar parte de nuestro equipo!

Se busca camarer@ con experiencia y que resida a no más de 40 minutos para llevar terraza de 12 mesas en zona metro Embajadores o Lavapies. terrazs de Brunch y Tapas Contrato de 30 horas Dos días libres seguidos Vacaciones 30 días Buen ambiente laboral. Bote semanal. Por favor solo gente con documentación al día, proactiva y con ganas de trabajar !

¿Eres un/a apasionado/a de la cocina tradicional española? Buscamos un/a cocinero/a con talento y experiencia para un bar familiar y acogedor. Si disfrutas preparando platos caseros, tapas clásicas y raciones abundantes, ¡este es tu lugar! Responsabilidades: • Preparar y cocinar todo tipo de tapas, raciones y platos del día, siguiendo las recetas tradicionales del bar., • Gestionar y mantener el inventario de la cocina, asegurando la calidad y frescura de los productos., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Mantener el orden y la limpieza en la cocina., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a en bares o restaurantes de cocina tradicional española., • Conocimiento profundo de las recetas clásicas (tortilla de patatas, bravas, croquetas, guisos, etc.)., • Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico., • Responsabilidad, puntualidad y ganas de formar parte de un equipo., • Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Salario competitivo según experiencia., • Un ambiente de trabajo familiar y respetuoso. Si te sientes identificado/a con esta oferta, no dudes en enviarnos tu currículum.

Buscamos un/a Encargado/a de Camareros/as experimentado/a y responsable para unirse a nuestro equipo. Te ofrecemos incorporación inmediata, buenas condiciones laborales y un excelente ambiente de trabajo en un dinámico bar-restaurante especializado en tapas tradicionales y de fusión. Se valorará positivamente el conocimiento de inglés y una actitud proactiva y orientada al servicio. Si buscas un entorno profesional donde crecer y contribuir a una experiencia gastronómica de calidad, ¡esta es tu oportunidad!

Estamos buscando incorporar personal con experiencia para formar parte de nuestro equipo. Requisitos • Experiencia en cocina de bar o restaurante, • Preparación de platos, tapas y raciones, • Organización y limpieza del área de trabajo, • Control de tiempos y calidad de los alimentos, • Capacidad para trabajar de forma rápida y eficiente Salario A convenir según experiencia ¡Te esperamos para formar parte de nuestro equipo!