Cocinero/a en Hotel
hace 6 días
Benalup-Casas Viejas
En Pacto somos especialistas en la gestión de recursos humanos y nuestra pasión por el talento nos impulsa cada día a seguir creciendo. Nos caracterizan la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y el compromiso con la excelencia en cada proceso de selección. Desde Pacto Sevilla estamos seleccionando Cocineras/os con experiencia para incorporación en un importante establecimiento de hostelería ubicado en Benalup-Casas Viejas (Cádiz). La persona seleccionada será responsable de la preparación y elaboración de platos, garantizando un servicio de calidad y el correcto funcionamiento de la cocina en un entorno dinámico y exigente. Buscamos personas responsables, organizadas y resolutivas, acostumbradas a trabajar en equipo y bajo presión dentro del sector de la hostelería. Funciones principales • Elaboración y preparación de platos según las directrices del establecimiento., • Preparación previa de ingredientes y mise en place., • Control y conservación de alimentos siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Emplatado y presentación de platos., • Organización y limpieza de la zona de trabajo., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio fluido., • Gestión y control básico de stock y materias primas., • Experiencia mínima de 2 años como cocinera/o en restaurantes, hoteles o establecimientos de hostelería., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar bajo presión., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener un alto nivel de calidad en el servicio., • Valorable residencia cercana a Benalup-Casas Viejas o vehículo propio., • Valorable formación en cocina y manipulación de alimentos.
