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Una compañía internacional bien reconocida en el mundo de la hostelería, está buscando para cubrir 1 puesto como Jefe de Cocina en el sur de Tenerife para gestionar y controlar todos los aspectos de la cocina, incluyendo la comida, el personal y las instalaciones, con el fin de alcanzar el máximo grado de satisfacción del cliente. Sus principales funciones serían: - Seguir los procedimientos operativos tal y como vienen detallados en el Sistema de Gestión de Calidad de la compañía, manteniendo informado al personal de la cocina sobre cualquier cambio. - Trabajar en la planificación, diseño y determinación de precios de los platos. - Gestionar las existencias y efectuar pedidos de mercancías y materia prima. - Supervisar la preparación y servicio de alimentos. - Organizar los turnos del personal de cocina. - Seleccionar, dirigir y desarrollar el personal para cubrir las necesidades del negocio. - Supervisar el uso y mantenimiento de maquinaria, materiales y utensilios, sugiriendo recambios. - Asegurar que el personal, las instalaciones y los alimentos en la cocina cumplen con todos los requerimientos legales y siguen el plan APPCC - Adherirse a, e imponer todos los requerimientos legales, políticas, procedimientos y estándares de la compañía. - Cumplir con las medidas preventivas y normas de seguridad establecidas en la Ficha de Información de Riesgos de su puesto de trabajo.
Estamos buscando a alguien apasionado por la cocina, creativo y con habilidades de liderazgo para dirigir nuestro equipo culinario. Responsabilidades: - Dirigir y supervisar todas las operaciones de cocina. - Desarrollar menús innovadores y emocionantes que cumplan con los estándares de calidad de la empresa. - Gestionar el inventario de alimentos y realizar escandallos para garantizar un control preciso de los costos. - Capacitar y liderar al equipo de cocina para garantizar un alto nivel de rendimiento y satisfacción del cliente. - Mantener los estándares de seguridad alimentaria y garantizar el cumplimiento de las regulaciones sanitarias. Requisitos: - Experiencia previa como Jefe de Cocina o posición similar. - Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Familiaridad con la elaboración de escandallos y gestión de inventario. - Certificación en seguridad alimentaria preferida. Beneficios: - Salario competitivo y beneficios adicionales. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Descuentos en comidas y eventos de la empresa. Si estás listo para asumir este desafío emocionante y contribuir al éxito de nuestro equipo, ¡esperamos recibir tu solicitud!
Descripción del puesto: Atención al cliente: Proporcionar un servicio excepcional y una experiencia memorable a nuestros clientes. Preparación de alimentos y bebidas: Preparar y servir platos deliciosos con atención al detalle y presentación. Mantenimiento del espacio: Mantener limpio y ordenado el área de trabajo para garantizar la seguridad y la calidad del servicio. Colaboración en equipo: Trabajar de manera efectiva en equipo para garantizar un ambiente de trabajo positivo y productivo. Requisitos: Experiencia previa en hostelería preferida, pero no esencial. ¡La actitud positiva y la disposición para aprender son igualmente importantes! Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
GRUPO LOS MENCEYES, situada en el Palm Mar, sur de Tenerife, desea incorporar a un/a Jefe de Obra con experiencia mínima de 5 años en la construcción y en el cargo: Funciones Principales · Ejecutar la obra en base a las especificaciones, planos y calidades definidas en el proyecto. · Velar por el cumplimiento de la normativa de seguridad. · Controlar la producción y los costes de la ejecución cumpliendo con las previsiones. · Elaboración o verificación de las mediciones y certificaciones mensuales y aprobación de las facturas de los subcontratistas. · Planificación de las actividades de la obra y control de los plazos, informando a su superior de las desviaciones y riesgos detectados en los tiempos de ejecución. Establecer medidas para corregir los posibles atrasos. · Prever los recursos necesarios, ya sean materiales, subcontratos, personal, maquinaria, o de cualquier otra índole. · Elaborar los comparativos para las contrataciones requeridas. ** Ofrecemos** · Fecha inicio: Incorporación inmediata · Contrato Indefinido de obra · Estabilidad laboral con un proyecto profesional de largo plazo. · Buen clima laboral, equipo dinámico, actividades de team building, entre otros.
Empresa del sector de la alimentación busca Segundo Encargado para que realice junto con el Encargado de Primera lo siguiente: Supervisión y gestión del proceso de empaquetado de fruta, incluyendo la recepción de la fruta, el control de calidad, el pesaje, el etiquetado y el embalaje. Gestión del equipo de empaquetado, incluyendo la asignación de tareas, la formación y la evaluación del rendimiento. Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.. Otras tareas relacionadas con el proceso de empaquetado. Requisitos: Experiencia previa como encargado/a de empaquetado de productos alimenticios. Conocimientos de los procesos de empaquetado y manipulación de alimentos. Habilidad para la gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir plazos. Orientación a los resultados. Disponibilidad inmediata. Se valorará: Carnet de carretillas elevadoras. Conocimientos de informática a nivel usuario. Residencia en el sur de la isla Ofrecemos: Trabajo de lunes a viernes de 7:00 a 15:00 horas Sueldo según convenio colectivo Unirte a una empresa de larga trayectoria donde tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente