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📢 ¡Estamos contratando! Chef Heladero/Pastelero en Madrid 🍨🍰 ¿Te apasiona el mundo del helado artesanal y la pastelería? ¡Esta es tu oportunidad! En nuestra nueva heladería en el corazón de Madrid buscamos un/a Chef Heladero/Pastelero creativo/a y entusiasta para unirse a nuestro equipo. ✨ Responsabilidades: - Elaboración artesanal de helados de alta calidad con sabores innovadores y clásicos. - Preparación de productos de pastelería básica como galletas, bizcochos y tartas. - Desarrollo de nuevas recetas y propuestas para la carta. - Mantenimiento de altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Gestión de inventarios e ingredientes. 🔍 Requisitos: - Experiencia previa en elaboración de helados y repostería básica. - Conocimientos sobre técnicas de heladería artesanal y pastelería. - Creatividad y pasión por la gastronomía dulce. - Capacidad para trabajar en equipo y atención al detalle. - Valorable formación en pastelería, cocina o similares. 🌟 Ofrecemos: - Contrato estable y jornada completa. - Ambiente de trabajo joven, dinámico y creativo. - Oportunidad de crecimiento profesional en un proyecto nuevo y emocionante. - Participación en el desarrollo de la carta y nuevos productos. ¡Esperamos conocerte y compartir contigo esta dulce aventura! 🍦✨

¿Eres un apasionado/a de la cocina asiática y el ciclismo? ¿Te gustaría formar parte de un proyecto innovador que combine un ambiente urbano y deportivo con una propuesta gastronómica diferente? Para la apertura de una nueva cafetería en Madrid Río, buscamos un/a Jefe/a de Cocina que lidere un concepto inspirado en la cultura asiática contemporánea, con una propuesta gastronómica basada en platos rápidos, equilibrados y llenos de sabor. Un espacio pensado para la comunidad ciclista y amantes de la vida activa, donde la comida se disfruta sin prisas, pero con un producto bien trabajado. ¿Qué harás en tu día a día? Gestionar la operativa de cocina, optimizando recursos y flujos de trabajo. Diseñar y desarrollar una carta fresca y urbana, con opciones como sandwiches japoneses (katsu sando), baos, donburi, onigiris y bollería asiática. Liderar y gestionar un equipo pequeño, asegurando un servicio ágil y de calidad. Supervisar escandallos, costes y pedidos, manteniendo el control del stock y garantizando la rentabilidad del servicio. Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria e higiene. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en cafeterías, restaurantes o espacios con servicio dinámico. Experiencia en la gestión de equipo de 3, 4 personas. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de compras. Conocimientos en programas de gestión de cocina como Ágora, Tspoonlab o similares. Pasión por la cocina y, si además te gusta el ciclismo, ¡seguro que aquí te sentirás como en casa! ¿Qué ofrecemos? Un proyecto nuevo y en crecimiento, donde aportar ideas y formar parte de su desarrollo. Jornada completa con 2 días libres. Contrato indefinido previo periodo de prueba. Ubicación en Madrid Río, bien conectada con transporte público y en un entorno perfecto para los amantes del deporte. Jornada mixtas en un negocio que cierra a las 21h y los fines de semana a las 23h Ambiente juvenil

Quincé es un nuevo espacio gastronómico que pronto abrirá sus puertas, explorando cocinas del mundo con ingredientes locales y de temporada. Además, colaboramos con pequeños productores para resaltar sus productos de alta calidad y compartir sus historias, creando experiencias culinarias únicas. Buscamos un/a Maître/Sumiller apasionado/a por la gastronomía y el vino, que lidere nuestro equipo con profesionalismo y hospitalidad. Requisitos: Experiencia de 3-5 años en un puesto similar, idealmente en restaurantes de alta gastronomía o con un enfoque en producto de calidad. Conocimiento profundo de vinos nacionales e internacionales, con especial atención a referencias artesanales y biodinámicas. Habilidad para diseñar y gestionar una carta de vinos acorde con nuestra propuesta gastronómica. Capacidad para liderar y motivar al equipo de sala, asegurando un servicio impecable y cálido. Orientación al detalle, con una clara vocación por la hospitalidad y la experiencia del cliente. Nivel alto de inglés, valorándose el conocimiento de otros idiomas. Conocimientos en gestión de stock, costes y compras. Actitud proactiva, resolutiva y con ganas de aportar ideas para mejorar el servicio. Ofrecemos: Incorporación a un equipo joven y dinámico, en un restaurante con fuerte identidad gastronómica. Un entorno donde se valora la excelencia, el aprendizaje y el crecimiento profesional. Condiciones competitivas, acorde con la experiencia y el talento. Si te apasiona el mundo del vino y la restauración, y quieres formar parte de un proyecto con alma, envíanos tu CV. ¡Te esperamos en Quincé!

DiverXO, restaurante tres estrellas Michelin de Dabiz Muñoz, busca un/a Sumiller apasionado/a y experto/a en vinos para crear maridajes innovadores que realcen nuestra cocina de vanguardia. ** Funciones:** - Gestionar la bodega y mantener el stock de vinos y bebidas en óptimas condiciones. - Diseñar y actualizar la carta de vinos acorde al concepto gastronómico. - Asesorar a los clientes sobre maridajes y bebidas, potenciando su experiencia. - Realizar el servicio de vinos siguiendo los estándares de alta gastronomía. - Explorar nuevas tendencias en vinos y bebidas para enriquecer la propuesta de DiverXO. ** Ofrecemos:** - Contrato indefinido. - Plan de formación. - Tres días de descanso semanales consecutivos (sábado-domingo-lunes), cuatro días de servicio. - Plan de Carrera. - Beneficios para empleados/as. - Dietas durante la jornada laboral. ** Requisitos Mínimos:** - Formación específica en sumillería o enología. - Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos o de alta cocina. - Conocimientos avanzados de vinos nacionales e internacionales. - Dominio fluido de inglés (imprescindible); se valorará el conocimiento de otros idiomas. - Pasión por el detalle, capacidad de comunicación y habilidades para conectar con los clientes. - Actitud proactiva y disposición para trabajar en equipo en un entorno dinámico y exigente. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Si te inspira crear maridajes que eleven la experiencia gastronómica, únete a DiverXO y forma parte de un equipo que desafía los límites. ¡Te esperamos!

La Red líder Europea laserOstop abre en España muy pronto! Con sus 5 centros en Madrid y entonces 5 puestos disponibles: Buscamos a un/a practicante para dejar de fumar y otras adicciones, formación rápida y completa establecida por un formador homologado. Contrato indefinido de 30H/semana. REQUISITOS Puntualidad Responsable Motivada/o Meticuloso/a/concienzudo/a Trabajo en autonomía Don de gentes Buena escucha Buena elocución No se contestará a: propuestas incompletas (sin curriculum o carta de presentación) carta de presentación elaborada por IA Tipo de puesto: Contrato indefinido Sueldo: 14.400,00€-19.200,00€ al año por 30 horas semanales Beneficios: Seguro médico privado Horario: De martes a sábado: martes/ jueves y sábado de 9h a 16h miércoles/ viernes de 13h a 20h - Con 1h de pausa. Disponibilidad fin de semana Horas extra Retribución complementaria: Horas extras Propinas Ubicación del trabajo: Empleo presencial Fecha límite para enviar la solicitud: 10/02/2025

Estamos buscando un/a Responsable de Barra para un concepto único de wine bar en Madrid, conectado a nuestro restaurante recientemente inaugurado, Tonton. Este espacio se centra en un menú de temporada local y cuenta con una espectacular barra cruda que atiende a unos 20 comensales a la vez. Responsabilidades: • Gestionar y supervisar el funcionamiento diario del wine bar, que opera 5 días a la semana, únicamente en horario de tardes y noches. • Ofrecer una experiencia excepcional al cliente, destacando el servicio personalizado y la calidad de nuestra propuesta. • Seleccionar, gestionar y promocionar nuestra carta de vinos, con especial énfasis en vinos naturales y de baja intervención. • Colaborar con el equipo para maridar nuestros platos crudos con los vinos. • Asegurar un ambiente acogedor y vibrante que refleje los valores de Tonton. Requisitos: • Conocimiento sólido de vinos naturales o de baja intervención, o una pasión y entusiasmo genuinos por aprender sobre ellos. • Experiencia previa en gestión de barra o servicio en entornos similares. • Capacidad para liderar y motivar un pequeño equipo, asegurando altos estándares de calidad y atención al cliente. • Valorable formación en cata de vinos o sumillería. Si te apasionan los vinos naturales, de baja intervención, los ingredientes locales de temporada y buscas un entorno donde tu creatividad y atención al detalle brillen, queremos conocerte. ¡Únete a nosotros y sé parte de una experiencia gastronómica única en Madrid!

¡Buscamos Jefe de Partida para Restaurante Gastrobar en Madrid! Somos un restaurante-bar de cocina española, con una propuesta gastronómica centrada en productos de temporada y combinaciones innovadoras. Buscamos un Jefe de Partida apasionado por la cocina, con experiencia y ganas de formar parte de un equipo creativo y dinámico. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Partida en restaurantes de nivel similar. • Conocimientos sólidos de cocina española, valorando especialmente la capacidad de trabajar con productos de temporada. • Habilidad para ejecutar técnicas culinarias como parrilla, plancha y horno mixto, además de un manejo adecuado de la preelaboración y emplatado. • Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad y consistencia en los platos. • Creatividad y proactividad para aportar ideas en la creación de platos fuera de carta, incluyendo propuestas con productos locales y de temporada. • Experiencia en control de inventarios, mantenimiento de la limpieza y organización en su partida. • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Jornada completa con posibilidad de crecimiento dentro de un equipo en expansión. • Un ambiente de trabajo innovador donde se fomenta la creatividad culinaria. • Participación activa en el desarrollo de propuestas gastronómicas creativas y semanales. Si eres un profesional comprometido, apasionado por la cocina de calidad, y te gusta trabajar con productos de primera, ¡te estamos buscando!

Tuteo es una taberna ubicada en la icónica Plaza de Olavide, en pleno barrio de Chamberí, un lugar donde la tradición madrileña y el ambiente castizo se encuentran con una propuesta gastronómica única. ¿A quiénes buscamos? Buscamos camareros/as con experiencia y actitud proactiva. Si disfrutas del trato con el público, te gusta la hostelería y valoras los detalles, ¡queremos conocerte! Responsabilidades principales: - Atender a los clientes con amabilidad y profesionalidad, recomendando platos y bebidas de nuestra carta. - Gestionar pedidos y asegurar un servicio rápido y eficiente. - Preparar y mantener la sala y terraza en perfecto estado, acorde con los estándares de Tuteo. - Uso de TPV. - Colaborar con el equipo para garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a en restaurantes o tabernas con alto flujo de clientes. - Actitud positiva, responsable y con ganas de trabajar en equipo. - Habilidades de comunicación y trato al cliente. - Conocimiento básico de vinos y gastronomía española (valoramos formación adicional). - Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluidos fines de semana y festivos. - Dominio del español; se valorarán otros idiomas como inglés. - Tener el permiso de trabajo en vigor. Ofrecemos: - Contrato a jornada parcial o completa y salario según convenio. - Ambiente de trabajo dinámico en una de las mejores zonas de Madrid. - Oportunidad de desarrollo profesional en un equipo en crecimiento. ¿Te interesa? ¡Queremos conocerte!