Comprador de Vino y Uva
hace 19 días
Guadalajara
Estamos buscando un/a Responsable de Compras de Vino y Uvas Ubicación: Castilla La Mancha / Madrid Misión del puesto: Asegurar el aprovisionamiento óptimo de vinos y/uvas de distintas zonas vitivinícolas españolas, garantizando la calidad exigida por las Denominaciones de Origen (DO), la eficiencia en costes y el cumplimiento de los estándares técnicos para la producción de vinos destinados al mercado nacional e internacional. Tus responsabilidades incluirán: • Planificar y gestionar las compras de vino a granel y uvas, coordinando con Producción y Enología., • Seleccionar, evaluar y fidelizar proveedores de distintas DO españolas., • Negociar contratos, precios, volúmenes y condiciones logísticas., • Supervisar la calidad y trazabilidad de los productos mediante análisis, catas y visitas a campo o bodega., • Analizar tendencias de mercado y anticipar fluctuaciones de precios y calidades., • Participar en ferias, subastas y eventos profesionales del sector., • Grado universitario en Enología, Ingeniería Agrónoma, Administración de Empresas, Comercio Internacional o similar., • Experiencia mínima de 5-7 años en compras dentro del sector vitivinícola., • Conocimiento sólido de viticultura, variedades de uva, procesos de vinificación y normas DO., • Capacidad de análisis sensorial y valoración técnica de vinos., • Nivel alto de inglés (francés u otro idioma adicional valorable)., • Formar parte de una empresa líder en el sector vitivinícola., • Oportunidad de trabajar con vinos de prestigio y Denominaciones de Origen reconocidas., • Participación activa en la estrategia de compras y expansión internacional. Si eres un/a profesional apasionado/a del vino y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡te invitamos a postularte!