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Encargado/a de Restaurante - BYOKO Ubicación: Estepona / Málaga Tipo de contrato: Jornada completa Incorporación: Inmediata En Byoko, creemos en una restauración con propósito: cocina saludable, ingredientes orgánicos y un servicio que nace del respeto por el cliente y por el equipo. Buscamos una persona comprometida, resolutiva y con liderazgo natural para sumarse a nuestro equipo como Encargado/a de restaurante. Responsabilidades: -Supervisar el correcto funcionamiento del servicio diario (sala y coordinación con cocina). -Liderar, motivar y formar al equipo asegurando un ambiente de trabajo positivo. -Garantizar los estándares de calidad y hospitalidad que caracterizan a Byoko. -Control de stock, pedidos e inventario. -Gestión de incidencias, apertura/cierre de caja y reporte diario. Buscamos a alguien que: -Tenga experiencia previa como encargado/a o jefe de sala, preferentemente en restauración saludable o de alta rotación. -Posea una actitud proactiva, organizada y resolutiva. -Valore el trabajo en equipo y sepa liderar desde la cercanía y el ejemplo. -Tenga pasión por la buena comida, la sostenibilidad y el servicio con alma. -Sea flexible, empático/a y capaz de mantener la calma en momentos de presión. Ofrecemos: -Contrato indefinido. -Formación continua y posibilidad de crecimiento dentro del grupo. -Buen ambiente de trabajo y un equipo joven y con valores. ¿Te sientes identificado/a? Postúlate !