Trabajos chef pastelero en MadridCrear alertas

En Pastelería Mifer, una empresa familiar con obrador propio y años de dedicación a la pastelería artesana, estamos buscando un/a ayudante de pastelero/a repostero/a con una sólida experiencia de al menos 3 años en el sector. Valoramos la dedicación a las técnicas artesanales y la capacidad de integrarse en un equipo comprometido con ofrecer productos de alta calidad a nuestra amplia y variada clientela. Es indispensable contar con experiencia específica como pastelero/a; por favor, absténganse candidaturas de camareros/as o cocineros/as sin esta especialización.

Para desayunos y Room Service: Elaboración de la mise en place para la implementación y servicio de los diferentes menús. Tramitación de pedidos y conservación de materias primas Realizar las correspondientes comprobaciones, recepción y almacenamiento adecuado de los diferentes productos. Cuidado del uniforme, material y utensilios de cocina. Cumplir con todos los estándares de higiene personal y estándares de la operativa diaria en la cocina. Apoyar el chef en la creación de cartas y aportar conceptos creativos. Control de mercaderías i inventarios.