Desde Giri Café, restaurante ubicado en Sant Joan de Libritja en el Norte de la isla de Ibiza y especializados en comida mediterráneo fushión, buscamos una persona encargada de asumir las funciones de Jefe de Partida. Buscamos personal proactivo, con mentalidad positiva, liderazgo, buena organización y gestión de los recursos, que quiera implicarse en el buen funcionamiento del restaurante. Imprescindible tener vivienda en la isla de Ibiza y coche propio. NOTA IMPORTANTE, No ofrecemos alojamiento ** Requisitos:** .Práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos. Apoyar a las diferentes partidas de elaboración de comidas. Conocimiento de una amplia gama de recetas. Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. Excelentes dotes organizativas, capacidades de resolución de conflictos. Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, mañana y noche. Estudios mínimos de hostelería y restauración. Conocimiento de las cocinas nacionales e internacionales, platos de nueva cocina y de nueva creación. Seguimiento de la normativa APPCC y cumplimiento de la misma.
📣 Estamos contratando para Persimmon’s Safragell 🍷🍴 ¡Únete al equipo de nuestro nuevo restaurante-cocktelería en Safragell! Persimmon’s es un concepto fresco y elegante de cocina georgiana con alma mediterránea donde la tradición se fusiona con la innovación. Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, el producto de calidad y el trabajo en equipo. 🔪 Posiciones abiertas: - Segundo/a de cocina (Sous Chef) - Apoyo directo al jefe de cocina, control de partida, formación de equipo y ejecución impecable del servicio. - Cocineros/as - Mínimo 2 años de experiencia. Personas responsables, con ganas de crecer, que valoren el detalle y el producto. 🎯 Qué ofrecemos: - Incorporación INMEDIATA a un proyecto ambicioso y con identidad propia. - Equipo humano joven, profesional y motivado. - Formación continua y posibilidad de crecimiento. - Buen ambiente de trabajo. - Contrato estable y condiciones según experiencia. - NO ofrecemos alojamiento Presentarse para las entrevistas presenciales en el Hotel Safragell de Ibiza los días viernes 9, sábado 10 y lunes 12 de mayo, en el horario de 10:00 a 17:00. 📍 Ubicación: Safragell, Ibiza 🕒 Apertura prevista: Junio 2025 Si te apasiona la cocina, tienes ganas de formar parte de algo especial y aportar tu talento, ¡queremos conocerte!