Trabajos Chef y Cocinero en Barcelona, Les Corts - Page 14Crear alertasJornada completa

Ejecutar técnicas de cocción, fritura, montaje y emplatado con atención al detalle. Verificar temperaturas, texturas y presentación antes de enviar los platos. Participar en el control diario de stock de materias primas y en el registro de desperdicios cuando sea necesario. Etiquetar y almacenar correctamente los productos, asegurando la rotación FIFO (primero en entrar, primero en salir). Usar el equipo de cocina de manera responsable y reportar cualquier problema técnico. Colaborar en el cumplimiento del programa de limpieza asignado. Atender solicitudes específicas de modificación de platos con la aprobación del supervisor de cocina.

Buscamos una persona responsable, dinámica y con ganas de trabajar para incorporarse como ayudante en nuestro restaurante de kebab en Cerdanyola. Funciones: atención al cliente, preparación de pedidos, apoyo en cocina y limpieza básica. Se valora experiencia previa, pero no es imprescindible. Requisitos: Disponibilidad inmediata Documentación en regla Buen trato con los clientes Ganas de aprender y trabajar en equipo Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo Turnos rotativos o jornada completa Estabilidad y posibilidad de crecimiento Si estás interesado/a, ¡apúntate y hablamos!

Estamos en la búsqueda de un/a jefe/a de partida con experiencia en cocina catalana, tradicional, mediterránea y de vanguardia. Es fundamental contar con experiencia en restaurantes gastronómicos y hoteles de 4 o 5 estrellas y tener habilidades para trabajar con el horno Josper y cocción a baja temperatura, arroces y pastelería de restaurante! Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable y exigente en un restaurante enfocado en la renovación de la cocina catalana, ubicado en el centro de Barcelona. Condiciones: • Contrato de 40 horas semanales., • Dos días de descanso y medio de descanso, • Turnos rotativos., • Buenas condiciones laborales., • Proyecto con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa., • El sueldo pues ir desde los 1.700€ a 1.900€ al mes según valía y experiencia.

Restaurante colombiano con trayectoria consolidada busca incorporar un Encargado de Cocina para liderar y coordinar el equipo, garantizando el correcto funcionamiento operativo y la calidad del servicio. No se trata únicamente de un perfil operativo, sino de una persona con capacidad de gestión, organización y liderazgo, que contribuya activamente en la mejora continua de la cocina. 👨‍🍳 Funciones principales: Dirección y supervisión del equipo de cocina Organización del servicio y control de tiempos Gestión de pedidos, stock e inventario Control de calidad y presentación de los platos Apoyo en tareas administrativas y operativas Propuesta de mejoras y aportación de ideas para la carta ✅ Requisitos: Experiencia demostrable de mínimo 2-3 años en posiciones similares Experiencia en gestión y liderazgo de equipos de cocina Perfil proactivo, resolutivo y con capacidad organizativa Documentación en regla (imprescindible) Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos Incorporación inmediata Preferible experiencia en cocina colombiana, con capacidad de aportar nuevas ideas 💼 Se ofrece: Incorporación a un proyecto estable y consolidado Posición de responsabilidad dentro del equipo Salario competitivo según experiencia y perfil Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo

Pequeño restaurante japonés de ambiente familiar busca Cocinero profesional con experiencia. Inicialmente, la jornada será de 25 horas semanales, con previsión de ampliarse a 35 horas en breve. El sueldo se determinará según convenio. Ofrecemos la posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Requisitos: • Imprescindible tener la documentación en regla para trabajar., • Mínimo 2 años de experiencia demostrable en cocina.

Te gusta la panadería artesanal? Quieres incorporarte a un equipo dinámico y un proyecto con ambición? Abrimos un proceso para una posición de oficial de obrador de panadería y bolleria El perfil que incorporemos se va a encargar de amasados, formados y cocción de nuestros productos de la gama de panadería. Valoramos Habilidades en el finalizado de piezas, Experiencia en la posición de pala de un obrador. Jornada 40h Trabajo de lunes a sábado

Cocinero/a para Brunch – Turnos Seguidos Si eres un cocinero/a apasionado y tienes buen ojo para los detalles ¡únete a nuestro equipo de Brunch & Cake! FUNCIONES: El/la cocinero/a reportará directamente al jefe/a de cocina: • Preparación de platos de Brunch, siguiendo nuestras recetas innovadoras y, • los estándares de calidad., • Preparación de los alimentos y mise en place., • Trabajo en equipo para asegurar una experiencia gastronómica extraordinaria., • Soporte al responsable de cocina en el mantenimiento de stocks y en, • asegurar un almacenaje adecuado., • Manutención de la limpieza, higiene y orden de los espacios de trabajo, • separación y reciclaje de residuos cuando corresponda. REQUISITOS: • Experiencia: mínimo 2 años de experiencia en puesto similar., • Permiso de trabajo y número de afiliación a la Seguridad Social., • Conocimiento de técnicas culinarias y habilidades de cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión, en un entorno dinámico y rápido., • Excelentes habilidades de trabajo en equipo. ¿QUÉ OFRECEMOS? -Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente. -Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión. -Contrato indefinido a jornada completa (40 horas). -Turnos seguidos entre las 08:00 y 18:00h. -Salario 20.800 bruto/anual. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust!

JEFE/A DE OBRADOR Panadería artesanal y bollería fermentada obrador artesano. Ubicación: Barcelona – Fabra i Puig. Buscamos una persona que lidere nuestro obrador con criterio, orden y pasión por el producto bien hecho. No buscamos un@ encargad@ de turno. Buscamos un@ jef@ de obrador artesano alinead@ con nuestra propuesta/ideología y comprometid@ con la calidad de la cultura panadera. Tu misión Liderar la producción diaria de pan y bollería, coordinar un equipo de 4–8 personas y garantizar estándares altos de calidad, regularidad y organización. Responsabilidades • Planificación y ejecución de producción diaria y semanal., • Organización del equipo de obrador (4–8 personas)., • Supervisión de estándares de calidad y regularidad., • Optimización de producción, fórmulas, mermas y eficiencia de partidas., • Soporte en coordinación en campañas especiales: mona, coques de Sant Joan, Pan de Muerto, Panettone, Tortells de Reis, etc., • Cumplimiento de APPCC, higiene y orden en el obrador. Perfil que buscamos • Experiencia demostrable liderando equipo en obrador: producción, capacidad para organizar equipo/procesos con exigencia y serenidad., • Dominio real de pan de masa madre y bollería. Control técnico de masas madre, fermentaciones, formado y hornadas., • Capacidad de aprendizaje, organización, liderazgo y toma de decisiones., • Rigor técnico y mentalidad de mejora continua., • Persona estable y comprometida con proyecto a largo plazo., • Empatía, cultura de equipo y buena gestión de personas., • Se valora positivamente pasión por el panettone: ganas de aprender y elaborar diferentes sabores, formatos y ediciones especiales. Condiciones • Jornada completa., • Horario de tardes. 1 fin de semana al mes., • Disponibilidad en campañas especiales., • Proyecto en crecimiento y expansión., • Autonomía real en organización del obrador. Salario +28.000 € brutos/año, según experiencia y responsabilidad asumida. Revisión salarial según desempeño y objetivos. ✉️ Cómo aplicar Envíanos tu CV junto con una breve explicación de: • Equipo que has liderado., • Tipo de producción gestionada., • Volumen aproximado diario trabajado. Abstenerse si no cumples con los requisitos.

Buscamos personal de cocina para unirse a nuestro equipo en un restaurante italiano. Estamos en la búsqueda de profesionales para los roles de Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina. Como Cocinero/a, tus funciones principales incluirán: • Elaboración y presentación de platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante., • Preparación previa de ingredientes y control diario de stock., • Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Apoyo en la organización del servicio y coordinación efectiva con el equipo de cocina y sala., • Control de calidad de todos los productos utilizados. Como Ayudante/a de Cocina, tus responsabilidades serán: • Apoyo en la preparación de ingredientes, incluyendo lavado, corte y racionado., • Realización de elaboraciones básicas bajo la supervisión del equipo de cocina., • Preparación de la para el servicio., • Asistencia en el montaje y emplatado de los platos., • Organización y reposición de cámaras y almacenes., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Mantenimiento del orden y la limpieza en tu zona de trabajo.

Restaurant Calasanz en Molins de rei Jornada completa o negociable 26.000,00 € año

Somos KEBI, el mejor restaurante de kebab y con mejor calidad Gourmet de Barcelona donde hacemos las cosas diferentes, necesitamos personas con ilusión y ganas de implicarse en este ambicioso proyecto para seguir creciendo. Contamos con 3 locales en Barcelona desde 2024 y vamos a por mas. Necesitamos cubrir: • Cajer@s 40 hs, • Cociner@s 40 hs Buscamos personas con experiencia previa en fast food para nuestros locales en Fabra i Puig, Sarriá y Sants Horarios con turno partido de lunes a domingo con dos días de descanso semanal seguidos. Queremos conocerte!

Busco cheff o 2o avanzado para restaurante de comida mediterránea,imprescindible experiencia y seriedad ,cocina abierta

Jornada completa incorporación inmediata

Se busca cocinero/a CON EXPERIENCIA Y DOCUMENTACION EN REGLA. Zona Les Corts. Contrato 40h + horas extras. De Martes a Sabado. Turnos de mediodía y 3 turnos partidos a la semana. Disponibilidad inmediata.

Se busca cocinero para trabajar en chiringuito playa barceloneta

😎Estamos lanzando un nuevo proyecto gastronómico en Barcelona con un concepto fast-casual: cocina mediterránea, bowls y comida saludable. Buscamos un profesional fuerte que pueda combinar las funciones de Brand Chef y Production Chef y construir una operación de cocina eficiente. 🌶️Responsabilidades: • desarrollo y evolución del menú (bowls, cocina mediterránea saludable), • organización y optimización de los procesos de cocina, • gestión del production y las preparaciones, • estandarización de recetas y fichas técnicas, • control de calidad y food cost, • participación en la apertura de nuevas ubicaciones, • formación y desarrollo del equipo de cocina, • implementación de nuevas ideas y mejora continua del menú 🔥Requisitos: • experiencia como Brand Chef, Head Chef o Executive Chef, • experiencia montando operaciones de cocina desde cero, • buen entendimiento de food cost, kitchen workflow y producción, • experiencia en fast-casual o restaurantes con sistemas será una ventaja, • experiencia trabajando con varias ubicaciones es un plus 🌶️Ofrecemos: • participación en el lanzamiento de un nuevo proyecto gastronómico, • posibilidad de influir en el concepto y el desarrollo de la marca, • salario competitivo, • oportunidad de crecer junto con el proyecto a largo plazo El formato de colaboración puede empezar como part-time / proyecto y posteriormente convertirse en una posición full-time. Si te interesa, estaremos encantados de conocerte y hablar sobre el proyecto.

SE BUSCAN COCINEROS DE 40 Y DE 30 HORAS TURNOS ROTATIVOS DE MAÑANA Y DE TARDE NOCHE. SABADOS ALTERNOS DOMINGO FIESTA. COMIDA MEDITERRANEA, DESAYUNOS (BOCADILLOS Y PLATOS COMBINADOS), SERVICIO DE MENU DIARIO. PRODUCCION DEL MENU.

Corgi Café es un espacio gastronómico con alma, donde la buena comida se combina con una atmósfera de confort, cuidado y atención al detalle. Buscamos un/a cocinero/a enérgico/a, orientado/a a la calidad y al trabajo en equipo, que nos ayude a hacer felices a las personas - plato a plato. Condiciones: • Jornada completa, turno de 8 horas, • Horario: de 9:00 a 17:00, • Contrato laboral legal, • Ubicación: Barcelona Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, • Documentación en regla para trabajar legalmente en España (NIE, permiso de trabajo), • Buenas habilidades de comunicación y apertura al feedback, • Capacidad de trabajo en equipo, • Resistencia al estrés, • Rapidez en el aprendizaje y ganas de desarrollarse profesionalmente Ofrecemos: • Salario estable (a convenir según experiencia), • Formación profesional según los estándares de Corgi Café, • Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa, • Buen ambiente de trabajo, proyectos interesantes y una atmósfera inspiradora

El emblemático Real Club de Polo de Barcelona busca incorporar Cocineros/as para sus diferentes espacios de restauración dentro del Club. Si te apasiona la cocina, trabajar con producto de calidad y formar parte de un equipo profesional en un entorno único de la ciudad, esta es tu oportunidad. Funciones • Elaboración y preparación de platos según los estándares de calidad del Club., • Organización y mantenimiento de la partida asignada., • Trabajo coordinado con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente., • Control del producto, mise en place y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia demostrable de mínimo 3 años como Cocinero/a., • Experiencia en restaurantes de alto volumen de servicio., • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos., • Actitud proactiva, compromiso y pasión por la cocina. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Turnos seguidos de mañana o tarde., • Incorporación a un club histórico y de referencia en Barcelona., • Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. Se valorará iniciativa y actitud.