Chef y Cocinero jobs in Ponent, PalmaCreate job alertsFull-time

Job Title: Chef – Japanese-Western (Yo-shoku) Steak Concept Location: Marui Steak (Opening April) Company: Marui Sushi Marui Sushi is excited to announce the opening of Marui Steak this April — a new Japanese-Western (Yo-shoku) concept centered around high-quality steak and carefully selected Japanese ingredients. We are looking for a skilled and motivated Chef to join our opening team. About the Role This position is ideal for a chef who has: • Strong knowledge of Japanese ingredients and cuisine, • Solid experience in grilling and cooking steak/meat, • Passion for combining Japanese technique with Western-style dishes What We’re Looking For • Team-oriented mindset — we work together in a small kitchen with a small team, • No ego — we are not looking for a “look-at-me” personality, • Willingness to take on challenges and grow with the concept, • Flexibility and adaptability, • Calm and composed under pressure, • Clean, organized, and detail-oriented, • Respect for kitchen hygiene and structure What We Offer • Opportunity to be part of a brand-new concept from the beginning, • Creative input in developing a Japanese-Western steak menu, • Close, supportive team environment If you are passionate about Japanese cuisine and steak, and want to help build something special from the ground up, we would love to hear from you. Please send your CV and a brief introduction about yourself.

• Liderar y coordinar al equipo de cocina, garantizando eficiencia y eficacia en el cumplimiento de tareas., • Diseñar menús atractivos seleccionando ingredientes de calidad para ofrecer experiencias gastronómicas únicas., • Gestionar el inventario de alimentos, asegurando un suministro constante y adecuado., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Formar y contratar al personal de cocina, manteniendo a todos capacitados y motivados., • Control completo del coste de comida, incluyendo el registro y elaboración de inventarios y mermas que correspondan. Este rol requiere habilidades técnicas, liderazgo, y capacidad de innovar en el menú para mantener la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.

📍 Ubicación: Palma de Mallorca 🏨 Empresa: Hotel GPRO Valparaíso Palace & Spa En GPRO Valparaíso Palace & Spa, uno de los hoteles 5⭐ más emblemáticos de Palma, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Pastelero/a apasionado/a por la gastronomía y con ganas de aportar su talento a nuestra cocina. Durante el periodo de sustitución. Funciones principales: • Preparar y presentar postres siguiendo los estándares del hotel., • Colaborar con el equipo en el diseño y ejecución de menús., • Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como pastelero/a, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría., • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad de trabajo en equipo, agilidad y atención al detalle., • Disponibilidad horaria y compromiso. Ofrecemos: • Contrato interino por sustitución., • Formar parte de un equipo dinámico y apasionado., • Jornada completa y turnos seguidos, • dos días libres a la semana, • beneficios sociales

Restaurante en Santa Catalina desea incorporar un cocinero más al equipo. El restaurante es de reciente apertura y el equipo necesita crecer. Creemos que tienes amplia experiencia y que te gusta mucho tu trabajo. Al ser un equipo pequeño, es necesario que estés preparado para asumir responsabilidades bajo la supervisión del jefe de cocina. Dado que somos de reciente apertura, se requiere cierta flexibilidad. Se requiere un buen nivel de español.

Oferta de Empleo: SEGUNDO DE COCINA Tienes pasion por la gastronomia y experiencia en liderar equipos de cocina? Te estamos buscando! Buscamos segundo de cocina con al menos dos años de experiencia en trabajando con esta categoria Funciones: • Apoyar al Chef Ejecutivo en la gestion diaria de la cocina, • Supervisar la preparacion y presentacion de los platos, • Cordinar y formar al equipo de cocina, • Controlar inventarios y asegurar la calidad de los ingredientes., • Conocimiento en cocina tradicional y moderna, • Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo, • capacidad de trabajar bajo presion, • disponibilidad horaria OFRECEMOS: • incorporacion inmediata, • posibilidades de desarollo y crecimiento., • buen ambiente laboral, • salario competitivo Unete a nuestro equipo y demuestra tu talento culinario! Te ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un equipo motivado y con ganas de innovar en el sector de la restauración., • Un ambiente de trabajo agradable y profesional., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante. Si estás listo para unirte a nosotros y contribuir a la creación de un restaurante emocionante ¡queremos conocerte!

Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Buscamos cocinero/a con experiencia , en nuestra cocina trabajamos con mucha armonia para sacar el mejor servicio , y la calidad de nuestro producto es excelente , detalles y Cariño en cada plato , esperamos que el interesado/a tengan mucha pasión por el trabajo y ganas de aprender .orarios de 16;00 24:00 , 2 dias libres viernes , sabado y domingo orario 11:30 16:00 19:00 24:00

COCINERO/A – NAAN STREET FOOD (PALMA) 📍 Calle Caro Buscamos cocinero/a para incorporarse a plantilla estable. Qué ofrecemos – Contrato estable – 37–40 h semanales reales – Mayoría de turno seguido – 1–2 días de turno partido – Invierno: domingo y lunes libres – Verano: rotación con 2 días seguidos – 28000 € brutos/año – Propinas: 300-400 €/mes – Extras según implicación Qué pedimos – Experiencia mínima 2 años – Ritmo de servicio y orden – Trabajo en equipo – Ganas de estabilidad --Buen equipo —Local consolidado y con clientela fija —Buen rollo si pero no venimos hacer amigos