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Tomir Portals Suites, hotel con gran proyección de futuro, busca nuevos perfiles para incorporar a nuestro equipo de F&B dentro de un excelente ambiente de trabajo, con un equipo joven y dinámico. Buscamos: Jefe de partida con experiencia en cocina a la carta Salario de acuerdo al puesto y posibilidad de formar parte de nuestro staff cada temporada. Si eres una persona proactiva y con ganas de dar lo mejor ponte en contacto!
Buscamos una persona para trabajar en nuestra cocina abierta al publico. El puesto es para trabajar en la partida fría, alternando y apoyando a caliente y una vez a la semana en el caliente. La calidad del producto y el trabajo en equipo son los aspectos más importantes para nosotros.
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FUNCIONES DEL SEGUNDO DE COCINA 1. Apoyo al jefe de cocina Sustituye al jefe de cocina en su ausencia. Aplica y supervisa la ejecución de sus indicaciones. 2. Coordinación del equipo Organiza el trabajo del equipo de cocina junto al jefe. Asigna tareas diarias y controla su cumplimiento. Motiva al personal y mantiene el orden en el equipo. 3. Supervisión de producción Supervisa la preparación y presentación de platos. Garantiza que se respeten los estándares de calidad y presentación. Verifica que se cumplan los tiempos de servicio. 4. Control de stock e inventarios Ayuda en la gestión de pedidos y control de existencias. Informa sobre necesidades de productos y evita desperdicios. 5. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad Asegura que todo el equipo cumpla con las normativas sanitarias. Supervisa la correcta limpieza y desinfección de zonas de trabajo. 6. Formación y desarrollo del personal Participa en la formación de nuevos integrantes del equipo. Transmite buenas prácticas y técnicas de cocina. 7. Apoyo operativo Participa activamente en la producción cuando es necesario. Se encarga de partidas clave en momentos de alta demanda. 8. Innovación y mejora Colabora con el jefe de cocina en la creación de nuevos platos. Propone mejoras en la organización o en los procesos.
Es nuestro cocinero será formados para prepara nuestro delicioso pollo original como nuestro pollo crujiente tiras de pechugas y alitas picante y cumplir todas las normas de nuestro procedimiento de kfc.
Empresa artesana precisa de ayudante de pastelero para la elaboración de empanadas mallorquinas, robiols, cocas saladas ...
Se busca jefe de partida para restaurante gastronomico de corte tradicional de cocina mediterranea en el mismo centro de la ciudad de palma. Con posibilidades de crecimiento en la empresa .