Chef jobs in Playa D'en BossaCreate job alerts

El lujo está en los pequeños placeres, sé parte de la experiencia. Únete a BLESS Ibiza The Site como Pastry Chef. ¡Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú! Serás la persona responsable de planificar y organizar el conjunto de actividades y acciones para la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, siguiendo las pautas indicadas por el Executive Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Tus funciones serán: • Supervisar la oferta y presentación de los postres en buffet y restaurantes., • Coordinar y supervisar la mise en place de los postres en cocina antes de cada servicio., • Apoyar y supervisar la preparación de los platos y materias primas que forman parte de la oferta de postres., • Controlar las existencias en cámaras y almacenes, realizando previsiones de compras y pedidos según la ocupación y los servicios previstos., • Solicitar y supervisar la recepción y correcto almacenamiento de mercancías, asegurando su adecuada conservación., • Controlar el marcaje de fechas de elaboración y caducidad de los productos almacenados., • Realizar inventarios mensuales de existencias y dotaciones., • Garantizar el cumplimiento de las normas de limpieza, higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de cocina., • Gestionar la recogida de residuos y la correcta toma y conservación de muestras de platos para banquetes., • Supervisar el funcionamiento de los equipos y maquinaria durante eventos y servicios, proponiendo reposiciones cuando sea necesario., • Elaborar reportes al Chef Ejecutivo y al Director de Alimentos y Bebidas según se requiera., • Participar en planes de formación y aplicar los conocimientos adquiridos en materia de prevención de riesgos laborales., • Dirigir, planificar y evaluar al personal a su cargo, colaborando en su formación y asegurando que dispongan de los medios y condiciones necesarias para su trabajo., • Mantener el área de trabajo, equipos y herramientas en perfecto estado de conservación, orden y limpieza, informando de cualquier incidencia o peligro detectado. Requisitos del perfil; • Formación en Pastelería, Repostería o Gastronomía (valorables estudios superiores en cocina)., • Experiencia en puestos similares en hoteles, restaurantes de alta categoría o entornos gastronómicos exigentes., • Conocimiento avanzado en técnicas de pastelería, decoración y presentación de postres., • Orientación a la calidad y detalle, con creatividad para innovar en la oferta gastronómica., • Capacidad de organización y planificación para gestionar la producción y el equipo de trabajo., • Cumplimiento estricto de normas de higiene, seguridad alimentaria y sostenibilidad. Habilidades Requeridas • Conocimiento avanzado en técnicas de pastelería., • Creatividad para innovar en la oferta gastronómica., • Capacidad de organización y planificación., • Experiencia en entornos gastronómicos exigentes., • Orientación a la calidad y detalle. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: • Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica., • Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional., • Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector., • Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando!

El lujo está en los pequeños placeres, sé parte de la experiencia. ¡Únete a BLESS Ibiza The Site como Chef! Tus principales funciones serán: • Funciones de planificación, organización y control de las tareas propias del departamento de cocina., • Coordinar el trabajo del personal a su cargo., • Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías del uso en el departamento de cocina. Elaborar las cartas de todos los puntos de venta de comida del hotel., • Elabora la ficha de los ingredientes alérgenos de los platos que están en las diferentes ofertas. Realizar pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento., • Controles de temperaturas (APPC) y almacenamiento de materias primas en cocina, colaborando en las auditorías sanitarias., • Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición., • Elaboración de los turnos anuales del personal, así como vacaciones y festivos., • Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y del personal en prácticas., • Evaluación de prácticas. Para tener un buen encaje, deberás aportar: • Experiencia demostrable en posición similar de 2 años, mínimo., • Formación superior en gastronomia, • Experiencia en gestión de equipos, • Conocimientos gastronómicos y en gestión documental. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Unirte a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.Ofrecemos una política salarial competitiva y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.Te ofrecemos la posibilidad de hacer carrera con nosotros, crecer dentro de la compañía, y participar en la expansión de BLESS Hoteles.

🏨 Mondrian & Hyde Ibiza ¡Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes! Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales. Reportando al Chef Ejecutivo. Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo. ✨Lo que harás... Bajo la supervisión del Chef Ejecutivo, el Chef de Cuisine será responsable de mantener un alto nivel culinario, garantizando al mismo tiempo el cumplimiento de los objetivos de coste y contribuyendo al desarrollo creativo del menú en línea con la identidad de la marca. Será la figura clave en la operación diaria de la cocina y un verdadero embajador de la marca, representando sus valores tanto dentro como fuera del equipo. Buscamos un perfil apasionado por la gastronomía mediterránea, con conocimiento de las tendencias actuales, productos de temporada y mercado local. El candidato ideal deberá contar con sólidas habilidades de liderazgo para dirigir y desarrollar al equipo de cocina, contribuyendo activamente al crecimiento y al éxito a largo plazo del concepto gastronómico. Funciones principales: • Participar activamente en la creación y evolución del menú, desarrollando propuestas creativas alineadas con el concepto de cocina mediterránea, la estacionalidad de los productos y las tendencias gastronómicas actuales., • Dirigir la operación diaria de la cocina, garantizando la calidad, consistencia y presentación de todos los platos según los estándares de la marca., • Asegurar un servicio eficiente durante cada turno, coordinándose estrechamente con el equipo de sala y otros departamentos., • Supervisar y coordinar al equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo colaborativo y apoyando la formación y desarrollo de los miembros del equipo., • Participar en la gestión del equipo, incluyendo horarios, seguimiento del desempeño y apoyo en procesos de selección y retención del talento., • Controlar los costes de alimentos, gestionar pedidos y supervisar el uso adecuado de los productos para minimizar desperdicios y cumplir con los objetivos presupuestarios., • Supervisar el correcto almacenamiento, rotación y control de stock de alimentos y materias primas., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y salud laboral, así como el correcto uso de las instalaciones y equipamiento de cocina., • Asegurar la correcta comunicación dentro del equipo, informando sobre cambios de menú, especiales, eventos o necesidades operativas antes de cada servicio., • Mantener una comunicación constante con el Chef Ejecutivo para asegurar el cumplimiento de los estándares culinarios y operativos., • Gestionar incidencias, comentarios de clientes y cualquier necesidad operativa que pueda afectar al servicio. 🧐Lo que buscamos: Experiencia • Experiencia previa como Chef de Cuisine o posición similar en restaurantes de alto volumen o conceptos lifestyle., • Experiencia en cocina mediterránea, preferiblemente con influencia de cocina costera y producto del mar., • Sólida experiencia gestionando equipos de cocina amplios y trabajando bajo estándares de marca definidos., • Hoteles lifestyle o restaurantes de alta gama será valorada positivamente. Educación • Formación en gastronomía o artes culinarias., • Conocimientos sólidos de cocina mexicana regional y sus productos, con especial atención a elaboraciones artesanales y cocina tradicional., • Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria, higiene y salud laboral. Habilidades Duras • Capacidad para desarrollar propuestas gastronómicas alineadas con el concepto del restaurante y el producto de temporada., • Manejo de herramientas informáticas y sistemas operativos de restauración. Habilidades Blandas • Liderazgo e inspiración para crear y desarrollar equipos de cocina sólidos., • Excelentes habilidades de comunicación y colaboración con otros departamentos., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de ritmo rápido manteniendo una alta atención al detalle., • Actitud positiva, cercana y orientada a crear un ambiente dinámico y acogedor tanto para el equipo como para los clientes. Idiomas Inglés: No es requisito indispensable, pero se valora positivamente que la persona tenga un buen nivel de inglés, suficiente para comunicarse de manera eficaz. Información adicional 🥳¿Qué te espera? • Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo., • Tipo de contrato: Fijo Discontinuo, • Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global., • La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante., • Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas., • En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días de la temporada de verano., • Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla., • Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas., • Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, ¡pero sabemos cómo pasarlo bien! En Mondrian & Hyde Ibiza promovemos la igualdad de oportunidades para todas las personas, sin importar género, identidad, edad, orientación sexual, origen, discapacidad o religión. Fomentamos la diversidad y la inclusión, construyendo un entorno en el que cada persona se sienta valorada y respetada.

Kitchen Team - Crazy Pizza Season 2026! Yes, we know… it’s winter, it’s cold, and summer still feels far away — but at Crazy Pizza, we like to be ahead of the game. While everyone else is thinking about scarves and hot chocolate, we’re already preparing for sun-soaked days, ocean breezes, and a fresh season across the most exclusive summer destinations. Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned for its bold flavors, fresh ingredients, and commitment to exceptional service. Join the Kitchen Team at Crazy Pizza - Summer Season 2026! We’re looking for talented and motivated chefs to join our dynamic kitchen brigade for the 2026 summer season. If you’re passionate about high-quality cuisine, thrive in a refined environment, and want to grow within a luxury hospitality group, we’d love to meet you. Positions Available • Chef de Partie, • Pizza Chef, • Sous Chef What We’re Looking For • Previous experience in a quality restaurant; luxury or fine dining experience is a plus., • Strong culinary skills, attention to detail, and passion for high-standard food preparation., • Ability to work efficiently in a fast-paced kitchen while maintaining exceptional standards., • A collaborative, respectful attitude and strong team spirit. Why Join Us? • Be part of a vibrant and prestigious global brand, • Work with a dynamic, supportive team committed to excellence., • Opportunities to grow within the esteemed Majestas Group., • Competitive compensation and benefits. Majestas is committed Our commitment to diversity, equity, and inclusion is reflected in both our hiring practices and our workplace culture. As an equal opportunity employer, we encourage applicants from all backgrounds, regardless of race, religion, color, nationality, ethnic origin, gender, gender identity, pregnancy, sexual orientation, age, marital status, or disability. We celebrate and support the unique contributions of every individual. Majestas HR Team

Your New Company: COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Monaco, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh, Oman, Marbella and Barcelona. Born from the spirit of an adventure, COYA celebrates Latin American culture through delicious Peruvian food, innovative cocktails, music, art and happenings. We are now recruiting passionate Commis & Prep Chefs to join COYA Ibiza for the Summer 2026 season. The ideal candidates are enthusiastic, detail-oriented, and committed to delivering high-quality standards while developing their culinary skills in a fast-paced, high-end environment. Responsibilities • Assist in the preparation and cooking of dishes in line with COYA standards, • Prepare ingredients and mise en place ahead of service, • Ensure consistency, quality, and presentation of all food items, • Maintain cleanliness and organisation across your section, • Follow recipes and specifications accurately, • Support the kitchen team during service to ensure smooth operations, • Adhere to all food safety and hygiene standards The ideal candidate will have: • Previous experience in a professional kitchen (experience as Commis or Prep Chef preferred), • Strong passion for food and willingness to learn, • Good organisational skills and attention to detail, • Ability to work efficiently in a fast-paced environment, • Basic knowledge of food safety and kitchen operations, • Good communication skills (English & Spanish), • Positive attitude and strong team spirit We take care of our people by: • Providing a competitive salary, • On-going training program and interactive induction, • Excellent discounts at some of the most prestigious high-end restaurants, • A fun workplace and great work-life balance, • Family meals while on shift, • Opportunities to travel the world with COYA, • Endless opportunities to grow and develop as we truly believe in promoting talent from within the business If this sounds like what you’re looking for and you want to be part of our incredible team, please apply with your CV and tell us why you are the perfect candidate for the role.

Junior Sous Chef - Summer Season - COYA Ibiza Your New Company: COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Monaco, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh, Oman, Marbella and Barcelona. Born from the spirit of an adventure, COYA celebrates Latin American culture through delicious Peruvian food, innovative cocktails, music, art and happenings. We are now recruiting an experienced Junior Sous Chef to join COYA Ibiza for the Summer 2026 season. The ideal candidate has a strong passion for culinary excellence and a keen eye for detail. You will assist the Head Chef and the Sous Chef providing exceptional food quality and presentation. Responsibilities • Oversee and assist the kitchen staff in all aspects of food production, • Evaluate food products to ensure consistent quality standards, • Establish and maintain a regular maintenance schedule for all kitchen areas and equipment, • Provide training and professional development opportunities for all kitchen staff The ideal candidate for this Junior Sous Chef position will have: • Minimum 3 years of previous experience in a similar role in a high-end high-volume venue., • Highly organised with excellent attention to detail., • Advanced knowledge of South American and Nikkei cuisine., • Excellent communication skills. Must have high level of both spoken and written English and Spanish., • Ability to maintain high standards of food hygiene., • Ability to work under pressure., • Have the ability to inspire, motivate and train kitchen staff to deliver the highest levels of service., • Must be friendly and attentive., • Passion for culinary. We take care of our people by: • Providing a competitive salary., • On-going training program and interactive induction., • Excellent discounts at some of the most prestigious high-end restaurants., • A fun workplace and great work-life balance., • Family meals while on shift., • Opportunities to travel the world with COYA., • Endless opportunities to grow and develop as we really do believe in promoting talent from within the business. If this sounds like what you’re looking for and you and want to be part of our incredible team, please reply with your CV and tell us why you are the perfect candidate for the job.

Jul’s London Employment Type: Full-time Reports to: Head Chef & Sous Chef Role Overview Jul’s London is seeking a skilled and passionate Pastry Chef de Partie to join our pastry team in a high-end Mediterranean fine dining environment. In this role, you will execute refined plated desserts and pastry components inspired by Mediterranean flavours and seasonal ingredients, maintain an immaculate workstation, and support the Head Pastry Chef in delivering an exceptional guest experience. Key Responsibilities • Produce daily pastry and plated desserts to exacting fine dining standards of quality, consistency, and presentation, • Follow recipes with precision while contributing to specials and menu changes without compromising consistency, • Execute advanced pastry techniques, including chocolate tempering, ganaches, pralines, and confectionery, • Maintain mise en place, accurate inventory, FIFO stock rotation, and effective waste control, • Support the training and supervision of junior pastry cooks and interns, • Uphold the highest standards of cleanliness, hygiene, food safety, and allergen compliance (HACCP), • Collaborate with the Head Chef and Executive Chef on dessert development, plating, and seasonal menus Qualifications & Experience • 2–4 years’ professional pastry experience in upscale or fine dining kitchens, • Mediterranean pastry or ingredient-driven experience preferred, • Formal pastry qualification or equivalent professional training, • Strong technical foundation in laminated doughs, choux, custards, meringues, chocolate work, sugar techniques, and glazing, • Proven fine dining plating skills with exceptional attention to detail, • Ability to perform calmly and efficiently in a fast-paced, high-standards service environment, • Solid understanding of food safety, HACCP, and allergen management, • Strong communication, teamwork, and time-management skills Desired Attributes • Genuine passion for Mediterranean flavours and seasonal, ingredient-led desserts, • Creative eye for balance, texture, colour, and presentation, • Calm, organised, and solutions-focused approach under pressure, • Commitment to consistency, excellence, and continuous professional development Working Conditions & Schedule • Full-time position, • Split shifts, evenings, and weekends required, • Fast-paced, high-performance kitchen environment Compensation & Benefits • Competitive salary, commensurate with experience, • Staff meals and uniform allowance, • Professional development, mentoring, and growth opportunities, • Opportunities for menu contribution and career progression within the group Jul’s London is an equal opportunity employer. Applicants must be authorised to work in the UK.

Buscas nuevas experiencias profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? Grand Palladium Select Palace - White Island quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como Jefe/a de Partida (Buffet). Tu misión consistirá en planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Funciones y tareas principales del puesto: • Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso., • Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de hotel y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados., • Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías., • Comunicar a su superior las incidencias relacionadas con su partida (productos, maquinaria, personal...)., • Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos., • Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef., • Colaborar en la planificación de menús y cartas., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento., • Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación., • Gestionar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello., • Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y realizar la formación específica del personal de nueva incorporación., • Asegurarse de que los trabajadores bajo su mando disponen de todos los medios y equipos necesarios, y que las condiciones de trabajo garantizan su seguridad y salud., • Utilizar, conservar y mantener correctamente los medios y Equipos de Protección Individual y de seguridad facilitados por la empresa. Requisitos mínimos: • Ciclo Formativo Grado Medio., • Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: • Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica., • Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional., • Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector., • Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando!

Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nuestro equipo de Sun Storytellers. Buscamos un/a Hotel Chef para Palladium Hotel Cala Llonga. Tu misión consistirá en supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de calidad, así como la satisfacción total de nuestros clientes. Responsable de administrar los recursos de la empresa tanto en materia prima, como en insumos y en recursos humanos. Funciones y tareas principales del puesto: • Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de hotel y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados., • Gestionar la conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías y materias primas. En caso de haber economato, gestión en coordinación con el jefe de economato., • Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación., • Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento de cocina y del personal a su cargo., • Tener un amplio conocimiento de los productos y precios homologados por la empresa., • Participar en reuniones periódicas de departamento., • Tener informada a la dirección de las incidencias y novedades., • Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación., • Control y consecución del presupuesto anual del departamento., • Gestionar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello., • Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y realizar la formación específica del personal de nueva incorporación., • Asegurarse de que los trabajadores bajo su mando disponen de todos los medios y equipos necesarios, y que las condiciones de trabajo garantizan su seguridad y salud., • Velar y exigir que todos los trabajos ejecutados por sus subordinados o por personal ajeno a la empresa se realizan siguiendo las medidas de prevención y protección establecidas y de acuerdo con el buen criterio profesional, sin que ello presuponga delegación de responsabilidad., • Suspender cualquier actividad que suponga un riesgo grave e inminente que él mismo no pueda subsanar, e informar de ello a la persona responsable para que tome las medidas más adecuadas para la prevención y protección de los trabajadores., • Participar en todas las actividades preventivas que se llevan a cabo relacionadas con su ámbito de actuación, y todas aquellas en las que así lo exprese su superior jerárquico., • Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos, herramientas y otros elementos a su cargo advirtiendo de inmediato a su superior directo, o en su caso, al Coordinador de prevención, sobre los peligros que observe. Requisitos del perfil: • Estudios específicos en cocina., • Experiencia de 2 años en puesto similar., • Inglés nivel medio., • Word, Excel y Power Point; nivel usuario. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: • Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica., • Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional., • Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector., • Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

Registrar las quejas, peticiones y soluciones de los clientes y comunicarlas al Chef de Cuisine.

What we are looking for:The job of Chef de Partie is successfully executed when:Dishes are prepared and presented according to established recipes.

I will perform any additional duties given to me by the Chef de Cuisine and/or Executive Sous Chef. As Sous Chef, I fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, craft

Empresas: Six Senses Ibiza As Sushiman/Sushiwoman, I fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the Ordinary experiences are at the core of everything we do at Six Senses. I will safeguard these pillars and its strategic planning and development and ensure all directives, practices and initiatives are implemented, embraced, adopted within the hotel. Duties and Responsibilities In this role, I will support the Chef de Cuisine and Sous Chef in assuming responsibility for the efficient operation of the Kitchen to provide exceptional product and service within brand operating standards. As Sushiman/Sushiwoman, I will be responsible of: • Executing the correct preparation and cooking of sushi rice, sauces and dressings, and I will follow the established recipes marked by the Chef de Cuisine • I will maintain the guidelines and standards of service and operation of Six Senses with special reference to sustainability and respect for the product, prioritizing quality and zero waste, in addition to the constant search for local products, in reference to sushi, emphasizing fish and shellfish. • I will check the quality of raw materials in the assigned area, as well as their storage, handling and use. • I will check incoming products, ensuring that all food merchandise is in accordance with order forms, receiving records, and purchase specifications. Skills and Experience To execute the position of Sushiman/Sushiwoman, I have the required qualifications and technical skills: I have a minimum of one year of experience in a similar role, preferably in luxury hotels, with proven results. I hold a Diploma in Culinary Arts or a similar qualification. I have solid expertise in preparing sushi, sashimi, and other Japanese dishes, with a strong passion for quality and good knowledge of Asian products. I possess excellent knife skills, a good understanding of meat and fish cookery, and proficiency in the use of broiler equipment. I have written and spoken Spanish skills, and knowledge of English is considered an added advantage. The above is intended to provide an overview of the role and responsibilities for a Sushiman/Sushiwoman at Six Senses Ibiza. It is not and does not infer that the above is an inclusive and/or exhaustive list of the duties and responsibilities inherent in the position. I will maintain a thorough understanding of Six Senses in terms of guidelines, rules and regulations, operating standards, facilities and services. Six Senses Ibiza is an equal opportunity employer. This policy applies to all terms and conditions of employment. Requisitos :

Junior Sous Chef - Summer Season - COYA Ibiza Your New Company: COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Born from the spirit of an adventure, COYA celebrates Latin American culture through delicious Peruvian food, innovative cocktails, music, art and happenings. We are now recruiting an experienced Junior Sous Chef to join COYA Ibiza for the Summer 2026 season. You will assist the Head Chef and the Sous Chef providing exceptional food quality and presentation. Evaluate food products to ensure consistent quality standards Provide training and professional development opportunities for all kitchen staff The ideal candidate for this Junior Sous Chef position will have: Must have high level of both spoken and written English and Spanish. On-going training program and interactive induction. Excellent discounts at some of the most prestigious high-end restaurants. Family meals while on shift.

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Jul’s London Employment Type: Full-time Reports to: Head Chef & Sous Chef Role Overview Jul’s London is seeking a skilled and passionate Pastry Chef de Partie to join our pastry team in a high-end Mediterranean fine dining environment. Key Responsibilities Produce daily pastry and

We are now recruiting passionate Commis & Prep Chefs to join COYA Ibiza for the Summer 2026 season. Ensure consistency, quality, and presentation of all food items Previous experience in a professional kitchen (experience as Commis or Prep Chef preferred) Good communication skills (English & Sp

We are now recruiting passionate Commis & Prep Chefs to join COYA Ibiza for the Summer 2026 season. Ensure consistency, quality, and presentation of all food items Previous experience in a professional kitchen (experience as Commis or Prep Chef preferred) Good communication skills (English & Sp

Bajo la supervisión del Chef Ejecutivo, el Chef de Cuisine será responsable de mantener un alto nivel culinario, garantizando al mismo tiempo el cumplimiento de los objetivos de coste y contribuyendo al desarrollo creativo del menú en línea con la identidad de la marca. Experiencia Experiencia

Recherche pour la saison estivale un(e) chef(fe) ou second(e) de cuisine souhaitant évoluer.

We are now recruiting passionate Commis & Prep Chefs to join COYA Ibiza for the Summer 2026 season. Ensure consistency, quality, and presentation of all food items Previous experience in a professional kitchen (experience as Commis or Prep Chef preferred) Good communication skills (English & Sp

Bajo la supervisión del Chef Ejecutivo, el Chef de Cuisine será responsable de mantener un alto nivel culinario, garantizando al mismo tiempo el cumplimiento de los objetivos de coste y contribuyendo al desarrollo creativo del menú en línea con la identidad de la marca. Hyde Ibiza es un paraís

Bajo la supervisión del Chef Ejecutivo, el Chef de Cuisine será responsable de mantener un alto nivel culinario, garantizando al mismo tiempo el cumplimiento de los objetivos de coste y contribuyendo al desarrollo creativo del menú en línea con la identidad de la marca. Hyde Ibiza es un paraís

Actively develop your skills to become proficient in all kitchen sections, under the guidance of senior chefs. Proven experience as a demi chef in a luxury high-volume restaurant.

Únete a BLESS Ibiza The Site como Pastry Chef. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú! Serás la persona responsable de planificar y organizar el conjunto de actividades y acciones para la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómi

Descripción de la empresa Ca’n Beneït es un lugar único ubicado en una colina con vistas al Valle de Binibona en Mallorca, donde se combina el lujo con la tranquilidad absoluta.Nuestra finca se encuentra cerca de pintorescos pueblos como Selva, Caimari y Moscari, y cuenta con el restaurante Mi

Salary: €3100 – € 3300 gross per month.For our client, a luxury hotel in Mallorca, we are looking for a.Oversee daily kitchen operations in a high-end.Prepare and supervise food production, including sushi, with a focus on precision and consistency.Efficiently manage inventory, ordering, and f

With your skills, leadership, and passion for precision, you’ll contribute to our reputation for excellence while inspiring and guiding junior chefs to thrive in our dynamic kitchen. Continue honing your craft to master all sections of the kitchen, expanding your expertise under the guidance of se

Located in the Cap Vermell Grand Hotel, along the Balearic Island’s east coast, Roka Mallorca offers diners a seasonal, alfresco pop-up of lazy summer evenings, beautiful dishes, creative cocktails, and live DJs.

Coach and mentor Pastry Commis Chefs, helping them develop their skills and align with Roka’s high standards of quality and consistency. Proven experience as a pastry chef in a luxury high-volume restaurant.

El lujo está en los pequeños placeres, sé parte de la experiencia.Únete a BLESS Ibiza The Site como Pastry Chef.Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú! Serás la persona responsable de planificar y organizar el conjunto de actividades y acciones para la creación, elaboraci

Se precisa jefe/a de cocina para hotel ubicado en la zona de Puerto de Pollensa, Mallorca.El/la candidato/a ideal ha de cumplir los siguientes requisitos: /ppbr/ppbr/pp- Experiencia en la realización de pedidos de alimentos.Inventarios, valoración del consumo, estudio y gestión de costes de produ

SOBRE EL PUESTO Buscamos un/a Chef de Partie, para reforzar los equipos y apoyar al Chef durante la temporada de invierno 2025-2026. SOBRE TI * Experiencia demostrada como Chef de Partie o en un puesto similar; * Excelente dominio y conocimiento de los métodos de cocción, los productos y los

SOBRE EL PUESTO Buscamos un/a Chef de Rang para incorporarse a nuestro equipo en Experimental Beach Ibiza durante la temporada de verano 2026. SOBRE TI * Cuentas con una experiencia demostrada como Chef de Rang o en un puesto similar.