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En Palladium Hotel Group buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe/a de Partida para nuestro Palladium Hotel Peñíscola. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú... Tu misión consistirá en planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Sus principales funciones serán: • Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso., • Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de hotel y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados., • Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías., • Comunicar a su superior las incidencias relacionadas con su partida (productos, maquinaria, personal...)., • Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos., • Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio., • Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef., • Colaborar en la planificación de menús y cartas., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento., • Vigilar y controlar las existencias de mercancías y material., • Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable., • Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación., • Gestionar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello. Requisitos mínimos: • Formación Profesional de Grado Medio en Hostelería., • Experiencia previa de 2 años en el puesto., • Capacidad de organización y planificación., • Orientación al cliente a través de la excelencia., • Compromiso con la organización. ¿Qué te ofrecemos? • Oportunidad de desarrollo profesional en Palladium Hotel Group, compañía española con presencia internacional y en pleno proceso de expansión., • Incorporación a una empresa reconocida como Top Employer por sexto año consecutivo en varios países., • Contratación estable y condiciones salariales competitivas., • Planes de formación y desarrollo profesional a nivel nacional e internacional., • Integración en un equipo dinámico, multicultural y altamente profesional., • Acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. ¡Te estamos esperando!

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Las tareas principales incluyen el apoyo en la preparación y presentación de los platos, la organización del "mise en place", el mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina, y el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. La incorporación está prevista

Buscamos una persona con agilidad, compromiso y responsabilidad para un puesto de ayudante de cocina en Peñíscola.Las funciones principales incluirán la asistencia en la elaboración y recepción de pedidos, la gestión de productos en la cocina, el apoyo en la preparación de alimentos y la limp

Se busca una persona con experiencia en cocina para un nuevo restaurante mexicano en Benicarló.La incorporación será en Semana Santa, con un contrato indefinido y jornada completa, partida para comidas y cenas.Las principales responsabilidades incluirán la preparación y presentación de los pla

La persona seleccionada debe poseer más de cinco años de experiencia gestionando establecimientos de restauración, siendo ampliamente valorada la experiencia en el sector de la restauración. Estamos buscando a una persona para el puesto de Chef ejecutivo/a en cocina de producción para de tres d

Necesito a alguien con experiencia para instalar una campana extractora nueva en mi cocina. La cocina es de tamaño medio y la instalación debe quedar bien sellada para evitar olores. Prefiero que la persona tenga herramientas propias y pueda venir con rapidez.

La cocina está en un apartamento en el centro de la ciudad. Prefiero que la persona tenga experiencia en este tipo de instalaciones para asegurar que todo quede bien y sin fugas. Necesito a alguien que pueda instalar un lavavajillas nuevo en mi cocina.

Busco a alguien con experiencia en fontanería que pueda venir con sus herramientas y solucionar el problema rápidamente. Hola, tengo una fuga de agua en la tubería de la cocina que necesito reparar lo antes posible. La cocina está en un piso en Madrid y el acceso es sencillo.

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Hola, tengo una fuga de agua en la tubería bajo el fregadero de la cocina que necesito reparar cuanto antes. Me gustaría que alguien con experiencia en fontanería pueda venir a revisar y arreglar el problema. Prefiero que el trabajo se haga en la mañana para poder estar en casa y explicar bien l

Hola, tengo una fuga de agua en la tubería debajo del fregadero de la cocina que necesito reparar lo antes posible. Me gustaría que alguien con experiencia en fontanería pueda venir a revisar y arreglar el problema. También agradecería un presupuesto aproximado antes de comenzar el trabajo.

Damos la bienvenida a todas las candidaturas, independientemente de género, origen étnico, religión, discapacidad, edad, orientación sexual o identidad de género. Experiencia mínima de 3 a 5 años en cocina profesional, con al menos 1-2 años en posición de jefe de partida o Sous Chef. Gesti�

Hola, busco a alguien con experiencia para instalar una placa de cocina eléctrica en mi apartamento. Prefiero que la persona tenga herramientas propias y pueda venir esta semana. La instalación requiere conectar la placa a la red eléctrica y asegurar que todo funcione correctamente.

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Acabo de comprar un horno eléctrico y necesito a alguien que me ayude a instalarlo correctamente en mi cocina nueva. El horno es de tamaño estándar y ya está el espacio preparado, pero necesito que un profesional se encargue de la conexión eléctrica y la fijación para que quede seguro y funci

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