Cocina de en jobs in NerjaCreate job alerts

Se precisa incorporar de manera Inmediata personal de cocina con experiencia en servicio buffet y en Hotel situado en Nerja. Experiencia en corte, produccion, plancha, freidora y showcooking.

Ayudante de cocina. Cocina mediterránea y fusion. 1/2 jornada Sueldo según convenio Horario de martes a sábado de 19 a 23 horas Torrox costa

¡Buscamos Ayudante de Cocina para Hotel en Nerja! Desde Empleabilidad ETT, empresa líder en selección de personal para el sector hostelero, activamos una nueva vacante urgente: 🍴 Puesto: Ayudante de Cocina 🏨 Establecimiento: Hotel 3 estrellas (Nerja) 📅 Inicio: Miércoles 30 de julio 🕘 Horario: Turno de mañana: 09:00 a 13:00 h Turno de tarde: 18:00 a 22:00 h Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina en hoteles o restaurantes. Agilidad, buena actitud y compromiso. Disponibilidad para incorporarse de manera inmediata. Ofrecemos: Incorporación a un equipo profesional y dinámico. Contrato a través de Empleabilidad ETT. Posibilidad de continuidad en otros servicios de hostelería en la zona. 📩 ¿Te interesa? Inscríbete ahora enviando tu CV y únete a la gran red de talento de hostelería en España.

Buscamos Cocineros/as para un Beach Club con una propuesta mediterránea y toques internacionales internacionales. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años trabajando en cocina non stop con volúmenes de una media de 200 comensales Conocimientos de producción combinando elaboraciones al momento con aquellas previamente preparadas. Experiencia rotando por las distintas partidas de la cocina. Experiencia trabajando con la siguiente maquinaria: Roner, Abatidor y Envasadora al Vacío entre otros. Condiciones: Contrato indefinido. Incorporación inmediata. Jornada completa con turnos mixtos. Dos días de descanso. Posibilidades reales de crecimiento en un proyecto joven, estable y con proyección.

El equipo sigue creciendo y estamos buscando un Sushiman para proyecto de alta cocina Peruana en la Plaza de España, Nerja. Buenas condiciones.

Buscamos un Jefe de Cocina que quiera liderar una propuesta gastronómica mediterránea en un resort de playa con recorrido. Este es un proyecto pensado para quienes desean volver a casa e iniciar una etapa profesional con estabilidad, visión de calidad y desarrollo a largo plazo. La propuesta se basa en una cocina de producto, con platos para compartir y elaboraciones individuales, especialmente pescados a la brasa, pensada para un público nacional e internacional que busca una experiencia cuidada en un entorno único. El equipo de cocina ya está formado, con una dinámica estable. Se busca una persona que se sume para aportar organización, estructura y visión de conjunto, integrándose con el equipo. Entre sus funciones estarán: Coordinar al equipo de cocina, distribuyendo funciones y manteniendo un ambiente de trabajo colaborativo. Supervisar el desarrollo del servicio, asegurando la calidad, los tiempos y la presentación de los platos. Planificar la producción diaria y organizar las tareas en función del volumen previsto y las necesidades del día. Controlar escandallos, fichas técnicas y el cumplimiento de los estándares establecidos. Gestionar pedidos, control de stock y aprovisionamiento junto al equipo de cocina y proveedores habituales. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Buscamos un perfil que cuente con Experiencia mínima de 3-4 años como Jefe de Cocina en servicios de volumen medio-alto (al menos 150 comensales por servicio). Sólida formación en procesos de cocina, escandallos, fichas técnicas y control de producción. Habilidad para liderar equipos, con una comunicación cercana, clara y orientada al desarrollo conjunto. Experiencia en cocina mediterránea, con dominio de técnicas como pescados a la brasa y elaboraciones de producto. Conocimiento y uso habitual de sistemas de comandas digitales y gestión de cocina por pantallas. Familiaridad con sistemas de compras e inventarios digitales, incluyendo control de stock y rotación. Acostumbrado a trabajar con estándares de calidad y normativas sanitarias (APPCC). Capacidad de organización, planificación y adaptación a ritmos altos manteniendo el orden operativo. Condiciones Incorporación estable a un proyecto con visión de continuidad y desarrollo a medio-largo plazo. Jornada completa, con planificación de horarios adaptada a la operativa del establecimiento. Contrato indefinido con periodo de prueba según convenio. Salario competitivo, a definir según experiencia y perfil. Equipo de cocina consolidado, con estructura operativa clara y ambiente profesional. Ubicación en entorno de playa, ideal para perfiles que buscan volver a casa o establecerse en un entorno con calidad de vida. Apoyo en el proceso de incorporación, incluyendo coordinación con dirección, jefe de sala y departamento de compras.

Buscamos una persona para el área de cocina. Aunque llamamos "cocina" al puesto, en realidad se trata de una zona de barra donde se preparan tostas, yogures, bowls, etc. No hay fuegos ni cocina tradicional: todo es montaje en frío y uso de tostadora. Responsabilidades: Preparar tostas, bowls, yogures y emplatados con mimo y orden. Mantener limpia y organizada la zona de trabajo. Apoyar en barra cuando sea necesario (preparación de bebidas, atención al cliente). Ser flexible y proactiva ante las necesidades del momento. Perfil que buscamos: Persona con buena energía y ganas de trabajar. Proactiva, ordenada y capaz de mantener buen ritmo en hora punta. Con algo de experiencia en cocina o cafetería (aunque lo valoramos más por actitud que por currículum). Que hable un mínimo de inglés para poder entender a los clientes si hace falta. Que disfrute del trabajo en equipo y del contacto con el cliente. Ofrecemos: Jornada de 4 días a la semana. Buen ambiente de trabajo, en un equipo joven y con ganas. Sueldo competitivo según convenio y experiencia (aprox. entre 900 € y 1.100 € netos/mes). Posibilidad de crecer y asumir más responsabilidades si lo deseas.

Restaurante mediterráneo con toques internacionales, ubicado en primera línea de playa en la zona de Torrox, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina. Se busca un/a profesional con una sólida experiencia y habilidades excepcionales en la gestión de la cocina. Funciones principales: Diseñar y actualizar el menú con platos mediterráneos. Controlar el stock y comprar ingredientes de calidad. Supervisar y entrenar al equipo de cocina. Gestionar costes y presupuesto de cocina. Asegurar la limpieza y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Requisitos mínimos Experiencia comprobable en posición similar, preferentemente en cocina mediterránea. Habilidad para liderar un equipo de más de 10 personas. Capacidad creativa para desarrollar platos dentro del concepto mediterráneo, con visión de escandallo y rentabilidad. Sólida gestión de inventarios, pedidos y control de costes, Experiencia en herramientas digitales. ¿Qué ofrecemos? Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa con 40 horas semanales y dos días de descanso. Salario: + de 40K brutos/año + incentivos

Persona con habilidades en plancha y freidora. Personarse en Plaza Cronista Pepe Pascual. Nerja. Café Laureles

🔥 SE BUSCA COCINER@ CANALLA 🔥 ¿Te manejas entre fogones como si fueran un tablao? ¿Tienes más sabor que la copla de una folclórica despechada? Busco alma, carácter y ganas de liarla (en la cocina, se entiende). Nada de chefs estirados: aquí queremos calle, fuego y personalidad. 📍 Zona Nerja 📆 Incorporación inmediata 💥 Actitud antes que estrella Michelin 💌 Mándanos tu “currículum canalla” (o mejor aún, ven a contárnoslo con una cerveza en la mano).

Buscamos ayudante de cocina para nuestro local en Torrox. Se parte de nuestra franquicia. Buenas condiciones de trabajo, gran ambiente de trabajo y posibilidad de promocionar en la empresa.

Para apertura de restaurante ubicado en Nerja, buscamos personal de cocina para un restaurante multiespacios con una propuesta mediterránea e influencias internacionales. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años trabajando en cocina non stop con volúmenes de una media de 200 comensales Conocimientos de producción combinando elaboraciones al momento con aquellas previamente preparadas. Experiencia rotando por las distintas partidas de la cocina. Experiencia trabajando con la siguiente maquinaria: Roner, Abatidor y Envasadora al Vacío entre otros. Condiciones: Contrato indefinido. Incorporación a un proyecto de apertura. Jornada completa con dos días de libranza. Posibilidades de crecimiento en proyecto joven y en desarrollo.