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¡Buscamos Ayudante de Cocina para Hotel en Nerja! Desde Empleabilidad ETT, empresa líder en selección de personal para el sector hostelero, activamos una nueva vacante urgente: 🍴 Puesto: Ayudante de Cocina 🏨 Establecimiento: Hotel 3 estrellas (Nerja) 📅 Inicio: Miércoles 30 de julio 🕘 Horario: Turno de mañana: 09:00 a 13:00 h Turno de tarde: 18:00 a 22:00 h Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina en hoteles o restaurantes. Agilidad, buena actitud y compromiso. Disponibilidad para incorporarse de manera inmediata. Ofrecemos: Incorporación a un equipo profesional y dinámico. Contrato a través de Empleabilidad ETT. Posibilidad de continuidad en otros servicios de hostelería en la zona. 📩 ¿Te interesa? Inscríbete ahora enviando tu CV y únete a la gran red de talento de hostelería en España.

📢 ¡Únete a nuestro equipo! Nueva apertura en el centro de Nerja Estamos buscando tanto cociner@ como ayudante de cocina para formar parte de la inauguración de nuestra vinoteca/restaurante en pleno centro de Nerja. Somos una empresa con más de 10 años de experiencia en el sector y un alto volumen de trabajo, donde podrás crecer profesionalmente y disfrutar de un gran ambiente laboral. ✅ Requisitos: • Experiencia previa en cocina., • Residencia a un máximo de 30 minutos de Nerja., • Ganas de trabajar, actitud positiva y vocación de servicio., • Dinamismo y rapidez. 💼Ofrecemos: • Contrato indefinido y trabajo estable durante todo el año., • Dos días libres a la semana., • Condiciones laborales según el convenio de hostelería de Málaga., • Excelente ambiente de trabajo en un proyecto en expansión. Si eres una persona comprometida, con energía y pasión por la cocina, ¡te queremos en nuestro equipo!

Se precisa incorporar de manera Inmediata personal de cocina con experiencia en servicio buffet y en Hotel situado en Nerja. Experiencia en corte, produccion, plancha, freidora y showcooking.

Buscamos un Jefe de Cocina que quiera liderar una propuesta gastronómica mediterránea en un resort de playa con recorrido. Este es un proyecto pensado para quienes desean volver a casa e iniciar una etapa profesional con estabilidad, visión de calidad y desarrollo a largo plazo. La propuesta se basa en una cocina de producto, con platos para compartir y elaboraciones individuales, especialmente pescados a la brasa, pensada para un público nacional e internacional que busca una experiencia cuidada en un entorno único. El equipo de cocina ya está formado, con una dinámica estable. Se busca una persona que se sume para aportar organización, estructura y visión de conjunto, integrándose con el equipo. Entre sus funciones estarán: Coordinar al equipo de cocina, distribuyendo funciones y manteniendo un ambiente de trabajo colaborativo. Supervisar el desarrollo del servicio, asegurando la calidad, los tiempos y la presentación de los platos. Planificar la producción diaria y organizar las tareas en función del volumen previsto y las necesidades del día. Controlar escandallos, fichas técnicas y el cumplimiento de los estándares establecidos. Gestionar pedidos, control de stock y aprovisionamiento junto al equipo de cocina y proveedores habituales. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Buscamos un perfil que cuente con Experiencia mínima de 3-4 años como Jefe de Cocina en servicios de volumen medio-alto (al menos 150 comensales por servicio). Sólida formación en procesos de cocina, escandallos, fichas técnicas y control de producción. Habilidad para liderar equipos, con una comunicación cercana, clara y orientada al desarrollo conjunto. Experiencia en cocina mediterránea, con dominio de técnicas como pescados a la brasa y elaboraciones de producto. Conocimiento y uso habitual de sistemas de comandas digitales y gestión de cocina por pantallas. Familiaridad con sistemas de compras e inventarios digitales, incluyendo control de stock y rotación. Acostumbrado a trabajar con estándares de calidad y normativas sanitarias (APPCC). Capacidad de organización, planificación y adaptación a ritmos altos manteniendo el orden operativo. Condiciones Incorporación estable a un proyecto con visión de continuidad y desarrollo a medio-largo plazo. Jornada completa, con planificación de horarios adaptada a la operativa del establecimiento. Contrato indefinido con periodo de prueba según convenio. Salario competitivo, a definir según experiencia y perfil. Equipo de cocina consolidado, con estructura operativa clara y ambiente profesional. Ubicación en entorno de playa, ideal para perfiles que buscan volver a casa o establecerse en un entorno con calidad de vida. Apoyo en el proceso de incorporación, incluyendo coordinación con dirección, jefe de sala y departamento de compras.