Trabajos cocina mallorca en AndratxCrear alertas

Somos una empresa familiar hotelera creada en Mallorca hace más de 50 años. Durante el último tiempo, hemos crecido exponencialmente, y actualmente contamos con más de 50 complejos ubicados en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua. En su mayor parte, nos enfocamos en las familias, y el turismo de sol y playa. A día de hoy, el equipo de Globales cuenta con más de 4.000 colaboradores/as. Nuestra misión y visión es convertirnos en una cadena hotelera referente a nivel internacional, tanto para nuestros/as clientes/as, como para el personal que forma nuestro equipo. Todo ello, sin dejar de lado el compromiso con la sociedad y con el medio ambiente. Desde el equipo de selección de GLOBALES estamos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina con al menos un año de experiencia previa para trabajar en nuestro hotel Globales Verdemar ubicado en Santa Ponsa, Calviá. Las principales funciones del puesto serán: • Preparar las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar., • Cocinar los diferentes platos establecidos., • Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas., • Cuidar la presentación de los platos servidos., • Mantener la limpieza del área de trabajo. Para esta posición es necesario tener la siguiente formación y experiencia: Experiencia demostrable mínima de 2 años en puesto y categoría igual o similar. Residencia en la provincia del puesto vacante. Valorable formación en cocina. ¿Qué te vamos a ofrecer? • Contrato Fijo discontinuo a jornada completa., • Manutención gratuita en el comedor de personal del hotel de destino., • Descuentos exclusivos en Day pass, experiencias, y estancias en nuestros hoteles., • Acceso a Payflow: la aplicación móvil que te permitirá cobrar, de forma inmediata y sin ningún coste, parte de tu salario devengado antes de la fecha habitual., • Descuentos exclusivos en bienestar y salud, y acceso a un club de ventajas y descuentos en productos y servicios por ser parte de la comunidad GLOBALES. En GLOBALES asumimos un compromiso con la igualdad de oportunidades y la creación de un ambiente de trabajo inclusivo, donde todas las personas puedan sentirse valoradas y respetadas, con independencia de su nacionalidad, raza, orientación sexual, género, edad, religión, y estado civil. ¿Te unes a GLOBALES?

Sobre Aethos Mallorca En Aethos Mallorca, creemos en una hospitalidad con propósito: celebramos lugares extraordinarios, personas apasionadas y experiencias que dejan huella. Nuestra filosofía une bienestar, sostenibilidad y lujo consciente para crear estancias auténticas e inspiradoras. Ubicado en Paguera y abierto en 2025, Aethos Mallorca combina la esencia relajada y mediterránea de la isla con un diseño sofisticado y una atención excepcional al detalle. Formamos parte de Aethos, una marca en plena expansión por Europa, y buscamos personas con pasión, energía y ganas de crecer para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades: • Planificar, preparar y cocinar los platos del menú según los estándares del establecimiento., • Supervisar y coordinar al equipo de cocina (ayudantes, auxiliares)., • Asegurar la correcta presentación de los platos antes de su salida., • Controlar la calidad de los ingredientes y productos utilizados., • Supervisar la limpieza y el orden de la cocina y los utensilios., • Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Gestionar el stock de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario., • Participar en el diseño de nuevos platos o menús si se requiere. Requisitos: • Experiencia comprobable como cocinero/a (mínimo 2 años, según el nivel del puesto)., • Formación en cocina, gastronomía o carreras afines (valorable)., • Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad de organización y liderazgo dentro del equipo de cocina., • Agilidad, limpieza y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad., • Disponibilidad horaria y para trabajar en turnos, fines de semana y festivos., • Carnet de manipulador de alimentos vigente (deseable) ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? Buscamos a alguien con pasión por la hospitalidad y un compromiso total con el servicio. Si te motiva la excelencia y quieres unirte a un equipo que la persigue, este es tu lugar. Tu energía y atención al detalle son clave para que cada huésped viva una experiencia inolvidable. ¡Estamos deseando conocer tu talento. Creemos algo increíble juntos! En Aethos promovemos la igualdad de oportunidades y el trato justo en todos nuestros procesos de selección. Todas las candidaturas serán valoradas sin distinción de género, orientación sexual, edad, origen, religión o cualquier otra condición personal. Fomentamos un entorno laboral inclusivo y respetuoso para todas las personas.

Seleccionamos personal dinámico y creativao para temporada 2026. Incorporacion a nuestro equipo de cocina de un restaurante de gran afluencia en Santa Ponsa Mallorca. Puestos a cubrir ...de cocinero/ jefe de cocina / ayudante avanzado. Posabilidad de alojamiento, piso compartido . IMPRESCINDIBLE LA DOCUMENTACIÓN EN REGLA. Personas disciplinadas , responsables y con conocimiento de funcionamiento y protocolos de una cocina grande. Capacidad de trabajar bajo presión en el equipo. Manejo de personal, escaldaños y protocolo en una cocina. Selección con presentación de curriculum y en su caso entrevista personal. Incorporación inmediata.

Quiénes somos: Aethos Mallorca Aethos celebra lugares extraordinarios, personas apasionadas y experiencias significativas, ofreciendo hospitalidad que inspira bienestar, sostenibilidad y lujo con propósito. Aethos Mallorca, abierto en 2025 en Paguera, combina el espíritu relajado de la isla con diseño sofisticado y forma parte de una marca en expansión por Europa. Responsabilidades principales: • Lavar, enjuagar y desinfectar platos, utensilios, ollas, sartenes y otros utensilios de cocina siguiendo los estándares de higiene y seguridad., • Mantener limpias y ordenadas las áreas de lavado y la cocina en general., • Separar y clasificar la basura y los residuos de manera adecuada, contribuyendo al reciclaje cuando sea posible., • Apoyar al personal de cocina en tareas básicas como almacenar alimentos, organizar despensas y preparar ingredientes simples si se requiere., • Asegurarse de que los equipos de lavado y utensilios estén en buen estado y reportar cualquier daño o mal funcionamiento., • Cumplir con las normas de higiene personal y seguridad alimentaria. Requisitos: • Se valorará positivamente la experiencia previa en lavado de utensilios de cocina o en puestos similares, • Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar de manera rápida y eficiente bajo presión., • Buena disposición para el trabajo en equipo., • Responsabilidad y puntualidad., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? Buscamos a alguien con pasión por la hospitalidad y un compromiso total con el servicio. Si te motiva la excelencia y quieres unirte a un equipo que la persigue, este es tu lugar. Tu energía y atención al detalle son clave para que cada huésped viva una experiencia inolvidable. ¡Estamos deseando conocer tu talento. Creemos algo increíble juntos! En Aethos promovemos la igualdad de oportunidades y el trato justo en todos nuestros procesos de selección. Todas las candidaturas serán valoradas sin distinción de género, orientación sexual, edad, origen, religión o cualquier otra condición personal. Fomentamos un entorno laboral inclusivo y respetuoso para todas las personas.