Pastelero/a ROKA - Cap Vermell Grand Hotel
hace 3 días
Algaida
En ROKA Mallorca, ubicado en el exclusivo entorno de Cap Vermell Grand Hotel, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Pastelero/a apasionado/a por la gastronomía y la excelencia en el servicio. Si tienes experiencia en restauración de alto nivel, eres creativo/a, detallista y disfrutas trabajando en un entorno dinámico y sofisticado, queremos conocerte.br¡Inscríbase sin demora! Se espera un gran volumen de solicitantes para el puesto que se detalla a continuación, no espere para enviar su CV.brPRINCIPALES RESPONSABILIDADESbrElaboración de preparaciones de pastelería y postres siguiendo los estándares de calidad y presentación de ROKA.brPreparación, acabado y emplatado de postres, garantizando una experiencia gastronómica premium y cuidando cada detalle.brDecoración y presentación creativa de elaboraciones dulces utilizando diferentes técnicas, coberturas y acabados.brSupervisión de la calidad, frescura y correcta conservación de los productos de pastelería.brCumplimiento de las normas higiénico-sanitarias y procedimientos de manipulación de alimentos.brMantenimiento del orden y organización de la partida de pastelería.brREQUISITOSbrExperiencia mínima de 2 años como Pastelero/a en restaurantes gastronómicos, hoteles de lujo o conceptos lifestyle premium.brValorable experiencia previa en cocina internacional o restauración de alto volumen y exigencia.brConocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.brFormación en pastelería y repostería será valorada positivamente.brPerfil creativo, dinámico, organizado y con gran atención al detalle.brCapacidad para trabajar en equipo en un entorno exigente y orientado a la excelencia.brActitud positiva, iniciativa y pasión por la gastronomía.brOFRECEMOSbrIncorporación a un proyecto gastronómico internacional reconocido.brEntorno de trabajo dinámico, profesional y multicultural.brOportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.brFormar parte de una marca de referencia en restauración premium. xbhjioebrSi quieres desarrollar tu carrera en un entorno único y formar parte de la experiencia ROKA Mallorca, esperamos tu candidatura.