Trabajos cocinero de partida en MataroCrear alertas

Grupo importante de hostelería busca un cocinero/a versátil para trabajar en el restaurante de un hotel ubicado en Barcelona. Sus funciones son: 1. Producir y elaborar los platos que se sirven en el restaurante, cafetería y room service. 2. Realizar el trabajo según los protocolos marcados y siguiendo los estándares en cocina. 3. de calidad. 4. Actuar siguiendo las normas establecidas en materia de APPCC i prevención de riesgos. 5. Limpieza de las instalaciones de la cocina y material que se utiliza en ella. 6. Mantener la comunicación directa con sala en el momento del servicio. 7. Supervisión y recepción de mercancías, chequeo de albaranes. Horarios: Rotativos (de mañana, tarde, y partidos puntualmente) Requisitos: Experiencia mínima 3 años Persona dinámica que sepa trabajar de forma autónoma. Valorable experiencia en colectividades (producción, stocks, pedidos mínimos, fichas técnicas) y muy centrado en el orden y la limpieza. Conocimiento de partida fría, caliente y postre. Incorporación: inmediata Centro de trabajo: Mataró Tipo contrato: 6 meses y pase a indefinido. Puesto estable. Contrato 40 horas