Se necesita cocinero/a con experiencia en colectividades para residencia en CANET DE MAR. se ofrece jornada de 40 horas semanales. horarios: semana larga y semana corta. Horario 8h a 20h. Sustitución meses de verano. INCORPORACIÓN INMEDIATA.
La vacante disponible actual se trata del puesto de cocinero/a encargado de la elaboración de nuestros platos de cocina mediterránea. La persona interesada debe constar de experiencia en la preparación de comida de este tipo, conservación y control de desperdicio de alimentos, visualización para la prevención según demanda y capacidad de liderazgo. Si quieres formar parte de nuestro equipo y consideras que tienes las aptitudes necesarias puedes aplicar al puesto.
**SOBRE SARANDONGA** En Sarandonga no solo cocinamos, creamos momentos. Somos un chiringuito con alma gastronómica, donde la calma, la alegría y el trato cercano se combinan con una cocina elaborada, música agradable y el mejor ambiente de playa. Junto con nuestro chiringuito hermano Makarena, compartimos una filosofía clara: personas tratando con personas, profesionalidad con alegría, compromiso con espontaneidad y un entorno humano que invita a trabajar a gusto y con cariño. **¿A QUIÉN BUSCAMOS?** Buscamos a un cocinero o cocinera con experiencia, que quiera formar parte de una cocina pequeña pero exigente, donde cada plato se cuida como si fuera para la familia. Una persona organizada, metódica, de confianza y con muchas ganas de trabajar con cariño y calidad. Alguien que valore su trabajo y se lo tome en serio, porque en cocina no se improvisa: se planifica, se ejecuta y se mejora cada día. **FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES** - Realizar una mise en place impecable antes de cada servicio - Ejecutar los procesos definidos por el jefe de cocina - Aplicar la regla FIFO para la gestión del stock - Supervisar el estado y la conservación de los productos - Cumplir con el reglamento APPCC, manteniéndolo actualizado - Cuidar el emplatado y la presentación como si fuera para casa - Colaborar con los ayudantes, el office y el resto del equipo - Mantener su zona de trabajo limpia, ordenada y en condiciones higiénicas óptimas - Trabajar bien en servicios de presión o de calma, así como en producciones en solitario - Aportar buena actitud, profesionalidad y compañerismo al equipo **¿QUÉ OFRECEMOS?** - Contrato fijo discontinuo de 40h - Temporada de trabajo: del 15 de mayo al 1 de septiembre - Salario bruto mensual: 1.683,55 € (según convenio + extras, festivos, nocturnidades, propinas, etc) - Buen ambiente de trabajo, profesional y humano - Cocina exigente, servicio cuidado y entorno privilegiado junto al mar - Posibilidad de continuidad en siguientes temporadas
En el Beach Club Blue Bar, un reconocido restaurante de cocina mediterránea ubicado en primera línea de mar en Calella, buscamos un/a Ayudante de Cocina comprometido/a, con ganas de aprender y crecer dentro de un equipo dinámico y con buen ambiente. Si te gusta la cocina fresca, el ritmo de servicio y formar parte de un equipo con pasión por el producto, ¡esta es tu oportunidad! Funciones principales: • Apoyo en la preparación y elaboración de platos bajo supervisión del cocinero/a. • Mise en place y organización de partidas. • Mantenimiento del orden y la limpieza en cocina. • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). • Colaboración con el equipo durante el servicio para asegurar un flujo de trabajo ágil y eficiente. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina (se valorará experiencia en cocina mediterránea). • Agilidad, actitud positiva y ganas de aprender. • Compromiso, puntualidad y trabajo en equipo. • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana. Se valorará: • Estudios en cocina o restauración. • Residencia en Calella o alrededores. Ofrecemos: • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad. • Buen ambiente de trabajo en un entorno frente al mar. • Formación interna y desarrollo profesional. • Comidas incluidas durante el turno. ¿Quieres formar parte de un equipo joven, con energía y con cocina de calidad? ¡Únete al equipo del Blue Bar Calella!
Se busca Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en la hamburguesería "The Burger Trip" ubicada en Caldes d'Estrac. Como Cocinero/a, serás responsable de la preparación y elaboración de nuestras smash burgers, utilizando ingredientes frescos de alta calidad. Trabajarás de la mano con el resto del equipo de cocina para garantizar la calidad y el servicio en cada plato. Cocina: Mínimo 2 años de experiencia en cocina profesional. Manipulación de alimentos: Experiencia aplicando normas de higiene en la manipulación y conservación de alimentos. Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Conocimientos sobre métodos para prevenir riesgos en la elaboración de alimentos. Elaboración de menús: Capacidad para diseñar menús semanales equilibrados y atractivos. Platos a vista del cliente: Experiencia en cocina a la vista de los comensales. Cocina creativa: Capacidad para innovar en nuevas recetas y platos. Ofrecemos un salario competitivo acorde con la experiencia, horario completo, seguro médico y posibilidades de formación continua. Buscamos a alguien apasionado por su trabajo y comprometido con ofrecer la mejor experiencia culinaria a nuestros clientes.
Título del puesto: 🍳 Segundo/a de Cocina – Chiringuito Gastronómico de Temporada 🌴 Descripción: Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y actitud para formar parte de nuestro equipo en un chiringuito gastronómico frente al mar. Serás el/la mano derecha del chef, ayudando a coordinar el equipo y mantener la calidad de nuestros platos en un entorno dinámico y con buen ambiente. Funciones: • Apoyar al chef en la organización y supervisión de la cocina • Coordinar y supervisar al equipo durante el servicio • Control de calidad, tiempos y presentación de los platos • Hacer pedidos y controlar inventario junto al chef • Sustituir al chef en su ausencia • Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como segundo/a de cocina • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo • Dominio de técnicas culinarias y ritmos de cocina • Disponibilidad para toda la temporada (junio a septiembre/octubre) • Valoramos experiencia en cocina mediterránea o de mercado Ofrecemos: • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad • Equipo con buen ambiente y profesionalidad • Turnos intensivos o partidos • Comida incluida • Salario competitivo según experiencia y responsabilidad