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Conocimientos en gestión de equipos, control de costes, inventarios y planificación operativa. Se responsabilizará de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos, asegurar el correcto funcionamiento operativo de habitaciones y zonas comunes, así como de optimizar proces

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Qué harás al incorporarte al equipo? Colaborar y sustituir al 2º jefe/a de concina con las tareas propias del mismo. Informar a 2º jefe/a de cocina de los pedidos de mercancías y materias primas y gestionar la recepción, su conservación, almacenamiento y rendimiento. Tu misión será apoyar y

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