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Main Duties /h3 pYour key responsibilities will include: /p ul liMaintainmise en place levels to ensure a seamless flow during service, with afocus on quality, consistency, and presentation /li liContinuehoning your craft to master all sections of the kitchen, expanding yourexpertise under the guida

Roka Mallorca, located at Cap Vermell Grand Hotel on Mallorca's east coast, is seeking a Chef de Partie to join our contemporary Japanese robatayaki kitchen. You will craft dishes, maintain mise en place, and guide junior chefs to uphold our high standards. You should bring proven experience as a Ch

Meliá Hotels International en Ciudadela busca un supervisor de cocina para asegurar la elaboración y presentación de los alimentos siguiendo los estándares de calidad y para supervisar la eficiencia y la higiene del personal bajo su cargo.La persona trabajará para mantener la calidad, coordinar

El área de operaciones de Meliá Hotels International solicita un profesional para gestionar la implementación de procedimientos de cocina centralizada, asegurando los estándares de la compañía y la sostenibilidad.Será clave adaptar la operativa al equipo del hotel, manteniendo la calidad de p

En Meliá Hotels International queremos incorporar un responsable de cocina que supervise la elaboración de los servicios de alimentos y asegure el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación en la cocina asignada.Serás responsable de la eficiencia del personal, del control de

Melia Hotels International busca un/a jefe/a de pastelería para supervisar la producción de panes, bollería y postres en nuestros centros de consumo de los hoteles.Coordinarás al equipo, revisarás recetas, garantizarás higiene y calidad, y optimizarás costes y tiempos de servicio.Trabajarás

Qué tendrás que hacer? /h3 pOPERATIONS /p p“El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia

El/la Director/a de FB en Meliá Hotels International es responsable de implementar la estrategia descentralizada de FB en el hotel, asegurando estándares de producto, calidad y dirección culinaria.Coordina la operación de cocina, supervisa la implantación de la oferta de comida y gestiona la re

Misión del Puesto: Es responsable de la implementación de la estrategia descentralizada de F&B .Qué tendrás que hacer? * Implementar la estrategia de F&B a través de los estándares en base a producto, calidades y dirección culinaria.Proporciona feedback al F&B Partner en cuanto a nec

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Reports to: Corporate Chef, Hotel Director, and F&B Manager (where applicable). Experience: Minimum 5 years of experience as an Executive Chef in an International 5-star establishment.

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Experience: Minimum 5 years of experience as an Executive Chef in an International 5-star establishment. Reports to: Corporate Chef, Hotel Director, and F&B Manager (where applicable).

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Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: /pullibMy MeliáRewards: /b Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.My MeliáBenefits: /b Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y

Silversea is seeking an Executive Chef to lead culinary operations onboard, delivering high-quality, efficient and technically excellent cuisine for guests and crew.

El resort insignia de Porto Petro, Mallorca, busca un Chef de Partie para gestionar la preparación y presentación de platos en una sección asignada, garantizando calidad, tiempos y seguridad alimentaria.

Chef de Partie (Jefe/a de Partida) /h3 pResponsable de su sección de anización de la mise en place. Requisitos – Chef de Partie /h3 ulliExperiencia previa mínima de 2–3 años en la misma posición /liliconocimiento de técnicas culinarias y seguridad alimentaria. Demichef (Cocinero/a) /h3 pPr

Vignette Finca Banyols busca un Chef Ejecutivo para dirigir el equipo culinario, garantizar la calidad, la presentación y la preparación de los alimentos conforme a los estándares de la operación.

Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: /ppContinuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global.Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuest

Asumir las responsabilidades del Chef Ejecutivo en su ausencia. Ayudar al Chef Ejecutivo a determinar los niveles mínimos y máximos de existencias de alimentos, materiales y equipos. Responsabilidades /h3 ul liSupervisar las operaciones diarias del equipo culinario, incluyendo a los Sous Chefs, pa

Se valorará experiencia en hostelería, dominio de recetas y normas de higiene; se espera coordinación con Chef de Comisariado y personal de cocina para cumplir demanda y estándares estéticos.

Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: /ppÁrea: Alimentos y bebidas /ppemstrong“El mundo es tuyo con Meliá” /strong /em /ppDescubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a

Meliá) busca un/a supervisor/a de cocina para asegurar que la elaboración de servicios de alimentos se realice conforme a los estándares de calidad, con responsabilidad sobre la calidad, producción y presentación de los alimentos en su cocina asignada.Será responsable de la eficiencia de su pe

As the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Executive Chef in leading daily galley operations to deliver ultra-luxury, 5-star dining experiences. Culinary Excellence & Service: Assist the Executive Chef in daily galley management

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