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🍽 Oferta de trabajo: Segundo/a de Cocina – Escola d’Hostaleria de Castelldefels 🧭 Sobre nosotros La Escola d’Hostaleria de Castelldefels es un centro de referencia en formación gastronómica, restauración y servicios. Combinamos la enseñanza práctica con proyectos reales, como nuestro Aula Restaurant, abierto al público de lunes a viernes, y diversas iniciativas gastronómicas y formativas con proyección local e internacional. Buscamos una persona apasionada por la cocina, con espíritu formador y capacidad para coordinar tanto la operativa de restaurante como al alumnado en prácticas. 👨‍🍳 Puesto: Segundo/a de Cocina Reporta a: Dirección del centro y Jefe/a de Cocina titular Departamento: Área de Cocina – Aula Restaurant Misión principal: Apoyar en la organización, ejecución y supervisión de las elaboraciones culinarias del Aula Restaurant y otros proyectos gastronómicos de la escuela, garantizando la calidad del servicio, la formación práctica del alumnado y la buena gestión de la cocina. ⚙ Responsabilidades principales Apoyar la planificación y ejecución diaria del servicio del Aula Restaurant. Supervisar y acompañar al alumnado en prácticas, asegurando su aprendizaje técnico y hábitos profesionales. Colaborar en el diseño de menús semanales y cartas temáticas junto al equipo docente. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y APPCC. Control de materias primas, pedidos y stock. Coordinar la mise en place y el pase de cocina durante el servicio. Participar activamente en proyectos gastronómicos y eventos especiales (cátering, showcookings, inauguraciones, etc.). Sustituir al Jefe/a de Cocina en caso de ausencia. 🧠 Perfil del candidato/a ideal Formación en cocina profesional o similar. Experiencia mínima de 3 años en cocina de restaurante o colectividad formativa. Valorable experiencia en escuelas de hostelería o proyectos con alumnado. Capacidad para liderar equipos jóvenes y transmitir conocimientos. Actitud positiva, orden, limpieza y pasión por la enseñanza. Flexibilidad y proactividad para colaborar en proyectos nuevos y eventos. 💡 Ofrecemos Incorporación inmediata a un entorno formativo innovador y humano. Horario de lunes a viernes (sin noches ni fines de semana). Ambiente dinámico, con proyección y crecimiento profesional. Participación en proyectos creativos y de desarrollo gastronómico. Salario competitivo según experiencia y valía.

🌸 Atención al cliente Recibir y acomodar a los clientes a su llegada. Ofrecer información sobre servicios estéticos y tratamientos. Preparar al cliente para el servicio (por ejemplo, lavado previo o retirada de maquillaje si es necesario). • Apoyo en servicios estéticos Realizar tareas básicas de estética: depilación, pedicura, limpieza facial, maquillaje básico. Ayudar al estilista o esteticista en servicios más especializados. Preparar y organizar el material necesario para cada tratamiento. • Higiene y preparación, • Mantener limpios y desinfectados los utensilios de estética y peluquería., • Preparar cabinas, camillas o sillas de estética entre un cliente y otro. Reponer productos cosméticos y material desechable (toallas, guantes, algodones, etc.). • Organización y gestión Controlar el stock de productos de estética y realizar pedidos cuando sea necesario. Colaborar en la organización del espacio de trabajo para que esté siempre ordenado. Ayudar en tareas administrativas sencillas (cobros, citas, fichas de clientes). • Apoyo general en el salón Colaborar en labores de peluquería básicas (lavado de cabello, aplicación de mascarillas, secado, tintes, Peinados).