Se necesita un jefe de cocina para nuestro hotel. Contamos con una restauración consolidada de cocina de mercado, saludable, tradicional con toques de modernidad. Imprescindible contar con: -Experiencia anterior en el puesto. -Conocimientos en gestión de personal, gestión y organización diaria de la operativa de la cocina. -Cambio de cartas, realización de fichas técnicas, escandallos, etc. Tareas a realizar: -Gestión, control y supervisión de la cocina y de su equipo para sacar la máxima eficiencia de cada servicio. -Supervisar y controlar la viabilidad de los planes estratégicos y procesos de producción. -Ejecutar el cumplimiento de las políticas de trabajo, recetas y procesos. -Diseño de recetas, reducción de mermas y mejora de procesos. -Planificar y desarrollar la producción junto con el Director. -Analizar, evaluar y controlar la mejora continua de los procesos. -Estudiar y evaluar cuáles son los métodos más efectivos para reducir el riesgo de incidencias con el flujo de materiales, pérdidas o deterioro. - Mejorar el rendimiento del equipo de trabajo. - -Implementar y controlar APPCC, y normativas sanitarias, junto con el asistente de calidad. - -Implementar políticas y requerimientos de compras equipamiento y materias primas (análisis de proveedores), junto con la responsable de compras y de economato. - -Planificar la producción y requerimiento de personal. - -Controlar y realizar seguimiento de Stock. - -Supervisar el mantenimiento de las instalaciones productivas, velar por el correcto funcionamiento de maquinarias y equipos. - -Realizar control de calidad de compras y realizar las compras afectas a su departamento junto con economato. - Salario, a partir de 40.000 € entre fijo y variable
Estas comprometido con la innovación, la sostenibilidad y la excelencia en calidad? ¿Te entusiasma la idea de contribuir al compromiso con la seguridad alimentaria y la calidad de los productos en un entorno empresarial líder?. Como Técnico del Área de Calidad, desempeñarás un papel fundamental e...
Seguimiento y gestión de los Sistemas de Calidad de la empresa (ISO 9001,14001). Seguimientos objetivos de calidad y medioambiente. ...
Desde Manpower estamos buscando un perfil de Responsable de Calidad y Medioambiente (H/M/X) para una empresa líder en su sector ubicada en Torrejon de Ardoz. Brindar soporte en temas de calidad, medioambiente, seguridad y salud en el trabajo. Promover la organización en cuestiones de calidad, med...
Desde Temporing seleccionamos un/a Responsable departamento de calidad, PRL y medio ambiente para importante empresa del sector químico ubicada en Sentmenat. Experiencia en gestiones en departamento de prevención de riesgos laborales y de Calidad. Funciones:-Gestión documental de laboratorio de C...
Desde Temporing seleccionamos un/a Técnico/a de Calidad de ensayos mecánicos para el sector médico médico/farmacéutico en importante empresa ubicada en Sant Quirze del Vallès. Coordinar actividades con el equipo de ingeniería y el responsable de pruebas. Valorable:-Diseño asistido por ordenador (...
Seleccionamos perfil de Técnico o Técnica de Calidad de tala y poda para trabajar en uno de nuestros clientes ubicado en Almería. Principalmente realizarás inspecciones de calidad en la ejecución de tala y poda en líneas eléctricas en la provincia de Almería. ...
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Para la división de Biopharma, especializada en la investigación, desarrollo y producción de proteínas plasmáticas purificadas con propiedades terapéuticas que se obtienen a partir del fraccionamiento del plasma humano, en dependencia de la división de Aseguramiento de Calidad y dentro del área d...
Registro y gestión consumibles en sistema lims.Generar solicitudes de pedidos en sap: reactivos, consumibles, analisis externos, calibraciones, validaciones, contratos mantenimiento, petición presupuestos, etc.Recepción de pedidos SAP, seguimiento de recepciones, albaranes y conciliacion.Gestión ...