Trabajos control procesos en Santa Cruz De Tenerife

Una compañía internacional bien reconocida en el mundo de la hostelería, que busca 2º Jefe de Cocina para uno de nuestros complejos en jornada de 40/h semanales. Sus funciones serían: - Elaboración de menús - Control de costes y elaboración de escandallos. - Gestión de pedidos. - Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. - Vigilancia de la despensa y suministro de alimentos al almacén y control de existencias. - Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria y utensilios propios de la cocina - Control y gestión del APPCC. - Preparacion de la materia prima, verduras, carnes, ect - Recepcion y proceso de pedidos del menu de los camareros - Preparacion y presentación de platos del buffet - Supervision y servicio de platos buffet - Limpieza general de los lugares de trabajo - Aplicacion de los procedimientos de apertura y cierre - Realizar cualquier otra actividad razonable cuando el equipo lo pida. Requisitos: · Experiencia mínima de 2 años como Segundo Jefe/a de Cocina en diversas partidas y servicios. · Buscamos a una persona con vocación en el servicio, comprometida, flexible, positiva y resolutiva. · Capacidad de trabajo - Formación: Grado medio/superior de cocina. - Vehículo propio - Residencia en Tenerife, preferiblemente el sur de la isla Que ofrecemos: · Turnos rotativos, mañana, tarde , noche. · Tipo de puesto: Contrato indefinido · Vacaciones, comida y uniforme según establece el convenio de hostelería. · Sumarse a un gran equipo humano y de profesionales.

Empresa del sector de la alimentación busca Segundo Encargado para que realice junto con el Encargado de Primera lo siguiente: Supervisión y gestión del proceso de empaquetado de fruta, incluyendo la recepción de la fruta, el control de calidad, el pesaje, el etiquetado y el embalaje. Gestión del equipo de empaquetado, incluyendo la asignación de tareas, la formación y la evaluación del rendimiento. Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.. Otras tareas relacionadas con el proceso de empaquetado. Requisitos: Experiencia previa como encargado/a de empaquetado de productos alimenticios. Conocimientos de los procesos de empaquetado y manipulación de alimentos. Habilidad para la gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir plazos. Orientación a los resultados. Disponibilidad inmediata. Se valorará: Carnet de carretillas elevadoras. Conocimientos de informática a nivel usuario. Residencia en el sur de la isla Ofrecemos: Trabajo de lunes a viernes de 7:00 a 15:00 horas Sueldo según convenio colectivo Unirte a una empresa de larga trayectoria donde tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente