Torrent
Hotel Mas Torrent precisa incorporar un cocinero/a a jornada completa. Se ofrece una gastronomía actual en base mediterránea y catalana con producto de alta calidad, creada y asesorada por el prestigioso biestrellado chef Ramón Freixa. Se ofrece contratación estable: - Disponibilidad inmediata. - Disponibilidad para trabajar a jornada partida. - 2 días de fiesta semanales. - Funciones: perfil de cocinero/a polivalente en todas las partidas, valorable experiencia como Jefe/a de partida. Calientes y platos fríos. Requisitos mínimos:
-Experiencia como cocinero/a en restaurante de cocina mediterránea y catalana. - Manejo de las técnicas de corte y cocción actuales. - Se valorarán estudios de cocina y/o restauración. - Trabajo con fichas técnicas y recetario. - Se valorará la experiencia profesional en restaurantes gastronómicos. - Residencia cerca del establecimiento (Costa Brava). Imprescindible carné de conducir y vehículo propio.
