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- La Mafia Se Sienta a La Mesa
Camarero/a de Restaurantehace 3 díasJornada completaVigo1. VENTA: • Atender y aconsejar al cliente según el modelo que marca las directrices de la marca. • Conocer las características y elaboraciones de la oferta del restaurante para poder comunicarlo al cliente. • Detectar las necesidades del cliente para promover e incentivar la venta a través de nuestra oferta. • Utilizar con soltura y agilidad la totalidad de las funciones del programa de gestión de venta (TPV). • Realizar el cobro de la venta revisando la autenticidad de los billetes y fecha caducidad de cheques gourmet. • Realización del cierre de caja o la supervisión de este. 2. TENER EL RESTAURANTE SIEMPRE A PUNTO: • Mantener los espacios de trabajo limpios y ordenador, siendo prioridad las zonas donde tengan acceso o visualización los clientes. • Limpiar y poner a punto las mesas del restaurante • Cuidar la imagen y el aseo personal de acuerdo a la política y valores de la marca y del uniforme. • Recepcionar y almacenar los pedidos en las zonas y el modo indicado por su encargado o responsable de tienda. • Realizar las tareas de apertura y cierre identificadas en Checklist y APPCC. • Conteo de inventario. • Realización de pedidos bajo supervisión. • Informar de cualquier incidencia, queja o avería que se produzca a su responsable directo y/o encargado del restaurante. • Preparar muebles auxiliares. • Reposición de cámaras. • Atender las necesidades del local durante el servicio (teléfono, incidencias con operadores,….). • Gestión de reservas. • Conteo de productos y materiales que se incluyen en el inventario.
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Responsable de hoteleshace 20 días€22000–€24000 anualJornada completaVigoAlda Hotels, cadena hotelera con presencia en el Noroeste de España, con más de 70 establecimientos repartidos desde Galicia hasta Aragón busca un/a Responsable de hoteles en la zona norte de Portugal para desempeñar las siguientes funciones: - Enlace entre el Staff y sus Centros: Asegura la implementación de las Políticas y estrategias del negocio así como trasladar al staff las necesidades de los centros para la correspondiente toma de decisiones. - Asegura el cumplimiento de objetivos económicos: Alcanzar GOP ´s y control de presupuestos de ventas y costes. - Asegurar el cumplimiento normativo. - Gestión de personal de los centros bajo su responsabilidad dotándolos de autonomía a través de Formación. - Subcontratación de servicios de apoyo a la operación hotelera: outsourcing de limpieza, de servicios de seguridad e higiene, mantenimiento de maquinaria diversa, etc, - Atención al cliente y supervisión de servicios de f&b. Requisitos - Estudios: Grado Universitario Grado en Turismo + Máster en la materia - Experiencia: De 5 a 10 años - Competencias: Benchmarking, Conocimiento de la organización y la operación, Conocimiento del sector turístico local, nacional e internacional, Conocimientos legislativos, Gestión de personas, Liderazgo, Organización y planificación, Orientación a resultados, Planificación estratégica, Toma de decisiones - Posibilidad de hacer desplazamientos - Vehículo propio/Carnet En Alda, promovemos medidas de inclusión; por lo tanto, en todos los procesos valoramos y consideramos perfiles con discapacidad. Además, nos aseguramos de que todos los procesos cumplan con las medidas de transparencia e igualdad establecidas en el Plan de Igualdad de Alda. Se ofrece: - Banda Salarial: En función de la valía del candidato - Estabilidad en el puesto - Carrera Profesional - Flexibilidad horaria - Bonus por objetivos anuales - Pago de dietas y gastos por desplazamientos
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