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Una compañía internacional bien reconocida en el mundo de la hostelería, que busca 2º Jefe de Cocina para uno de nuestros complejos en jornada de 40/h semanales. Sus funciones serían: - Elaboración de menús - Control de costes y elaboración de escandallos. - Gestión de pedidos. - Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. - Vigilancia de la despensa y suministro de alimentos al almacén y control de existencias. - Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria y utensilios propios de la cocina - Control y gestión del APPCC. - Preparacion de la materia prima, verduras, carnes, ect - Recepcion y proceso de pedidos del menu de los camareros - Preparacion y presentación de platos del buffet - Supervision y servicio de platos buffet - Limpieza general de los lugares de trabajo - Aplicacion de los procedimientos de apertura y cierre - Realizar cualquier otra actividad razonable cuando el equipo lo pida. Requisitos: · Experiencia mínima de 2 años como Segundo Jefe/a de Cocina en diversas partidas y servicios. · Buscamos a una persona con vocación en el servicio, comprometida, flexible, positiva y resolutiva. · Capacidad de trabajo - Formación: Grado medio/superior de cocina. - Vehículo propio - Residencia en Tenerife, preferiblemente el sur de la isla Que ofrecemos: · Turnos rotativos, mañana, tarde , noche. · Tipo de puesto: Contrato indefinido · Vacaciones, comida y uniforme según establece el convenio de hostelería. · Sumarse a un gran equipo humano y de profesionales.

GRUPO LOS MENCEYES, situada en el Palm Mar, sur de Tenerife, desea incorporar a un/a Jefe de Obra con experiencia mínima de 5 años en la construcción y en el cargo: Funciones Principales · Ejecutar la obra en base a las especificaciones, planos y calidades definidas en el proyecto. · Velar por el cumplimiento de la normativa de seguridad. · Controlar la producción y los costes de la ejecución cumpliendo con las previsiones. · Elaboración o verificación de las mediciones y certificaciones mensuales y aprobación de las facturas de los subcontratistas. · Planificación de las actividades de la obra y control de los plazos, informando a su superior de las desviaciones y riesgos detectados en los tiempos de ejecución. Establecer medidas para corregir los posibles atrasos. · Prever los recursos necesarios, ya sean materiales, subcontratos, personal, maquinaria, o de cualquier otra índole. · Elaborar los comparativos para las contrataciones requeridas. ** Ofrecemos** · Fecha inicio: Incorporación inmediata · Contrato Indefinido de obra · Estabilidad laboral con un proyecto profesional de largo plazo. · Buen clima laboral, equipo dinámico, actividades de team building, entre otros.