Trabajos de de hosteleria en en Madrid - Page 3

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando un Ayudante de Cocina para su división de catering en el Civitas Metropolitano. En modalidad de contrato fijo-discontinuo para cubrir eventos exclusivos, partidos y conciertos. Se requiere: Experiencia como ayudante de cocina, preferiblemente de catering. Conocimientos y formación en el sector de la hosteleria. Don de gentes y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Flexibilidad. Remuneración competente. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional. Comida/cena incluida Incorporación inmediata. ¡Únete a nuestro equipo!

Imprescindible dejar curriculum en tienda!!! En santagloria llevamos más de 50 años dedicándonos al pan y la bollería artesana. Siempre respetando esa forma tradicional de hacer las cosas, transmitiendo la técnica generación tras generación. Somos fieles a nuestros ingredientes que nunca nos fallan: esfuerzo, materias primas de primera calidad y, sobre todo, mucho amor al pan. Buscamos dependiente/a polivalente con capacidad de trabajar en equipo y en entornos dinámicos que le apasione el mundo del café y la panadería, ofreciendo siempre el mejor servicio al cliente en la preparación, elaboración y presentación del producto. ¿qué ofrecemos? •contrato indefinido con salario fijo competitivo. •jornada parcial de 15 horas/semana •formar parte de un equipo multicultural y profesional en la hostelería. •formación continua y desarrollo profesional. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: •acoger y atender al cliente en el establecimiento. •exposición y venta del producto •preparar los productos solicitados por el cliente de manera correcta. •resolver las posibles reclamaciones. •realizar tareas de limpieza en el local. •hornear pan y bollería. •preparación de todo tipo de café

cafeteria. Estamos buscando una persona con experiencia en hosteleria. persona educada, proactiva y capaz de explicar los distintos productos que ofrecemos. Entre sus funciones ademas de la atencion a los clientes esta la gestión básica de stock, limpieza del puesto de trabajo, cobro y preparacion de pedidos.

En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Madrid. Actualmente buscamos un JEFE/A DE PARTIDA con formación en hostelería en uno de nuestros locales ubicado en Madrid. ¿Quieres unirte a nuestro equipo? ¡Esta es tu oportunidad! Su principal misión será la planificación, organización y coordinación de las personas que conforman el departamento, y el control y evaluación de todas las actividades de prestación en la cocina. Tareas - Liderar su partida. - Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente. - Realización de cuadrantes semanales de su equipo de cocina. - Control de stock y realización de pedidos. - Realización de menús y escandallos según el libro de recetas del grupo. - Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina. - Reportar directamente al supervisor de cocina del grupo. - Dar servicio liderando y controlando al equipo Requisitos Experiencia como Jefe de partida al menos 1 año. Disponibilidad para trabajar los fines de semana y partidos Capacidad de gestión de equipos y toma de decisiones. Buen manejo del trabajo bajo presión. Limpieza y organización en la cocina. Capacidad de resolución. Beneficios Contrato indefinido. Posición estable en empresa en expansión. Formación continua y posibilidad de crecer dentro de la compañía. Retribución Variable según objetivos Seguro medico tras 3 meses en la empresa

En Gastón Wine Bar, estamos buscando un Jefe de Barra “original”, creativo y apasionado por la Mixología y por la innovación continua de nuevos cocteles; para liderar nuestro equipo de Barra. Esta persona deberá tener habilidad nata para conversar con la gente. Creatividad, pasión y conocimiento en destilados son cualidades indispensables. Responsabilidades: - Desarrollar y planificar coctelería que complemente la experiencia del cliente - Gestionar el inventario de bebidas y reabastecer según sea necesario. - Gestionar y liderar al equipo de barra, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo. - Mantener el área de la barra limpia y ordenada. - Gestionar los costos de bebidas y maximizar la eficiencia operativa. - Interactuar con los clientes de manera cortés y profesional. - Evaluar y capacitar al personal de barra. - Mantener relaciones positivas con proveedores, distribuidores y figuras estratégicas - Gestionar el cumplimiento de objetivos enfocados a la experiencia al cliente, mediante KPIs y reportaje administrativo Habilidades necesarias: - Experiencia previa como Jefe de Barra o puestos similares - Conocimiento avanzado en técnica y elaboración en coctelería - Capacidad para liderar y motivar a un equipo. - Experiencia en la creación de cocteles y estandarización de recetas. - Experiencia en gestión de servicio, eventos y experiencias con marcas B2B (deseable) - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. - Gestión del tiempo y atención al detalle. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo amigable y profesional. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del sector de la hospitalidad. - Formación continua en el mundo del vino y la hostelería. - Descuentos en productos y eventos del wine bar. - Beneficios adicionales y bonificaciones según rendimiento. - Propinas adicionales, alimentos por turno para empleados y uniforme.

En Gastón Wine Bar, estamos buscando un Jefe de Sala carismático y apasionado por el mundo del vino para liderar nuestro equipo de servicio. Esta persona deberá tener habilidad nata en Servicio al Cliente y en la gestión de equipos multidisciplinarios. Conocimiento y experiencia en eventos, enología y administración son características claves de este perfil. Responsabilidades: - Coordinación de experiencias sensoriales y micro-eventos - Garantizar la satisfacción de los comensales y la experiencia del cliente - Gestionar y liderar al equipo de Sala, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo - Supervisar las normativas de higiene y seguridad alimentaria en Sala y durante el servicio - Evaluar y capacitar al personal de Sala. - Maximizar la eficiencia operativa - Mantener relaciones positivas con clientes, proveedores, figuras estratégicas y distribuidores - Gestionar el cumplimiento de objetivos enfocados a la experiencia al cliente, mediante KPIs y reportaje administrativo Requisitos: - Conocimiento en vino y maridaje (indispensable). - Atención al detalle; orientado a procesos, estructura y organización - Experiencia previa como Jefe de Sala o en un puesto similar. - Conocimiento avanzado en contención de quejas y satisfacción del cliente - Experiencia en gestión de servicio, eventos y experencias con marcas B2B (deseable) - Capacidad de liderazgo y motivación de equipos - Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo. - Habilidades interpersonales y de comunicación. - Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo amigable y profesional. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del sector de la hospitalidad. - Formación continua en el mundo del vino y la hostelería. - Descuentos en productos y eventos del wine bar. - Beneficios adicionales y bonificaciones según rendimiento. - Propinas adicionales, alimentos por turno para empleados y uniforme.

Gestora comercial horeca, con experiencia ,don de gentes,buena presencia para madrid. Buscamos un comercial para el canal de hostelería, de un amplio portfolio de vinos españoles y franceses, de media a alta gama, en la comunidad de madrid. proyecto apasionante, con lo que aunque las condiciones iniciales sean estas, hay muchas posibilidades de crecer en todos los aspectos. media jornada 750€ netos + 5% de la facturación + dietas, gastos y herramientas de trabajo(horarios flexibles,pero preferiblemente se trabajará por la mañana).Porfavor si no tiene pensado venir a la entrevista no se apunte a la oferta,se lo agradeceríamos. incorporacion inmediata

Somos un grupo de bares con terraza en la zona de Avenida de la Ilustración y buscamos para la época de verano camareros extra para la terraza. Con experiencia en hostelería y saber llevar bandeja (ya que la terraza se encuentra a cierta distancia y es imprescindible) para trabajar fundamentalmente días sueltos en horario de tarde/noche y fines de semana. Se valorará que vivan cerca. 8-10€/hora, según valía y experiencia

La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: • Experiencia mínima en el puesto de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina con producto del mar fresco y de calidad. • Experiencia en modelos de negocios de solera con ofertas gastronómicas, tradicional y de productos del mar y mariscos • Formación en hostelería y cocina. • Alto grado de gestión de personal y materia prima. • Dominio alto en pescados y carnes. • Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción etc... • Acostumbrado a trabajar con un comensal gastronómico exigente.

En Uare estamos buscando un ayudante de camarero, que tenga pasión por la hostelería y le entusiasme trabajar en un ambiente riguroso y profesional ¿Cuál será tu misión? Dar apoyo en el servicio de camarero, alternando el trabajo entre barra, sala y terraza y siguiendo instrucciones de los responsables. Qué necesitamos de ti: Buenas habilidades comunicativas . Iniciativa y proactividad. Disponibilidad los fines de semana. Experiencia previa en restaurantes o cafeterías. Que podemos ofrecerte: Contrato fijo. Jornada de 40h/ semanales Horario: Viernes, sábado, domingo de (15;30 /23;30) Salario: 17.199,41€ brutos anuales ¡Si crees que encajas en la posición, te estamos esperando!

¿Tienes experiencia en el sector de la hostelería y te interesaría trabajar como dependiente de cafetería en Juan Valdez del Centro Comercial La Gavia (C. Adolfo Bioy Casares, 2, Vallecas, 28051 Madrid)? Somos "Juan Valdez Café", un lugar de disfrute obsesionado por hacer feliz al cliente y apasionado donde cautivamos al mundo con los cafés premium de Colombia generando valor a los caficultores colombianos…Contamos con tiendas en Madrid capital, donde se unen los conceptos de degustación y café en un mismo ambiente evocador y relajado. Las principales funciones del puesto son: - Servicio de mesa y barra. - Conocimiento de productos de pastelería o panadería para el asesoramiento al cliente. - Conocimientos como barista o similar. -Mantener el orden y limpieza del puesto de trabajo. ¿Qué buscamos? - Experiencia laboral en el sector de la hostelería (muy valorable tener formación/experiencia como barista o similar). - Pasión por un trabajo orientado al cliente. Transmitir energía, ilusión, alegría, ganas de asesorar y dar el mejor servicio. - Capacidad de aprendizaje. - Capacidad de comunicación. - Buena presencia. - Trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? - Formar parte de un proyecto innovador y en crecimiento con posibilidades de aprendizaje y desarrollo profesional. - Buen ambiente laboral. - Contrato indefinido. - Jornada laboral de 20h/s semanales.

¿Tienes experiencia como CAMARERO/A? ¡En Grupo Barbillón QUEREMOS CONOCERTE! Estamos buscando personal de sala a JORNADA PARCIAL. Nuestra ambición es ser el grupo de hostelería en el que todo el mundo quiere trabajar con grandes retos y objetivos por delante. Si estás buscando un proyecto profesional estable, donde poder desarrollarte y unirte a nuestro equipo, ¡Te estamos esperando! Ahora más que nunca necesitamos gente como TÚ. Buscamos profesionales con, al menos, un año de experiencia en puesto similar. Se ofrece: - Contrato indefinido. - Jornada parcial. - 2 días libres semanales consecutivos. - Salario competitivo. ¡Aprende y desarróllate como profesional con nosotros!

Buscamos un(a) CAMARERA/O 40 HORAS, TURNO PARTIDO + 2 Dias de descanso a semana, para incorporación inmediata. Requisitos: Permiso De Trabajo Obligatorio experiencia y/o estudios de hostelería . Persona responsable, comprometida y con ganas de trabajar. Ofrecemos: Contrato Indefinido incorporación inmediata

Somos uno de los grupos de referencia en la hostelería madrileña contando con más de treinta años de experiencia y más de 10 restaurantes en distintos barrios de Madrid, en los que se combina sabores, conceptos, diseños y culturas. Buscamos un/a nuevo/a COCINERO/A (jornada completa, 40h). Funciones: · Ejecución de las elaboraciones culinarias. · Recibir, almacenar y distribuir materias primas. · Reposición y mantenimiento de la cocina. · Otras funciones adicionales relacionadas con la cocina. Se requiere: Experiencia similar al puesto Incorporación inmediata, PERMISO DE TRABAJO. Zona de Valdebebas.

Buscamos SUMILLER para incorporar en TAKUMI MADRID Personas con ilusión, comprometidas, con ganas de crecer dentro de la empresa y apasionadas por la restauración y la cultura Japonesa. SE REQUIERE: -Tener experiencia previa en el puesto. Se valorará positivamente conocimientos de Sake. -Conocimiento de ingles nivel Intermedio/alto ( se valorará positivamente conocimiento de otros idiomas ) -Disponer de formación en hostelería. -Se valorará positivamente experiencia en trato directo al cliente, fidelización y gestión de quipos de trabajo. FUNCIONES: • Gestión de Bodega • Atención al cliente y recomendaciones. • Gestión de Pedidos • Desarrollar funciones propias de un servicio de Restaurante. Servir y retirar alimentos y bebidas, asesorar y atender al cliente en todo momento y dar seguimiento a la experiencia de cada cliente en el Restaurante. • Realizar show cooking a vista del cliente y describir las preparaciones elaboradas. • Dar seguimiento a las formaciones proporcionadas por el Restaurante, así como las novedades que se introduzcan en carta. OFRECEMOS: • Jornada completa, turno partido. • Contrato indefinido • Dos días seguidos de descanso semanal. • Posibilidad de promoción dentro de la empresa o en cualquiera de las empresas del grupo (Marbella, Málaga, Madrid)

Descripción del Puesto: Camarero/Ayudante de Cocina en Restaurante Perla del Pacífico El Carmen Ubicación: Madrid, Ventas Tipo de puesto: Tiempo completo Sobre nosotros: Somos un restaurante de comida ecuatoriana ubicado en el vibrante barrio de Ventas en Madrid. Nos enorgullece ofrecer a nuestros clientes una auténtica experiencia culinaria ecuatoriana, con platos tradicionales preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Estamos buscando un camarero/ayudante de cocina talentoso y apasionado que comparta nuestro amor por la cocina ecuatoriana y que desee unirse a nuestro equipo. Responsabilidades: Como Camarero: - Brindar una atención amable y profesional a los clientes, asegurando una experiencia gastronómica excepcional. - Tomar pedidos de alimentos y bebidas, y comunicar los mismos de manera efectiva al equipo de cocina. - Servir los platos y bebidas a los clientes de manera oportuna y presentable. - Asistir a los clientes con recomendaciones de menú y responder a sus preguntas sobre los platos. - Mantener las mesas limpias y ordenadas, y gestionar la preparación del servicio. - Manejar el cobro de las cuentas y realizar operaciones de caja. - Resolver cualquier inconveniente o queja de los clientes de manera eficaz y cortés. Como Ayudante de Cocina: - Realizar tareas básicas de cocina, como lavar, pelar y cortar ingredientes. - Colaborar en la limpieza y mantenimiento de la cocina, incluyendo la gestión de residuos. - Ayudar en la organización y almacenamiento de los suministros de cocina. - Asegurarse de que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Apoyar en la preparación de platos durante los momentos de mayor demanda. Requisitos: - Experiencia previa como camarero o ayudante de cocina en restaurantes. - Conocimientos básicos de técnicas de cocina y preparación de alimentos. - Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. - Excelente actitud de servicio al cliente y habilidades de comunicación. - Compromiso con la calidad y la atención al detalle. Se valorará: - Experiencia en restaurantes de comida ecuatoriana o latinoamericana. - Formación académica en Hostelería o Cocina. Ofrecemos: - Un entorno de trabajo dinámico y multicultural. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Un salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades. - Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. - Si eres una persona apasionada por la atención al cliente y la cocina ecuatoriana, y buscas un nuevo reto profesional en un restaurante que valora la calidad y la autenticidad, ¡nos encantaría conocerte! ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de nuestra misión de llevar la auténtica cocina ecuatoriana a Madrid!

El Grupo En Copa de Balón está buscando un/a Sumiller apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un innovador negocio híbrido de hostelería y comercio ubicado en la zona de Juan Bravo. Buscamos a un profesional con amplios conocimientos en vinos y otras bebidas, capaz de brindar un servicio excepcional y asesoramiento experto a nuestros clientes. Responsabilidades: Asesorar a los clientes sobre la selección de vinos y otras bebidas, tanto en el restaurante como en el área de comercio. Gestionar la bodega del establecimiento, incluyendo la selección, adquisición y almacenamiento de vinos. Desarrollar y actualizar la carta de vinos y bebidas, asegurando una oferta variada y de alta calidad. Realizar catas y eventos especiales relacionados con el vino para nuestros clientes. Colaborar con el equipo de cocina para maridar vinos con los platos del menú. Capacitar al personal del restaurante sobre el servicio y las características de los vinos y otras bebidas. Mantenerse actualizado/a sobre las tendencias y novedades en el mundo del vino. Gestionar el inventario de la bodega y controlar los costos asociados. Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad relacionadas con el manejo y servicio de bebidas. Requisitos: Experiencia comprobada de al menos 2 años como Sumiller en establecimientos de hostelería de alto nivel. Certificación o formación en Enología, Sumillería o campos relacionados. Profundos conocimientos sobre vinos, incluyendo su producción, variedades y maridajes. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros departamentos. Capacidad para organizar y gestionar eventos de cata y actividades especiales. Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y días festivos. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional dentro de un grupo en expansión. Salario competitivo, más bonus Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro del grupo En Copa de Balón.

Taberna gastronómica referente en la gastronomía tradicional, situada en el mejor emplazamiento de Madrid, busca un/a Gerente que junto a la propiedad gestione la operativa de tareas de las diferentes áreas y el funcionamiento integral del establecimiento. Dentro de sus funciones principales estará: Liderar un equipo de 10 personas gestionado cuadrantes de horarios y vacaciones. Controlar que los procesos de servicio sean preparados según la demanda de clientes. Supervisar las tareas de aperturas y cierre de turno y local. Gestionar y dirigir el ánimo de venta del equipo, liderando durante el mismo la toma de comanda y sugerencias del día. Gestionar la coordinación de horarios, vacaciones. Requisitos: Formación en hostelería y turismo. Experiencia mínima de 4 años en restauración a la carta. Buen uso del inglés para la clientela extranjera. Conocimiento de Excel y experiencia en gestión de reservas con el programa cover manager. Experiencia en gestión de equipos grandes y volúmenes de servicio altos. Valorable experiencia en corte de Jamón. Persona con buenas capacidades comunicativas, comerciales y actitud de liderazgo colaborativo. Condiciones: Incorporación inmediata como nuevo puesto de creación a un proyecto de reconocido prestigio. Contrato indefinido. Jornada completa Salario competitivo. Buen ambiente laboral.

¡Únete a Nuestro Equipo de Camareros! ¿Eres apasionado por el servicio al cliente y la gastronomía? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Nuestro restaurante está buscando camareros talentosos y comprometidos para unirse a nuestro equipo. ¿Qué Ofrecemos? Ambiente Dinámico: Trabaja en un entorno animado y amigable. Formación Continua: Aprende nuevas habilidades y crece profesionalmente. Horarios compaginables con la vida personal (40 horas semanales, dos días de libranza a la semana). Requisitos: Experiencia previa en el sector de la hostelería. Actitud positiva y habilidades de comunicación. Tener los papeles en regla. ¡Si crees que cumples con los requisitos no dudes en apuntarte! Disponibilidad para realizar una entrevista mañana viernes 21 de 16:30h a 20:00h

Únete al equipo como camarero/a en uno de nuestros restaurantes ubicado en la zona de Malasaña Ofrecemos jornadas de 30 horas semanales. Si te gusta el mundo de la hostelería y buscas asumir nuevos retos, ¡queremos conocerte! Buscamos personas con experiencia en servicio en mesa y barra, con una excelente atención al cliente. Ofrecemos muy buen ambiente laboral y salario según convenio.

Domi-French es un bar-restaurante, que fusiona la gastronomía francesa con la sabrosa cocina dominicana. Estamos emocionados de anunciar la próxima apertura de nuestro local en el Barrio de las Letras y estamos buscando unos Camarero/as para unirse a nuestro equipo y ser parte de esta emocionante aventura culinaria. Responsabilidades: - Preparación previa de la sala, barra y office (mise en place). - Atención al cliente en mesa y en la recepción, ofreciendo un servicio amable y profesional. - Presentación de la carta y proporcionar recomendaciones personalizadas a los clientes. - Servicio en mesa y manejo de bandeja. - Orientar a los clientes, fomentar el upselling/crosselling de ventas y asegurar la máxima satisfacción del cliente. - Gestión de reservas, toma de comandas, y cobro de la mesa de manera eficiente. - Mantenimiento de la sala limpia, ordenada y cumplimiento estricto de las normas de seguridad e higiene alimentaria. ** Funciones Adicionales:** - Contribuir a la creación de contenido creativo para nuestras redes sociales, mostrando nuestro ambiente único. - Valoramos un perfil creativo y dinámico, con interés en la creación de contenido para redes sociales. Requisitos: - Experiencia previa en restauración, con habilidades destacadas en barra y sala. - Conocimientos de manipulación de alimentos y protocolos de higiene alimentaria. - Fluidez en castellano e inglés, se valora el conocimiento de francés. - Persona dinámica, comercial, proactiva, con buena presencia y alta orientación al cliente. - Valorable: Conocimientos en Sumillería; sobre vinos y/o rones. Beneficios: Ofrecemos un contrato indefinido con turnos rotativos, además de un sueldo a convenir. Si eres un apasionado de la hostelería y estás listo/a para unirte a un equipo dinámico y creativo, ¡esperamos recibir tu solicitud pronto! ¡Esperamos conocerte y explorar juntos el mundo de la cocina fusión en Domi-French!

Somos uno de los grupos de referencia en la hostelería madrileña contando con más de treinta años de experiencia y más de 10 restaurantes en distintos barrios de Madrid, en los que se combina sabores, conceptos, diseños y culturas. Buscamos un/a nuevo/a ayudante de CAMARERO/A (40h). Funciones: - Atención al cliente en mesa. - Cobro TPV. - Montaje y desmontaje de la sala. - Otras funciones adicionales relacionadas con la sala. Requisitos: - PERMISO DE TRABAJO. - MANEJO DE BANDEJA. - Incorporación inmediata. - Proactividad y responsabilidad.

Desde Abica Gran Vía seleccionamos personal de cocina para nuestro proyecto en pleno centro de Madrid. Buscamos profesionales organizados/as, disciplinados/as con pasión por la restauración y ganas de aprender y crecer dentro de nuestro grupo. Requisitos: - Formación en hostelería/restauración - Experiencia de al menos 3 años en posición similar Experiencia con: Plancha, freidoras, horno, etc. Cocina al vacío Alimentación cadena frío y caliente Gestion de appcc Funciones del puesto: - Organización de las partidas, orden y limpieza en general - Buen control de proceso culinarios y su durabilidad Gestion materias primas Se ofrece: - Incorporación inmediata - Posibilidad de desarrollo profesional

Buscamos a una persona apasionada y dinámica para liderar nuestro Rooftop Le Tavernier Madrid. Como responsable de azotea, serás el/la encargado/a de garantizar que nuestros clientes tengan una experiencia excepcional en nuestro exclusivo espacio al aire libre. Responsabilidades: - Dirigir, planificar, organizar y controlar el servicio en la azotea dirigiendo y gestionando al equipo de trabajo. - Garantizar que se cumplan los estándares de calidad del servicio al cliente, así como de los estándares de calidad de alimentos y bebidas. - Coordinar eventos y promociones en la azotea. - Optimizar la gestión de reservas y su eficiencia en todo momento. - Mantener un ambiente acogedor y agradable para los clientes. - Gestionar el inventario y realizar pedidos para garantizar que siempre haya suficientes suministros. - Resolver posibles conflictos con los clientes de manera afable. - Preparar y coordinar los horarios de trabajo del personal. - Supervisar y controlar los costos y gastos del área de la azotea, así como llevar a cabo el cierre de caja al final del día. Requisitos: - Experiencia previa en gestión de equipos en un entorno de hostelería o restauración. - Excelente capacidad de liderazgo y toma de decisiones. - Conocimientos sobre bebidas, alimentos y en la preparación de bebidas mezcladas o habilidad en la coctelería. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Pasión por la excelencia del servicio al cliente. - Capacidad para trabajar en equipo y resolver problemas de manera efectiva. Ofrecemos: - Incorporarse a un proyecto y a un grupo empresarial joven, pero con un gran potencial con un partner de primer nivel como Meliá Hoteles. - Paquete de condiciones, tanto retributivas como contractuales muy competitivo asociado a un plan de desarrollo profesional a medida. - Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional