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Are you a business? Hire de servicios comunidad candidates in Madrid

  • Responsable / Manager de Play Café
    Responsable / Manager de Play Café
    13 days ago
    Full-time
    Boadilla del Monte

    Puesto: Responsable / Manager de Play Café Ubicación: Boadilla del Monte, Madrid Fecha de incorporación: Enero (con formación previa a la apertura) Tipo de contrato: Jornada completa Horario: De miércoles a domingo (lunes y martes libres) Reporta a: Propietarios / Fundadores SOBRE CUQUI HAUS Cuqui Haus es un play café moderno y cuidadosamente diseñado para familias con niños pequeños. Combinamos café de especialidad, comida ligera y un espacio de juego cuidadosamente seleccionado para bebés y niños pequeños, ofreciendo a los padres un entorno tranquilo y elegante donde pueden relajarse mientras sus hijos juegan de forma segura. Organizamos sesiones de juego diarias, talleres, actividades infantiles, cumpleaños y eventos para la comunidad. Buscamos una persona cercana, organizada y proactiva para el puesto de Manager del Café, que nos ayude a dar vida a este proyecto y a ofrecer un servicio excepcional desde el primer día. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO El/la Manager del Play Café será responsable de la gestión diaria del espacio, la coordinación del equipo, la experiencia del cliente y la organización de eventos y actividades. Es un puesto muy operativo, ideal para alguien que disfrute trabajando con familias, se sienta cómodo/a en entornos dinámicos y tenga vocación por crear comunidad. La persona seleccionada debe ser plenamente bilingüe en inglés y español y estar dispuesta a apoyar puntualmente al equipo como barista o en la supervisión de niños cuando sea necesario.Se requiere flexibilidad, actitud colaborativa y capacidad de liderazgo. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES 1. Gestión del Café y Operaciones • Supervisar los procesos diarios de apertura y cierre, • Mantener altos estándares de limpieza, seguridad y organización, • Garantizar el correcto funcionamiento del servicio de cafetería, la zona de preparación y las sesiones de juego, • Apoyar la barra de café en momentos de mayor afluencia (se ofrecerá formación si es necesario), • Apoyar puntualmente al equipo de supervisión infantil cuando sea requerido, • Gestionar el control de stock y realizar pedidos (café, comida, limpieza, juguetes, etc.), • Seleccionar, formar y supervisar al personal de cafetería y monitores infantiles, • Elaborar los cuadrantes de trabajo (operativa de miércoles a domingo) y gestionar coberturas, • Liderar reuniones de equipo y fomentar el desarrollo continuo del personal, • Ofrecer un trato cercano y atento a familias, niños y visitantes, • Gestionar dudas, incidencias y solicitudes especiales, • Garantizar que el área de juego sea segura, limpia y acogedora durante toda la jornada, • Coordinar la programación semanal: clases para bebés, talleres, sesiones de música, etc., • Apoyar a los instructores y preparar los espacios para las actividades, • Colaborar en la organización y celebración de cumpleaños y eventos privados, • Gestionar caja, informes del TPV y cierres diarios, • Controlar la asistencia a sesiones de juego y actividades, • Preparar resúmenes semanales de resultados para los propietarios, • Asegurar que la imagen, valores y estética de Cuqui Haus se reflejen en todo momento, • Construir relaciones con familias locales, instructores y colaboradores de la comunidad, • Proponer nuevas ideas para eventos, actividades y mejoras del servicio REQUISITOS Imprescindibles • Dominio fluido de inglés y español (oral y escrito), • Experiencia en gestión de hostelería, cafeterías o puestos similares, • Disponibilidad para apoyar tareas de barista en momentos puntuales, • Comodidad y experiencia básica trabajando con niños, • Habilidades de liderazgo y organización, • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente, • Capacidad para gestionar varias tareas y mantener la calma en entornos dinámicos, • Disponibilidad para trabajar de miércoles a domingo, • Alto nivel de limpieza, orden y atención al detalle, • Disponibilidad para trabajar fines de semana y, ocasionalmente, tardes/noches para eventos Valorable • Experiencia en espacios familiares, centros infantiles o proyectos de primera infancia, • Interés por Montessori, desarrollo infantil o bienestar familiar, • Experiencia como barista (o interés en formarse), • Experiencia en coordinación de eventos o talleres OFRECEMOS • Salario competitivo según experiencia, • Formación previa a la apertura, • Entorno de trabajo cálido, positivo y orientado al diseño, • Café gratuito y descuentos para el personal, • Oportunidad de crecer junto a la marca

    Easy apply
  • Profesor/a de Yoga, Pilates o Cuerpo-Mente
    Profesor/a de Yoga, Pilates o Cuerpo-Mente
    16 days ago
    €15–€22 hourly
    Part-time
    Usera, Madrid

    ¿Te apasionan las actividades cuerpo-mente? Buscamos un/a Entrenador/a para unirse a nuestro equipo en Sano Madrid Almendrales, un centro boutique dedicado a ofrecer servicios de entrenamiento personalizado y a grupos reducidos. En este puesto, serás una pieza clave para ayudar a nuestros clientes a alcanzar sus objetivos de bienestar y rendimiento físico, proporcionando una experiencia de entrenamiento excepcional. Si te entusiasma motivar a las personas y formar parte de una comunidad comprometida con la calidad, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades – Dirigir sesiones de entrenamiento cuerpo-mente en grupos reducidos, garantizando un ambiente seguro, dinámico y motivador. – Combinar según tus conocimientos y preferencias diversos elementos de disciplinas sinérgicas como yoga, pilates, body balance, springboard reformer... – Asegurar el correcto uso de los equipos y fomentar hábitos seguros durante los entrenamientos. – Hacer un seguimiento continuo del progreso de los clientes, adaptando los programas según sea necesario. 📝 Requisitos/Titulación: TSEAS, TSAF, TAFAD o Graduado en Actividad Física y Deporte (solo titulaciones oficiales en España). Se valorará contar con formación específica en Pilates, Yoga, etc. 🗓 Cuándo: Incorporación en enero de 2026. 💶 Salario: Según experiencia. 🟢 Beneficios: • Contrato de 6 a 15 horas semanales según disponibilidad., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Formación continua y acceso a recursos para el desarrollo., • Ambiente de trabajo colaborativo y motivador., • Posibilidad de realización de entrenamientos personales y otras actividades con remuneración adicional., • Posibilidad de flexibilidad horaria una vez madure el centro y sus recursos.

    Easy apply
  • Agente Comercial
    Agente Comercial
    17 days ago
    €24000–€120000 yearly
    Full-time
    Alcobendas

    ¡Buscamos Comerciales con Ambición! (Madrid) Si te apasionan las ventas, disfrutas del trato con clientes y quieres un proyecto flexible, compatible y con un potencial BRUTAL de ingresos, esta oportunidad puede interesarte. Somos una multinacional que gestiona directorios digitales premium del sector lujo y buscamos colaboradores autónomos que quieran tener excelentes ingresos ofreciendo un servicio exclusivo a negocios locales. 🔥 ¿Qué te vas a encontrar? • Un proyecto serio y consolidado, con producto de gran aceptación., • Ingresos 100% a comisión, excelentes comisiones recurrentes., • Libertad total: trabaja desde casa, desde tu zona o donde prefieras., • Sin horarios, sin fichajes y sin “jefes encima”., • Acompañamiento inicial para que arranques con seguridad. 💡 ¿Qué harás día a día? • Contactar y presentar nuestro servicio a negocios premium., • Hacer seguimiento y resolver dudas., • Proponer oportunidades (si conoces negocios, ¡mejor!)., • Cerrar ventas de forma profesional. (No vas a puerta fría a ciegas: tendrás base de datos y apoyo) 💼 ¿Por qué te puede encajar? Porque buscas: • Ingresos variables sin techo (dependen de tu éxito)., • Autonomía total para organizarte., • Compatibilidad con otros proyectos o clientes., • Continuidad si tu perfil encaja y bueno. 🧰 ¿Qué te facilitamos? • Base de datos segmentada con negocios potenciales., • Material comercial listo para usar., • Sistema centralizado de seguimiento (pipeline)., • Soporte operativo cuando lo necesites. 🎯 Lo que necesitamos de ti • Experiencia en ventas o trato con clientes., • Capacidad de comunicación y argumentación., • Actitud profesional y orientada a resultados., • Debes tener Ordenador y móvil dual sim o e-sim., • Residencia en la Comunidad de Madrid. 🏁 Modalidad • Autónomo/freelance (colaboración mercantil)., • Sin exclusividad: puedes trabajar con más empresas., • Cada profesional gestiona sus obligaciones fiscales.

    Easy apply
  • Agente Comercial Freelance – Sector Lujo
    Agente Comercial Freelance – Sector Lujo
    19 days ago
    €24000–€120000 yearly
    Full-time
    Alcobendas

    Multinacional líder en directorios digitales para negocios de alto nivel selecciona colaboradores profesionales autónomos. Buscamos agentes comerciales independientes en Madrid para una colaboración mercantil orientada a resultados. 🔍 Sobre la colaboración • Actividad exclusivamente comercial: prospección, contacto, presentación y cierre de ventas de suscripciones digitales premium para negocios locales del sector lujo., • Proyecto consolidado, con fuerte demanda y gran potencial de ingresos., • Colaboración mercantil (no laboral): el profesional actúa por cuenta propia, con plena autonomía en la organización de su actividad., • La empresa facilita acceso a base de datos propia, contactos segmentados y directrices comerciales., • El agente podrá proponer nuevos negocios dentro de su zona/nicho asignados. 💼 Condiciones y ventajas • Sistema 100% a comisión, • Flexibilidad total: compatible con otros proyectos o clientes., • Sin horarios, sin exclusividad y sin presencia física obligatoria., • Proyecto a largo plazo si tras la fase inicial ambas partes lo desean. 🧭 Funciones principales • Contacto y presentación de nuestro servicio a negocios premium., • Gestión de llamadas, envíos de información y seguimiento., • Registro y actualización del progreso comercial (pipeline)., • Propuesta de oportunidades dentro de su zona., • Cierre de ventas. 🛠️ Herramientas facilitadas • Acceso a base de datos propia., • Material comercial autorizado., • Hoja de registro (pipeline) centralizada., • Soporte operativo. 🎯 Requisitos indispensables • Experiencia en ventas y trato con clientes., • Profesionalidad y enfoque a resultados., • Capacidad para argumentar y comunicar con solvencia., • Manejo básico de internet, email, hojas de cálculo., • Disponer de ordenador y teléfono móvil propio., • Residencia en la Comunidad de Madrid. 📍 Modalidad de colaboración • Freelance (cuenta propia)., • El colaborador puede trabajar con varias empresas., • Responsabilidad propia sobre obligaciones fiscales.

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  • Ayudante/a de Cocina
    Ayudante/a de Cocina
    20 days ago
    Full-time
    Salamanca, Madrid

    Descripción: ¿Quieres formar parte de un concepto exclusivo en el corazón de Madrid, donde el lujo, la hospitalidad de alto nivel y las conexiones auténticas se dan cita en un entorno inigualable? En VEGA, estamos construyendo un equipo apasionado y comprometido para abrir las puertas de nuestro nuevo club privado en plena Milla de Oro. Buscamos personas con vocación de servicio, atención al detalle y ganas de crecer en un entorno único. Sobre VEGA: VEGA no es un espacio más. Es un club privado donde cada rincón está diseñado para ofrecer experiencias memorables a una comunidad selecta que valora la excelencia, el trato personalizado y el desarrollo continuo. Responsabilidades: -Asistir en la preparación de ingredientes (lavado, pelado, corte, etc.). -Colaborar en el montaje de platos según indicaciones del cocinero/a. -Mantener la limpieza y el orden de la cocina durante y después del servicio. -Reponer los puestos de trabajo con los ingredientes y utensilios necesarios. -Apoyar en tareas básicas de cocción bajo supervisión (plancha, horno, freidora). -Comunicar al cocinero/a o jefe/a de partida cualquier incidencia o necesidad de reposición de producto. -Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria Se ofrece: -Incorporación a un proyecto gastronómico y de lifestyle de referencia en Madrid. -Entorno dinámico y en constante crecimiento dentro del grupo. -Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento interno.

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  • Carpintero/a Montador/a
    Carpintero/a Montador/a
    26 days ago
    €21827.1–€22896.39 yearly
    Full-time
    Coslada

    ¿Eres Oficial de 1ª con experiencia en Aluminio y Acero Inoxidable? En Grupo Innovaly, empresa líder en servicios, buscamos un profesional para la fabricación de nuestras maquinarias especializadas de los sectores mascotas y vehículos. Actualmente nuestra nave está ubicada en Fuenlabrada. Tenemos previsto trasladarnos a la Av. de la Industria, 38, 28823 Coslada, Madrid entre mediados de enero y febrero de 2026. 1. ¿Cuáles serán tus funciones? • Llevar a cabo la fabricación, instalación y despiece de estructuras metálicas, tanto a nivel de taller como directamente en la obra., • La actividad se centrará principalmente en la Comunidad de Madrid, con disponibilidad para desplazamientos a nivel nacional cuando la operativa lo requiera. 2.¿Qué requisitos debes cumplir? • Experiencia mínima y demostrable de 4 años en el sector del Metal., • Conocimientos en Soldadura con electrodo - arco eléctrico., • Conocimiento y experiencia práctica en trabajo de taller., • Capacidad para gestionar tareas y cumplir plazos de manera eficiente., • Habilidad para anticipar problemas, actuar con agilidad y ofrecer soluciones efectivas. 3. Condiciones Imprescindibles: • Carnet de conducir tipo B y vehículo propio., • Disponibilidad Inmediata para la incorporación. 4. Disponibilidad y Flexibilidad • Disponibilidad para Viajar a Nivel Nacional. Todos los gastos de viaje (alojamiento y consumición) serán cubiertos íntegramente por la empresa. 5.Nuestra Propuesta de Valor y Beneficios: • Contrato indefinido con periodo de prueba de un mes., • Disfrutarás de 22 días hábiles de vacaciones al año para tu descanso., • Horario de lunes a viernes de 7:00 a 15:30 con 30 minutos de descanso, a mitad de la jornada., • Uniforme., • Móvil corporativo., • Te integrarás en un excelente ambiente de trabajo, caracterizado por el compañerismo y el respeto mutuo., • Tarjeta descuento de combustible en gasolineras Lavaplus que cuentan con los precios más bajos de Madrid. 6.Habilidades y Requisitos Valorados: • Se valorará la cercanía al centro de trabajo, preferiblemente toda la zona del Corredor del Henares., • Dominio de AutoCAD ., • Conocimientos en Fontanería., • Curso PRL Metal.

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  • Jefe de mantenimiento
    Jefe de mantenimiento
    1 month ago
    €1700–€1900 monthly
    Full-time
    Chamberí, Madrid

    Jefe de Mantenimiento Técnico/Restauración de camping 🌟 Tu misión Como responsable de las áreas de mantenimiento y restauración, serás el motor de la operación diaria, combinando la gestión del área de restauración con la supervisión técnica y de mantenimiento del sitio. Tus principales responsabilidades: Gestión y liderazgo • Dirigir y motivar a tu equipo (mantenimiento, restauración, limpieza) fomentando el espíritu de cooperación y autonomía., • Asegurar una comunicación fluida entre los diferentes departamentos del campamento., • Formar, organizar y acompañar a tu equipo en la búsqueda de la excelencia en el servicio. Restauración & experiencia cliente • Gestionar el área de restauración (pizzas, tablas, bar y terraza), asegurando la calidad del producto y la satisfacción del cliente., • Desarrollar la facturación del restaurante mediante una oferta atractiva, auténtica y local., • Controlar pedidos, stocks y relaciones con proveedores. Gestión técnica y mantenimiento • Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de todas las instalaciones: alojamientos, edificios, redes de agua, electricidad, piscinas y espacios verdes., • Planificar las intervenciones técnicas (mecánica, fontanería, electricidad, climatización, seguridad) y coordinar con proveedores externos cuando sea necesario., • Optimizar los recursos: controlar presupuestos, pedidos de materiales y garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene., • Proponer mejoras técnicas que optimicen el funcionamiento del campamento y la experiencia del cliente. 💪 Tu perfil • Te apasiona el trato con las personas y sabes cómo crear un ambiente positivo y colaborativo., • Tienes experiencia en gestión de equipos y mantenimiento técnico (hostelería, camping, resort, instalaciones deportivas, etc.)., • Eres organizado/a, resolutivo/a y disfrutas trabajando en entornos cambiantes., • Te encanta el trabajo al aire libre y la vida en comunidad., • Hablas inglés (nivel B1 o superior) y tienes carnet de conducir. 🚀 Lo que te espera en Huttopia • Contrato indefinido , estabilidad y desarrollo profesional., • Alojamiento incluido, ordenador y teléfono, • Formación e integración personalizada, con dos seminarios anuales para conectar con otros líderes de campamentos., • Plan de participación en los resultados de la empresa., • Oportunidades reales de crecimiento: Jefe de Campamento, Director/a Regional o Responsable Técnico., • Proyección internacional en Europa, EE.UU. o Canadá. 🌄 ¿Listo/a para la aventura? 1. Envía tu candidatura, 2. Entrevistas online con RRHH y Dirección Regional, 3. Entrevista presencial en nuestro Campamento Base (Lyon), 4. ¡Bienvenido/a a la familia Huttopia! 🍃 Huttopia – Explora, lidera, vive la naturaleza.

    No experience
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  • Jefe/a de Rango Nocturno
    Jefe/a de Rango Nocturno
    1 month ago
    Full-time
    Salamanca, Madrid

    Grupo de restauración de lujo en plena expansión a nivel nacional e internacional, busca incorporar el siguiente perfil: JEFE DE RANGO Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Es el responsable de sus rangos asignados, debiendo tomar comandas en ellos y debiendo asesorar al cliente y promover venta sugestiva., • Dirige a los camareros/as a su cargo en sus rangos asignados., • Es el responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados., • Es el responsable de pasar y cobrar la factura final al comensal, siendo el responsable de que el importe sea correcto en sus rangos asignados. Requisitos: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto., • Experiencia en servicios con más de 300 comerciales., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización., • Conocimientos de protocolo., • Conocimiento de vinos., • Nivel intermedio de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor., • Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión., • Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales, • Comidas y cenas incluidas en el restaurante. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!

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  • Sumiller - Grupo Paraguas
    Sumiller - Grupo Paraguas
    1 month ago
    Full-time
    Salamanca, Madrid

    Grupo de restauración de lujo en plena expansión a nivel nacional e internacional busca incorporar los siguientes perfiles: SUMILLER Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Misión: Ser el referente en vinos, destilados y maridajes, acompañando al cliente con conocimiento y elegancia, y gestionando la bodega y la carta de vinos con excelencia, alineado con la identidad enológica del grupo. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Gestiona el stock, la bodega de día y el inventario., • Elaborar, actualizar y mantener la carta de vinos, cavas, champagnes, destilados y otras bebidas de alta gama., • Recomendar vinos y bebidas a los comensales en base a su pedido y preferencias, con un enfoque en la excelencia y el maridaje perfecto., • Si llegase el caso, y por necesidades puntuales del local, también podrá tomar comandas y hacer las mismas funciones que los Maîtres., • Es el responsable de que todos los productos que haya servido relacionados con su área, estén ticados en nuestro sistema informático., • Formar y asesorar al equipo de sala en el conocimiento y servicio del vino. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto de sumiller o responsable de vinos., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Valorable formación específica en sumillería, enología y/o cata profesional., • Pasión por el mundo del vino y conocimiento profundo de regiones, denominaciones, estilos y tendencias., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización., • Conocimientos de protocolo., • Valorable nivel alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión., • Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!

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  • Médico de urgencias en Madrid
    Médico de urgencias en Madrid
    1 month ago
    Part-time
    Madrid

    Desde Tiryaq Medical Group, un grupo médico especializado en servicios de urgencias, medicina interna, medicina general y traumatología, ampliamos nuestro equipo con Médicos/as de Urgencias Hospitalarias. Buscamos profesionales altamente cualificados para prestar servicios de Urgencias Generales en un importante centro hospitalario privado ubicado en la zona de Chamartín (Madrid). Los doctores que se incorporen a nuestro equipo pasarán a formar parte del prestigioso equipo del Dr./Prof. Ghassan Elgeadi, quien lidera y coordina servicios médicos en la Comunidad de Madrid y a nivel nacional. Condiciones de Colaboración • Turnos de Refuerzo: Solicitamos turnos de mañana y/o tarde, incluyendo fines de semana., • Flexibilidad Única: Ofrecemos la posibilidad de establecer turnos fijos de 4 a 5 horas que se adaptan por completo a la disponibilidad y necesidades del doctor/a, favoreciendo la conciliación., • Tipo de Contrato: Contratación mercantil., • Retribución: Paquete retributivo muy competitivo y transparente, compuesto por un fijo por hora más un atractivo sistema de variables ligado a la actividad asistencial. Requisitos Esenciales • Titulación: Licenciatura/Grado en Medicina., • Experiencia: Acreditación de al menos 3 años de experiencia en la realización de urgencias hospitalarias., • Valoración Positiva: Se valorará especialmente la especialidad en Medicina de Familia y/o Medicina Interna. ¿Interesado/a? Si desea formar parte de un equipo de excelencia y conocer los detalles de esta colaboración flexible, por favor, envíe su CV o contacte con nosotros para una conversación confidencial.

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  • 2º JEFE/A DE COCINA
    2º JEFE/A DE COCINA
    2 months ago
    Full-time
    Salamanca, Madrid

    2º JEFE/A DE COCINA En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Trabajar mano a mano junto con el Jefe de Cocina para gestionar las actividades diarias de la cocina, incluida la supervisión del personal, la preparación de los menús, la calidad y la frescura de los alimentos, y el seguimiento de los pedidos y el inventario. Proporcionar calidad y consistencia de las comidas siguiendo las recetas designadas: gestionando los recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos y asegurando que se cumplen los controles de calidad, seguridad e higiene. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Trabaja mano a mano junto con el Jefe de Cocina para gestionar las actividades diarias de la cocina, incluida la supervisión del personal, la preparación de los menús, la calidad y la frescura de los alimentos, y el seguimiento de los pedidos y el inventario. Proporciona calidad y consistencia de las comidas siguiendo las recetas designadas., • Supervisar el trabajo de jefes de partida y ayudantes, organizando turnos y tareas en función de la operativa., • Cubrir cualquier necesidad por falta de personal., • Realizar los inventarios mensuales de materias primas, menaje y vajilla., • Colaborar en la creación y revisión de menús, sugerencias y escandallos., • Recoger las muestras “testigo” requeridas por ELDER o el laboratorio asignado., • Control de fichas de temperatura y limpieza que deberán tener al día los jefes de partida., • Mantener al día la ficha de control de mermas., • Formar y motivar al equipo, detectando necesidades de mejora y crecimiento profesional. Gestión de libranzas del personal de cocina., • Tener actualizados los escandallos de cocina y carta de alérgenos, • Enfoque de mejora continua, enfocado a la innovación constante en las cartas de los restaurantes., • Organizar cuadrantes., • Gestionar el funcionamiento de la maquinaria., • Gestionar el reciclado de aceites de freidoras. Se requiere: • Experiencia mínima de 2 años como segundo jefe de cocina o responsable de cocina en restaurantes de alto volumen., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Experiencia en operaciones de servicio de alimentos complejas y de gran volumen, • Habilidad para trabajar bajo presión, liderar con el ejemplo y tomar decisiones en momentos clave, trabajo en equipo y alta capacidad de organización, planificación, gestión de inventarios, resolución de problemas, entrenamiento de personal y orientación a resultados., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación estable a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Oportunidad real de crecimiento profesional hacia la jefatura de cocina., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

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